Instruction for Use

PT 19
UTILIZAÇÃO DO FORNO
TABELA DE COZEDURA
Receita Função
Pré-
aqueci-
mento
Nível
(de
baixo
para
cima)
Temp. (°C)
Tempo
(min)
Acessórios e notas
Pães de ló
- 2/3 160 - 180 30 - 90 Forma para bolos na grelha
Sim 1 - 4 160 - 180 30 - 90
Nível 4: Forma para bolos na
grelha
Nível 1: forma para bolos na
grelha
Tartes recheadas
(cheesecake,
strudel, tarte de
maçã)
- 3 160 - 200 30 - 85
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria ou forma para
bolos na grelha
Sim 1 - 4 160 - 200 35 - 90
Nível 4: Forma para bolos na
grelha
Nível 1: forma para bolos na
grelha
Biscoitos/Pastéis
- 3 170 - 180 15 - 45
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria
Sim 1 - 4 160 - 170 20 - 45
Nível 4: Grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro para pastelaria
Massa choux
- 3 180 - 200 30 - 40
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria
Sim 1 - 4 180 - 190 35 - 45
Nível 4: assadeira na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro para pastelaria
Merengues
Sim 3 90 110 - 150
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria
Sim 1 - 4 90 130 - 150
Nível 4: assadeira na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro para pastelaria
Pizza (pizza massa
alta, pizza fina,
focaccia)
- 2 220 - 250 20 - 40
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria
Sim 1 - 4 220 - 240 20 - 40
Nível 4: tabuleiro para pastelaria
ou assadeira na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro para pastelaria
Pão (pão de
forma) 0,5/1 kg
- 2 180 - 220 50 - 70
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria
Pão (pãezinhos)
- 2 180 - 220 30 - 50
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria
Pão
Sim 1 - 4 180 - 200 30 - 60
Nível 4: assadeira na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro para pastelaria
Pizza congelada
Sim 3 250 10 - 15
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria ou grelha
Sim 1 - 4 250 10 - 20
Nível 4: assadeira na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro para pastelaria