Instruction for Use

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FR27

VOTRE SECURITE AINSI QUE CELLE D'AUTRUI EST ESSENTIELLE

Des messages importants relatifs à la sécurité figurent dans ce manuel ainsi que sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire

attentivement et à les respecter en toute circonstance.

Tous les messages de sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils

se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de blessures, de

dommages et de chocs électriques résultant d’une utilisation non

réglementaire de l’appareil. Veuillez observer scrupuleusement les

instructions suivantes :

- Débranchez l’appareil de l’alimentation secteur avant de procéder

aux opérations d’installation.

- Les opérations d’installation et d’entretien doivent impérativement

être réalisées par un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se

conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en

vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni

à aucun remplacement de pièce sur l’appareil sauf si

spécifiquement indiqué dans le manuel d’utilisation.

- Le remplacement du cordon d’alimentation doit impérativement

être réalisé par un électricien qualifié. Adressez-vous à un Service

après-vente agréé.

- La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.

- Le cordon d’alimentation doit être assez long pour permettre le

branchement de l’appareil à l’alimentation principale une fois

monté dans son logement.

- Pour que l’installation soit conforme aux réglementations en

vigueur en matière de sécurité, l’appareil doit être branché au

moyen d’un interrupteur omnipolaire avec une distance

d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

- N’utilisez pas des adaptateurs de prises multiples si le four est

équipé d’une prise.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques

potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil.

Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, entraîne des blessures graves.

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible de provoquer

des blessures graves.

Summary of content (30 pages)

