Instruction for Use

PT 20
TABELA DE COZEDURA
Tartes salgadas
(tarte de legumes,
quiche)
Sim 2 180 - 190 45 - 60 Forma para bolos na grelha
Sim 1 - 4 180 - 190 45 - 60
Nível 4: Forma para bolos na
grelha
Nível 1: forma para bolos na
grelha
Vol-au-vents/
salgados de massa
folhada
Sim 3 190 - 200 20 - 30
Tabuleiro coletor/tabuleiro
para pastelaria
Sim 1 - 4 180 - 190 20 - 40
Nível 4: assadeira na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro para pastelaria
Lasanha / Flans /
Massa no forno /
Canelones
Sim 3 190 - 200 40 - 65
Tabuleiro coletor ou de assar
na grelha
Lasanha/
desenformados
- 3 190 - 200 40 - 65
Tabuleiro coletor ou de assar
na grelha
Massa no forno/
canelones
- 3 190 - 200 25 - 45
Tabuleiro coletor ou de assar
na grelha
Borrego/vitela/
vaca/porco 1 kg
- 3 190 - 200 60 - 90
Tabuleiro coletor ou de assar
na grelha
Perna de borrego/
pernis
- 3 2 (médio) 60 - 90
Tabuleiro coletor ou tabuleiro
de assar na grelha (vire o
alimento quando atingir dois
terços do tempo de cozedura,
se necessário)
Frango/coelho/pato
1 kg
- 3 220 - 230 50 - 80
Tabuleiro coletor ou tabuleiro
de assar na grelha (vire o
alimento quando atingir dois
terços do tempo de cozedura,
se necessário)
Peru/ganso 3 kg
- 2 190 - 200 90 - 150
Tabuleiro coletor ou de assar
na grelha
Porco assado com
courato 2 kg
- 2 170 110 - 150
Tabuleiro coletor ou de assar
na grelha
Peixe no forno/em
papelote (filete,
inteiro)
Sim 3 180 - 200 40 - 60
Tabuleiro coletor ou de assar
na grelha
Legumes recheados
(tomates, curgetes,
beringelas)
Sim 2 180 - 200 50 - 60 Tabuleiro de assar na grelha
Tostas (Toast)
- 5 3 (alto) 3 - 6 Grelha
Filetes/postas de
peixe
- 4
2
(médio)
20 - 30
Nível 4: grelha (vire o
alimento a meio da cozedura)
Nível 3: tabuleiro coletor com
água
Salsichas/
Espetadas/
Costeletas/
Hambúrgueres
- 5
2 - 3
(médio-alto)
15 - 30
Nível 5: grelha (vire o
alimento a meio da cozedura)
Nível 4: tabuleiro coletor com
água
UTILIZAÇÃO DO FORNO