Instruction for Use

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FR89

VOTRE SECURITE AINSI QUE CELLE D'AUTRUI EST ESSENTIELLE

Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes, qui figurent également sur l’appareil.

Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance.

Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel

auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de

blessures, de dommages et de chocs électriques résultant d’une

utilisation non réglementaire de l’appareil. Veuillez observer

scrupuleusement les instructions suivantes :

- Débranchez l’appareil de l’alimentation secteur avant de procéder

aux opérations d’installation.

- Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif

d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux

instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en

matière de sécurité. Evitez de réparer ou de remplacer les pièces de

l'appareil, sauf indication contraire expressément mentionnée dans

le manuel.

- Le remplacement du cordon d'alimentation doit impérativement

être réalisé par un électricien qualifié. Adressez-vous à un Service

après-vente agréé.

- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.

- Le cordon d’alimentation de l’appareil doit être suffisamment long

pour permettre de brancher sur le secteur l’appareil encastré.

- Pour que l'installation soit conforme aux réglementations en

vigueur en matière de sécurité, l'appareil doit être branché au

moyen d'un interrupteur omnipolaire avec une distance

d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

- N'utilisez ni prises multiples ni rallonges.

- Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour débrancher

l'appareil de la prise de courant.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne

contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil.

Toutes les consignes de sécurité sont précédées du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, provoque des

blessures graves.

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible

de provoquer des blessures graves.

Summary of content (32 pages)