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CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES VOTRE SECURITE AINSI QUE CELLE D'AUTRUI EST ESSENTIELLE Des messages importants relatifs à la sécurité figurent dans ce manuel ainsi que sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire attentivement et à les respecter en toute circonstance. Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil.
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- N'utilisez pas de rallonge. - Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation. - Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques. - Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne l’utilisez pas et mettez l’appareil hors tension pour éviter le risque d’électrocution (uniquement pour les modèles avec fonction d’induction). - Ne touchez pas l’appareil si une des parties de votre corps est mouillée et ne l’actionnez pas pieds nus.
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- En fin de cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’évacuer progressivement du four avant d’y accéder. Lorsque la porte du four est fermée, l’air chaud sort à travers l’ouverture située au-dessus du bandeau de commandes. Evitez d’obstruer les ouvertures de ventilation. - Utilisez des maniques pour retirer les plats et les accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes.
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- S’assurer que l’appareil est hors tension avant de remplacer la lampe pour éviter toute décharge électrique éventuelle. - N'utilisez pas de feuilles d'aluminium pour recouvrir les aliments dans le récipient de cuisson (uniquement pour les fours équipés de récipients de cuisson). - Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les opérations de déballage et d'installation.
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BRANCHEMENT ELECTRIQUE (uniquement sur certains modèles) Assurez-vous que la tension figurant sur la plaque signalétique de l'appareil correspond à celle de réseau électrique. La plaque signalétique se trouve sur le bord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte). • Le remplacement du cordon d'alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) doit être effectué par un électricien qualifié. Adressez-vous à un Service après-vente agréé.
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CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Elimination des emballages Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables, comme l'indique le symbole de recyclage ( ). Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature et respectez les réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets. Mise au rebut de l'appareil - Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE ou WEEE).
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Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d'origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement). NETTOYAGE AVERTISSEMENT - N'utilisez en aucun cas un appareil de nettoyage à vapeur. Attendez que le four ait refroidi avant de procéder à son nettoyage. Débranchez l'appareil.
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ENTRETIEN AVERTISSEMENT - Utilisez des gants de protection. Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les opérations suivantes. Débranchez le four. DEMONTAGE DE LA PORTE Pour démonter la porte : 1. 2. 3. Ouvrez complètement la porte. Soulevez les deux manettes d'arrêt des charnières en les poussant vers l'avant, jusqu'à la butée (Fig. 1). Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (Fig. 2). Pour remonter la porte : 1. 2. 3. 4.
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Pour remplacer l'ampoule latérale (si présente) : 1. Débranchez le four. 2. Déposez les grilles porte-accessoires latérales, si elles sont présentes (Fig. 6). 3. Dégagez le cache de l'ampoule en faisant levier à l'aide d'un tournevis (Fig. 10). 4. Remplacez l'ampoule (voir Remarque pour en connaître le type) (Fig. 11). 5. Reposez le cache de l'ampoule en l'enfonçant jusqu'à ce qu'il s'enclipse (Fig. 12). 6. Reposez les grilles porte-accessoires latérales. 7. Rebranchez le four. Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig.
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INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION DU FOUR POUR LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE, CONSULTEZ LE PARAGRAPHE RELATIF A L'INSTALLATION Le four à induction est équipé d'une prise électrique sur la paroi arrière du four alimentant en courant la résistance chauffante située à l'intérieur de la plaque à induction lorsque celle-ci est branchée. La plaque à induction est conçue pour fonctionner avec le récipient de cuisson à induction fourni avec le four.
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D. PLAQUE A INDUCTION (1) : à utiliser en mode induction en la plaçant sur le troisième gradin uniquement et en s'assurant que la prise électrique est complètement insérée (se reporter à « Insertion de grilles et autres accessoires à l'intérieur du four »). ACCESSOIRES NON FOURNIS Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service après-vente.
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Fig. 4 1. 2. Fig. 5 Utilisez vos deux mains pour placer le récipient de cuisson sur la plaque à induction (Fig. 4). Placez le récipient de cuisson au centre des repères sur le verre (Fig. 5). RETRAIT DU RECIPIENT DE CUISSON ET DE LA PLAQUE A INDUCTION RETRAIT DU RECIPIENT DE CUISSON : IMPORTANT : Le récipient de cuisson à induction peut devenir extrêmement chaud. Utilisez toujours des maniques pour le toucher et le déplacer. Fig. 1 1. 2. Fig.
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3. 4. TOUCHE TOUCHE : pour revenir à l'écran précédent : pour sélectionner et confirmer les réglages LISTE DES FONCTIONS Le four s'active en tournant le bouton « Fonctions » sur une position quelconque. L'écran affiche l'indication suivante : Appuyez sur n'importe quelle touche pour sauter le message ; l'écran affiche alors les fonctions ou les sousmenus associés. REMARQUE : La première alerte d'induction peut être désactivée/activée à travers le menu Réglages.
