Instruction for Use

FR37
TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
BOUTON DES FONCTIONS
OFF Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
LAMPE Pour allumer/éteindre l’éclairage à l’intérieur du four.
FONCTIONS SPÉCIALES
DÉCONGÉLATION
Pour accélérer la décongélation des aliments. Il est conseillé de placer
l’aliment sur le gradin central. Laissez l’aliment dans son emballage pour
empêcher que sa surface ne se déshydrate.
MAINTIEN AU
CHAUD
Grâce à cette fonction, les aliments qui viennent d’être cuits restent
chauds et croquants (par ex : viandes, fritures, gratins) Il est conseillé de
placer l’aliment sur le gradin central. La fonction ne s’active pas si la tem-
pérature de l’enceinte est supérieure à 65°C.
LEVAGE DE LA
PÂTE
Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préser-
ver la qualité du levage, la fonction ne s’active que si la température du
foyer est supérieure à 40°C. Placez la pâte sur le 2e gradin. Il n’est pas
nécessaire de préchauffer le four.
ECO CHALEUR
PULSEE
Pour cuire des rôtis farcis et des morceaux de viande sur un seul gradin.
Cette fonction permet une ventilation discontinue et délicate qui évite le
dessèchement des aliments. Avec la fonction Eco, l’éclairage reste éteint
pendant la cuisson ; il peut être rallumé temporairement en appuyant sur
la touche de confirmation. Il est conseillé d’utiliser le 3e gradin. Il n’est pas
nécessaire de préchauffer le four.
CONVECTION
NATURELLE
Pour cuire n’importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3e
gradin. Pour les pizzas, les tartes salées et les pâtisseries avec une farce
liquide, utilisez au contraire le 1er ou le 2e gradin. Il n’est pas nécessaire
de préchauffer le four.
CONVECTION
FORCÉE
Pour cuire des viandes et des gâteaux avec farce liquide (salés ou sucrés)
sur un seul gradin. Utilisez le 3e gradin. Il n’est pas nécessaire de préchauf-
fer le four.
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire simultanément sur plusieurs gradins (trois maximum) des
aliments, mêmes différents, nécessitant la même température de cuisson
(par exemple : poisson, légumes, gâteaux). La fonction permet de cuire
sans transmettre les odeurs d’un aliment à l’autre. Utilisez le 3e gradin
pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4e pour les cuissons sur
deux gradins, le 1er, 3e et 5e pour les cuissons sur trois gradins. Il n’est pas
nécessaire de préchauffer le four.
GRIL
Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des
légumes et dorer du pain. Il est suggéré de placer le plat sur le 4e ou le 5e
gradin. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d’utiliser une lèche-
frite pour recueillir le jus de cuisson. Mettez-la sur le 3e/4e gradin en ajou-
tant un demi-litre d’eau environ. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le
four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Pla-
cez-les sur les gradins centraux. Il est conseillé d’utiliser une lèchefrite
pour recueillir le jus de cuisson. Placez-les sur le 1er/2e gradin en ajoutant
un demi-litre d’eau environ. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.
Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonc-
tion, il est possible d’utiliser le tournebroche, si cet accessoire est présent.
RÉGLAGES
Pour régler l’affichage (langue, heure, luminosité, volume du signal
sonore, économie d’énergie).