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CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES VOTRE SECURITE AINSI QUE CELLE D'AUTRUI EST ESSENTIELLE Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes, qui figurent également sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance. Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil.
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- Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux composants électriques. - Ne touchez pas l'appareil si une des parties de votre corps est mouillée et ne l'actionnez pas pieds nus. - Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est considérée comme impropre (chauffer des locaux, par exemple). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou de réglage incorrect des commandes.
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- Utilisez des maniques pour retirer les plats et les accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes. - Ne placez jamais des produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil : ils risquent de s'enflammer si l'appareil est mis sous tension par inadvertance. - Evitez de faire chauffer ou cuire au four des aliments contenus dans des récipients hermétiques. La pression qui s'accumule à l'intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager ainsi l'appareil.
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Mise au rebut des appareils ménagers usagés - - Cet appareil est fabriqué avec des matériaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au rebut en vous conformant aux réglementations locales en matière d'élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut, coupez le cordon d'alimentation.
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BRANCHEMENT ELECTRIQUE (disponible uniquement sur certains modèles) Assurez-vous que la tension figurant sur la plaque signalétique de l'appareil correspond à celle de réseau électrique. La plaque signalétique se trouve sur le bord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte). • Le remplacement du cordon d'alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) doit être effectué par un électricien qualifié. Adressez-vous à un Service après-vente agréé.
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Après l'utilisation : - Laissez la plaque à induction se refroidir avant de la retirer si elle a besoin d'être nettoyée. Lorsque la plaque à induction est retirée du four, assurez-vous que le cache-prise fourni est utilisé pour empêcher les impuretés de pénétrer dans la prise électrique (Fig. 1). Fig. 1 CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Elimination des emballages Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables, comme l'indique le symbole de recyclage ( ).
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La plaque à induction ne fonctionne pas : • • La plaque à induction doit être utilisée sur le troisième gradin uniquement. Assurez-vous qu'elle est positionnée et branchée correctement. Eteignez le four puis rallumez-le. Vérifiez si le problème persiste. SERVICE APRES-VENTE Avant de contacter le Service après-vente : 1. Essayez d'abord de résoudre le problème en vous reportant aux suggestions figurant dans la section « Guide de diagnostic de pannes ». 2.
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Accessoires: • • Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant du produit à vaisselle immédiatement après leur utilisation, en les manipulant avec des maniques s'ils sont encore chauds. Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus d'aliments. Plaque à induction : • Lorsqu'elle a refroidi, utilisez une éponge et un détergent liquide adapté aux fours ou tables de cuisson. Ne lavez pas la plaque à induction au lave-vaisselle.
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DEPLACEMENT DE LA RESISTANCE CHAUFFANTE SUPERIEURE (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODELES) 1. 2. 3. Déposez les grilles porte-accessoires latérales (Fig. 4). Dégagez légèrement la résistance chauffante (Fig. 5) et abaissez-la (Fig. 6). Pour remettre la résistance chauffante en place, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous. Vérifiez qu'elle repose sur les supports latéraux prévus à cet effet. Fig. 4 Fig. 5 Fig. 6 REMPLACEMENT DE L'AMPOULE Pour remplacer l'ampoule arrière (si présente) : 1.
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INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION DU FOUR POUR LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE, CONSULTEZ LE PARAGRAPHE RELATIF A L'INSTALLATION Le four à induction est équipé d'une prise électrique sur la paroi arrière du four alimentant en courant la résistance chauffante située à l'intérieur de la plaque à induction lorsque celle-ci est branchée. La plaque à induction est conçue pour fonctionner avec le récipient de cuisson à induction fourni avec le four.
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D. PLAQUE A INDUCTION (1) : à utiliser en mode induction en la plaçant sur le troisième gradin uniquement et en s'assurant que la prise électrique est complètement insérée (se reporter à « Insertion de grilles et autres accessoires à l'intérieur du four »). ACCESSOIRES NON FOURNIS Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service après-vente.
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Fig. 4 1. 2. Fig. 5 Utilisez vos deux mains pour placer le récipient de cuisson sur la plaque à induction (Fig. 4). Placez le récipient de cuisson au centre des repères sur le verre (Fig. 5). RETRAIT DU RECIPIENT DE CUISSON ET DE LA PLAQUE A INDUCTION RETRAIT DU RECIPIENT DE CUISSON : IMPORTANT : Le récipient de cuisson à induction peut devenir extrêmement chaud. Utilisez toujours des maniques pour le toucher et le déplacer. Fig. 1 Fig. 2 1.
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pour accéder au MENU principal ou retourner à la page initiale pour accéder directement au MENU Induction pour retourner à la page précédente pour explorer les fonctions/options et modifier les valeurs préconisées pour sélectionner et confirmer les réglages pour commencer la cuisson LISTE DES FONCTIONS Après avoir allumé le four, en appuyant sur la touche , l'affichage présente l'indication suivante. Appuyez sur n'importe quelle touche pour sauter le message.
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SELECTION DES FONCTIONS DE CUISSON 1. 2. Si le four est éteint, appuyez sur la touche ; les fonctions de cuisson s’affichent. Explorez les différentes possibilités en appuyant sur les touches : la fonction sélectionnable est indiquée en blanc au centre de l'affichage. REMARQUE : vous trouverez la liste et la description des fonctions dans le tableau spécifique aux pages 107 et 111.