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SELECTION DES FONCTIONS DE CUISSON --:-- 180°C TEMPERATURE Yes PREHEAT 1. 2. 3. Start --:-- 180°C COOK TIME Convection Bake TEMPERATURE --:-- Yes END TIME PREHEAT COOK TIME Convection Bake Start --:-END TIME Si le four est éteint, tournez le bouton « Fonctions » ; les fonctions de cuisson ou les sous-menus associés à chacune d'elles s’affichent. N.B. : vous trouverez la liste et la description des fonctions dans le tableau spécifique aux pages 45 et 46.
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PRECHAUFFAGE DU FOUR (Fonctions standard uniquement) --:-- 200°C TEMPERATURE Non PRECHAUFFER Convection naturelle Début TEMPERATURE Oui PRECHAUFFER TEMPERATURE --:-- Non Début Convection naturelle Début TEMPERATURE --:-- Oui TEMPS CUISSON Convection naturelle Début PRECHAUFFER HEURE DE FIN --:-HEURE DE FIN --:-- 200°C TEMPS CUISSON Convection naturelle TEMPS CUISSON PRECHAUFFER HEURE DE FIN --:-- 200°C --:-- 200°C TEMPS CUISSON --:-HEURE DE FIN Si vous désirez préchauffer
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- 00:05 TEMPS CUISSON Brunissage Cuisson terminée à 20:00 +/- prolonger, ✓ pour dorer 20:05 Brunissage terminé à 20:05 HEURE DE FIN A la fin du temps de cuisson, l'affichage indique « +/- pour prolonger, pour dorer ». En appuyant sur la touche , le four commence la phase de dorage pour une durée de 5 minutes. Cette fonction ne peut être utilisée qu'une seule fois après la cuisson.
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RECETTES Grâce à la technologie « 6ème Sens », il est possible d’utiliser 30 recettes déjà mémorisées avec les températures de cuisson idéales. Il est nécessaire de se conformer au livre de recettes fourni uniquement pour les ingrédients et la préparation du plat.
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Si un cycle de cuisson à induction est requis mais que la plaque à induction ou le récipient de cuisson n'est pas inséré(e), l'appareil détecte l'absence de l'un ou des deux éléments et conseille de les insérer avant de poursuivre : 1. 2. Tournez le sélecteur sur « Fonctions d'induction » Sélectionnez la catégorie d'aliments à cuire avec le bouton de navigation à partir de la liste proposée et confirmez avec . 3.
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TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS SELECTEUR DE FONCTION OFF FONCTIONS D'INDUCTION Pour interrompre la cuisson et éteindre le four. Voir FONCTIONS D'INDUCTION. RECETTES Pour sélectionner l'une des 30 recettes pré-enregistrées (voir livre de recettes joint). Le four programme automatiquement la température, la fonction et le temps de cuisson optimaux. Il est important de suivre exactement les conseils sur la préparation, les accessoires et les gradins à utiliser rapportés dans le livre de recettes.
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FONCTIONS SPECIALES Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l'aliment à miDECONGELATION hauteur. Laissez l'aliment dans son emballage pour empêcher que sa surface ne se déshydrate. Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple : MAINTIEN AU viandes, fritures ou flans). Placez l'aliment à mi-hauteur. La fonction ne CHAUD s'active pas si la température du four est supérieure à 65 °C. Pour obtenir un levage optimal des pâtes salées ou sucrées.
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FONCTIONS D'INDUCTION La fonction sélectionne automatiquement la Rosbif 4 étapes : de 0,6 à 2 kg meilleure température et le mode de cuisson idéal pour différentes catégories de poids (voir l'affichage du four). Il est possible de rôtir tout type de viande (ex. bœuf, veau, porc, côtes, agneau, etc.).
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Ces fonctions sont idéales pour dorer tout type de plat nécessitant un mode de cuisson gril ou gratin. Il est possible de contrôler la puissance ou la vitesse de ce mode de cuisson en utilisant trois niveaux de gril différents. Durant la finition sur le dessus, le plateau n'est pas opérationnel. Gril bas Finition sur le dessus Gril moyen Gril haut FINITION Ces fonctions sont idéales pour terminer la cuisson tout type de plat nécessitant uniquement une source de chaleur par le bas.
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Durée Durée PréchaufGradin Température (min.-max) (min.
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TABLEAU DE CUISSON Recette Fonction Préchauffage - Gradin (en partant du bas) Temp.
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Recette Fonction Préchauffage Gradin (en partant du bas) Temp.
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Recette Fonction Préchauffage Gradin (en partant du bas) Temp.
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Recette Plat complet : Tarte (5ème gradin) / Lasagnes (3ème gradin) / Viande (1er gradin) Fonction Préchauffage Gradin (en partant du bas) Temp.
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RECETTES TESTEES conformément aux normes CEI 50304 / 60350:2009-03 et DIN 3360-12:07:07 Recette Fonction PréGradin Temp. Temps Accessoires et remarques chauffage (en (°C) de partant cuisson du bas) (min) CEI 60350:2009-03 § 8.4.
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Les indications dans le tableau ne comprennent pas l'utilisation des glissières. Effectuez les tests sans les glissières. ** Pour griller les aliments, il est conseillé de laisser 3-4 cm libres à partir du bord frontal du gril pour faciliter l’extraction Classe d'efficacité énergétique (conformément à la norme EN 50304) Pour effectuer le test, utilisez le tableau dédié.
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- Si vous désirez faire griller de la viande, choisissez des morceaux de la même épaisseur pour obtenir une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais ont besoin de plus de temps de cuisson. Pour éviter de les faire brûler, éloignez-les du grill en abaissant la grille. Retournez la viande aux deux tiers de la cuisson. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de cuisson.