Instruction for Use

IT78
TABELLA DI COTTURA
Ricetta Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal basso)
Temp.
(°C)
Tempo
(min)
Accessori e note
Torte a lievitazione
Sì 2 / 3 160-180 30-90 Tortiera su griglia
Sì 1-4 160-180 30-90
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Torte ripiene (cheese
cake, strudel, torta di
frutta)
- 3 160-200 30-85
Leccarda / piastra dolci
o tortiera su griglia
Sì 1-4 160-200 35-90
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Biscotti / Tortine
Sì 3 170-180 15-45 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 160-170 20-45
Liv. 4: griglia
Liv. 1: leccarda / piastra
dolci
Bignè
Sì 3 180-200 30-40 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 180-190 35-45
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra
dolci
Meringhe
Sì 3 90 110-150 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 90 130-150
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra
dolci
Pane / Pizza / Focaccia
Sì 1 / 2 190-250 15-50 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 190-250 30-50
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra
dolci
Pizze surgelate
Sì 3 250 10-15
Liv. 3: leccarda / piastra
dolci o griglia
Sì 1-4 250 10-20
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra
dolci
Torte salate (torta di
verdura, quiche)
Sì 3 180-190 40-55 Tortiera su griglia
Sì 1-4 180-190 45-60
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Voulevant / Salatini di
pasta sfoglia
Sì 3 190-200 20-30 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 180-190 20-40
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra
dolci
Lasagna / Pasta al
forno / Cannelloni /
Sformati
Sì 3 190-200 45-55 Teglia su griglia
Agnello / Vitello /
Manzo / Maiale 1 Kg
Sì 3 190-200 80-110
Leccarda o teglia su
griglia
Pollo / Coniglio / Ana-
tra 1 Kg
Sì 3 200-230 50-100
Leccarda o teglia su
griglia