INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES A SUA SEGURANÇA E A DOS OUTROS É MUITO IMPORTANTE Este manual e o próprio aparelho possuem mensagens importantes relativas à segurança, que deve ler e respeitar sempre. Este é o símbolo de perigo, relativo à segurança, o qual alerta os utilizadores para eventuais riscos para eles próprios e para os outros.
- Se a superfície da placa de indução estiver estalada, não a utilize e desligue o aparelho para evitar risco de possíveis choques elétricos (apenas para modelos com função de indução). - Evite tocar na placa de fogão com partes do corpo húmidas, bem como utilizá-la descalço. - Este aparelho destina-se exclusivamente ao uso doméstico de cozedura de alimentos. Estão proibidos outros tipos de utilização (por ex.: aquecimento de compartimentos).
- Não coloque materiais inflamáveis no interior ou junto do aparelho. Se o aparelho for posto a funcionar inadvertidamente, pode vir a incendiar-se. - Não aqueça nem cozinhe no forno alimentos em frascos ou recipientes fechados. A pressão acumulada no interior poderá fazer explodir o frasco e danificar o forno. - Não utilize recipientes feitos de materiais sintéticos. - As gorduras e óleos aquecidos incendeiam-se facilmente. Esteja sempre atento quando cozinhar alimentos ricos em gordura e em óleo.
Eliminação de eletrodomésticos - Este aparelho é fabricado com materiais recicláveis ou reutilizáveis. Elimine-o em conformidade com as normas de eliminação de resíduos locais. Antes de eliminar o aparelho, corte o respectivo cabo elétrico. Para obter mais informações sobre o tratamento, recuperação e reciclagem de eletrodomésticos, contacte as autoridades locais competentes, o serviço de recolhas de desperdícios domésticos ou a loja onde adquiriu o aparelho.
RECOMENDAÇÕES GERAIS Antes de utilizar: - Retire as proteções de cartão, a película de proteção e as etiquetas adesivas dos acessórios, placa de indução e recipiente para cozinhar. Retire os acessórios do forno. Coloque a placa de indução no terceiro nível e ligue-a. Coloque o recipiente para cozinhar na placa de indução e encha-o com 200g de água.
Sugestões para poupança de energia - Aqueça previamente o forno apenas se tal procedimento estiver especificado na tabela de cozedura ou na receita. As funções de indução não necessitam de aquecimento prévio. Quando cozinha usando o modo indução, utilize o recipiente para cozinhar fornecido que se destina a maximizar a economia de energia. Utilize formas para o forno lacadas de preto ou esmaltadas porque absorvem melhor o calor.
LIMPEZA AVISO - Nunca use um aparelho de limpeza a vapor. Limpe o forno apenas quando este estiver frio ao toque. Desligue o forno da corrente elétrica. Exterior do forno IMPORTANTE: não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos. Se algum destes produtos entrar acidentalmente em contacto com o aparelho, limpe de imediato com um pano de microfibras humedecido. • Limpe as superfícies com um pano de microfibras humedecido. Se estiver muito sujo, acrescente à água alguns pingos de detergente para a loiça.
MANUTENÇÃO AVISO - Utilize luvas de proteção. Certifique-se de que o forno está frio antes de realizar as operações seguintes. Desligue o forno da corrente elétrica. REMOÇÃO DA PORTA Para remover a porta: 1. 2. 3. Abra a porta na totalidade. Levante os trincos e empurre-os o mais possível para a frente (Fig. 1). Feche a porta o mais possível (A), levante a porta (B) e rode-a (C) até ficar solta (D) (Fig. 2). Para reinstalar a porta: 1. 2. 3. 4. Insira as dobradiças nos respetivo suportes.
SUBSTITUIÇÃO DA LÂMPADA DO FORNO Para substituir a lâmpada traseira (se existente): 1. Desligue o forno da corrente elétrica. 2. Desaperte a cobertura da lâmpada (Fig. 7), substitua a lâmpada (consulte a nota para ver o tipo de lâmpada) e aparafuse novamente a cobertura da lâmpada. 3. Ligue o forno novamente à corrente elétrica. Para substituir a lâmpada lateral (se existente): 1. Desligue o forno da corrente elétrica. 2. Retire as calhas laterais (se existentes) (Fig. 4). 3.
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO DO FORNO PARA EFETUAR AS LIGAÇÕES ELÉTRICAS, CONSULTE O PARÁGRAFO RELATIVO À INSTALAÇÃO O forno de indução está equipado com uma tomada elétrica na parede posterior do forno, para que seja fornecida eletricidade ao elemento de aquecimento no interior da placa de indução, quando esta é ligada. A placa de indução destina-se a funcionar em conjunto com o recipiente para cozinhar fornecido com o forno.
D. PLACA DE INDUÇÃO: deve ser usada apenas no modo indução, sendo colocada no terceiro nível e assegurando que a ficha elétrica está totalmente inserida (consulte "Introdução da grelha e outros acessórios no interior do forno"). O número de acessórios pode variar de acordo com o modelo adquirido. ACESSÓRIOS NÃO INCLUÍDOS Pode adquirir separadamente outros acessórios no Serviço Pós-venda.
Fig. 4 1. 2. Fig. 5 Utilize ambas as mãos para colocar o recipiente para cozinhar sobre a placa de indução (Fig. 4). Coloque o recipiente para cozinhar no centro das marcas existentes no vidro (Fig. 5) RETIRAR O RECIPIENTE PARA COZINHAR E A PLACA DE INDUÇÃO RETIRAR O RECIPIENTE PARA COZINHAR: IMPORTANTE: O recipiente para cozinhar a indução pode ficar extremamente quente. Utilize sempre luvas de forno quando lhe tocar e o mover. Fig. 1 Fig. 2 1.
para aceder ao MENU principal ou voltar ao ecrã inicial. para aceder diretamente ao MENU Indução para regressar ao ecrã anterior para procurar funções/opções e alterar valores predefinidos para selecionar e confirmar as definições para iniciar a cozedura LISTA DE FUNÇÕES Após ligar o forno, prima o símbolo e será apresentado no visor a seguinte indicação. Prima qualquer tecla para ignorar a mensagem. NOTA: O primeiro aviso de indução pode ser desativado/ativado usando o Menu de Definições.
