Instruction for Use

FR65
TABLEAU DE CUISSON
Recette Fonction Pré-
chauf-
fage
Gradin (en
partant du
bas)
Temp.
(°C)
Temps de
cuisson
(min)
Accessoires et
remarques
Gâteaux levés
- 2/3 160-180 30-90 Moule à gâteau sur grille
- 1-4 160-180 30-90
4ème gradin : moule à
gâteau sur grille
1er gradin : moule à
gâteau sur grille
Tourtes fourrées
(gâteaux au
fromage, strudels,
tartes aux fruits)
- 3 160-200 35-90
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie ou moule à
gâteau sur grille
- 1-4 160-200 40-90
4ème gradin : moule à
gâteau sur grille
1er gradin : moule à
gâteau sur grille
Biscuits / Tartelettes
- 3 170-180 20-45
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
- 1-4 160-170 20-45
4ème gradin : grille
1er gradin : lèchefrite /
plaque à pâtisserie
- 1-3-5 160-170 20-45*
5ème gradin : plat sur
grille
3ème gradin : plat sur
grille
1er gradin : lèchefrite /
plaque à pâtisserie
Choux ronds
- 3 180-200 30-40
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
- 1-4 180-190 35-45
4ème gradin : plat sur
grille
1er gradin : lèchefrite /
plaque à pâtisserie
- 1 - 3 - 5 180 - 190 35 - 45*
5ème gradin : plat sur
grille
3ème gradin : plat sur
grille
1er gradin : lèchefrite /
plaque à pâtisserie
Meringues
- 3 90 110-150
Lèchefrite / plaque à
pâtisserie
- 1-4 90 140-160
4ème gradin : plat sur
grille
1er gradin : lèchefrite /
plaque à pâtisserie
- 1 - 3 - 5 90 140 - 160*
5ème gradin : plat sur
grille
3ème gradin : plat sur
grille
1er gradin : lèchefrite /
plaque à pâtisserie