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3. 4. Modifiez le paramètre en appuyant sur la touche ou : l'affichage indique « Oui ». Confirmez votre choix en appuyant sur la touche . Remarque : en mode induction, le préchauffage n'est pas nécessaire. En mode induction, toutes les opérations de cuisson doivent démarrer à froid.
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REGLAGE DE L'HEURE DE FIN DE CUISSON / DEPART DIFFERE Vous pouvez programmer l'heure de fin de cuisson désirée en retardant l'allumage du four de 23 heures et 59 minutes maximum à partir de l'heure actuelle. Ceci n'est possible qu'après avoir programmé un temps de cuisson. Ce paramétrage n'est pas disponible si le préchauffage du four a été sélectionné pour la fonction choisie.
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RECETTES Grâce à la technologie « 6ème Sens », il est possible d’utiliser 30 recettes déjà mémorisées avec les températures de cuisson idéales. Il est nécessaire de se conformer au livre de recettes fourni uniquement pour les ingrédients et la préparation du plat.
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Fonctions d'induction 6ème Sens Certaines fonctions de cuisson (viande rôtie, rôti de volaille et de poisson) sont assistées par 6ème Sens. Selon le poids des aliments à préparer, la technologie de cuisson 6ème Sens propose le temps de cuisson. Le temps de cuisson peut être réglé en fonction des préférences personnelles et pour certaines catégories de viande, il correspond à une préparation de viande saignante (voir Tableaux de cuisson de four à induction pour plus de détails). REGLAGES 1.
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TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS MENU PRINCIPAL REGLAGES Pour régler l'affichage (langue, heure, luminosité, volume du signal sonore, fonction d'économie d'énergie). RECETTES Pour sélectionner l'une des 30 recettes pré-enregistrées (voir livre de recettes joint). Le four programme automatiquement la température, la fonction et le temps de cuisson optimaux.
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FONCTIONS SPECIALES Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l'aliment à DECONGELATION mi-hauteur. Laissez l'aliment dans son emballage pour empêcher que sa surface ne se déshydrate. Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple : MAINTIEN AU CHAUD viandes, fritures ou flans). Placez l'aliment à mi-hauteur. La fonction ne s'active pas si la température dans le four est supérieure à 65 °C. Pour obtenir un levage optimal des pâtes salées ou sucrées.
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FONCTIONS D'INDUCTION Rosbif La fonction sélectionne automatiquement la 4 étapes : de 0,6 à 2 kg meilleure température et le mode de cuisson Viande rôtie idéal pour différentes catégories de poids 3 étapes : de 1 à 4 kg (voir l'affichage du four). Il est possible de rôtir tout type de viande (ex. bœuf, veau, porc, filet / morceau côtes, agneau, etc.).
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RECHAUFFAGE - Gril bas Finition sur le dessus Gril moyen Gril haut FINITION Faible puissance Finition de la base Puissance moyenne Puissance élevée FR110 Cette fonction est idéale pour conserver les plats tout juste cuits chauds et croustillants et permettre le réchauffage des aliments cuits précédemment avec un transfert de chaleur délicat Ces fonctions sont idéales pour dorer tout type de plat nécessitant un mode de cuisson gril ou gratin.
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TABLEAU DE CUISSON Recette Fonction PréGradin chauf- (en partant fage du bas) - 2/3 Temp.
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Recette Fonction PréGradin chauf- (en partant fage du bas) Temp.
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Recette Fonction PréGradin chauf- (en partant fage du bas) Temp.
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Recette Plat complet : Tarte (5ème gradin) / Lasagnes (3ème gradin) / Viande (1er gradin) Pizzas surgelées Rôtis de viande farcis Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau) * Fonction PréGradin chauf- (en partant fage du bas) Temp.
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TABLEAUX DE CUISSON DU FOUR A INDUCTION Recette Lasagnes Pasta pasticciata / cannelloni Rosbif saignant (0,6 - 0,8 kg) Rosbif saignant (0,9 - 1,2 kg) Rosbif saignant (1,3 - 1,5 kg) Rosbif saignant (1,6 - 2 kg) Rôti de porc / veau (1 - 2 kg) Rôti de porc / veau (2 - 3 kg) Rôti de porc / veau (3 - 4 kg) Côtes de porc Rôti de poulet / dinde (0,6 - 0,8 kg) Rôti de poulet / dinde (0,9 - 1,2 kg) Rôti de poulet / dinde (1,3 - 1,5 kg) Rôti de poulet / dinde (1,6 - 2 kg) Rôti de poulet / dinde (2 - 3 kg) Cuisses de
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Recette Courgettes farcies Tomates farcies Fonction Légumes farcis Préchauf- Gradin fage Temp.
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RECETTES TESTEES conformément aux normes CEI 50304/60350:2009-03 et DIN 3360-12:07:07 Recette Fonction Préchauf- Gradin Temp. Temps Accessoires et remarques fage (en partant (°C) de du bas) cuisson (min) CEI 60350:2009-03 § 8.4.1 Lèchefrite / plaque à 3 170 15-30 pâtisserie Biscuits de pâte brisée 4ème gradin : plaque à (biscuits sablés) 1-4 160 20-35 pâtisserie 1er gradin : lèchefrite CEI 60350:2009-03 § 8.4.
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Les indications dans le tableau ne comprennent pas l'utilisation des glissières. Faites les tests sans les glissières. ** Pour griller les aliments, il est conseillé de laisser 3-4 cm libres à partir du bord frontal de la grille pour faciliter l’extraction Classe d'efficacité énergétique (conformément à EN 50304) Pour effectuer le test, utilisez le tableau dédié.
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CONSEILS D'UTILISATION ET SUGGESTIONS Comment lire le tableau de cuisson Le tableau indique la fonction la mieux appropriée pour la cuisson simultanée d'un aliment donné sur un ou plusieurs niveaux. Les temps de cuisson commencent à partir du moment où le plat est placé dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (si nécessaire). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisés.
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Cuisson en mode induction - - - - Positionnez toujours le récipient de cuisson au centre de la plaque à induction de manière à obtenir une chaleur uniforme. La plaque à induction peut être extraite pour vérifier ou mélanger les aliments et la porte peut être maintenue ouverte pendant cette opération.