SELECIONAR FUNÇÕES DE COZEDURA 1. 2. Se o forno estiver desligado, prima o botão ; o visor apresenta as funções de cozedura. Para procurar as várias possibilidades, prima os botões : a função escolhida é destacada a branco no centro do ecrã. NOTA: para obter uma lista e descrição das funções, consulte a tabela específica na página 108 e na página 114.
3. 4. Para alterar a programação, prima ou : No visor surge "Sim". Confirme a escolha premindo o botão Nota: no modo de indução não é necessário pré-aquecimento. No modo indução é necessário que todas as operações de cozedura se iniciem a frio. PRÉ-AQUECIMENTO RÁPIDO (apenas Funções Standard) 180°C - 00:02 TEMPERATURA INSERIR EM 180°C - 00:02 TEMPERATURA Pré-aquec.
4. 5. 6. Confirme o valor selecionado premindo o botão Prima o botão . O visor indica qual o nível onde deve ser introduzido o alimento. Prima o botão para ativar a função. O forno iniciará a cozedura após um período de tempo calculado de forma a terminar a cozedura à hora pré-definida (por exemplo, caso se deva cozer um alimento que requer um tempo de cozedura de 20 minutos, definir como hora de fim da cozedura 20:10, fará o forno iniciar a cozedura às 19:50).
Momentos antes do fim do tempo de cozedura, o forno solicita que verifique se o alimento se encontra no nível de cozedura por si pretendido. Se não for o caso, é possível prolongar manualmente o tempo de cozedura usando os botões . FUNÇÕES DE INDUÇÃO Graças à tecnologia de Aquecimento por Indução, o forno oferece várias funções de cozedura (consulte a tabela de Descrição de Funções) que garantem um elevado desempenho e um processo muito rápido de cozedura com baixo consumo de energia.
TABELA DE DESCRIÇÃO DE FUNÇÕES MENU PRINCIPAL DEFINIÇÕES RECEITAS TRADICIONAL ESPECIAIS FUNÇÕES DE INDUÇÃO Para programar o visor (língua, hora, luminosidade, volume do sinal sonoro, poupança de energia). Para selecionar 30 receitas diferentes pré-definidas (consulte o livrinho de receitas em anexo). O forno define automaticamente a ótima temperatura, função e duração de cozedura.
ESPECIAIS Para descongelar mais rapidamente os alimentos. É aconselhável DESCONGELAposicionar os alimentos no nível central. Sugerimos que deixe o alimento MENTO na embalagem para impedir a desidratação da superfície. Para manter os alimentos quentes e crocantes depois de cozinhados (ex.: MANUTENÇÃO DO carne, fritos, flan). É aconselhável posicionar os alimentos no nível central. CALOR A função não se ativa se a temperatura dentro do forno for superior a 65 °C.
FUNÇÕES DE INDUÇÃO Rosbife Esta função seleciona automaticamente a 4 passos: entre 0,6 e temperatura e o modo ideal de cozedura de 2 kg acordo com pesos diferentes (consulte o Carne visor do forno). É possível assar qualquer Carne assada assada 3 passos: entre 1 e 4 kg tipo de carne (ex: vaca, vitela, porco, costeletas, borrego, etc.) A função "acabamento da superfície" é ótima para filete / postas obter uma superfície dourada uniforme.
FUNÇÕES DE INDUÇÃO Esta função é ideal para cozinhar alimentos Baixa Potência que não se enquadram numa categoria específica de alimento. Esta função está Média Potência dividida em três níveis de potência, PERSONALpermitindo-lhe escolher entre uma IZADO combinação baixa, média e alta do grelhador e do tabuleiro. É possível alternar Alta Potência entre os níveis de baixa, média e alta potência em qualquer altura durante a cozedura.
Receita com recipiente para cozinhar (incluído) Função Lasanha Caçarola / Principal Massa pasticciata/ cannelloni Carne mal passada 48° (0,6 - 0,8 kg) Carne mal passada 48° (0,9 - 1,2 kg) Rosbife Carne mal passada 48° (1,3 - 1,5 kg) Carne mal passada 48° (1,6 - 2 kg) Porco / vitela assado (1 - 2 kg) Porco / vitela assado Carne assada (2 - 3 kg) inteira Porco / vitela assado (3 - 4 kg) Carne assada Costeletas de porco fatias/peça Frango assado (0,6 - 0,8 kg) Frango assado (0,9 - 1,2 kg) Frango assado Aves
Receita com recipiente para cozinhar (incluído) Quiche Lorraine Pão tradicional Função Bolos salgados Pão Pizza massa normal Pizza massa fina Pizza caseira Pizza crocante Não Não 3 3 Intervalo tempo (mín.-máx) BAIXO* Automático 35 45 Automático 30 40 Não 3 Automático 30 40 25 30 Não 3 Automático 20 25 15 20 PréNível do Temperaaquecitabuleiro tura mento Intervalo tempo (mín.-máx) ALTO* 25 35 30 40 * No início do ciclo de cozedura é apresentado um tempo indicativo.
TABELA DE COZEDURA Receita Função Préaquecimento Nível (a partir de baixo) Temp.
Receita Tartes salgadas (tarte de legumes, quiche) Vol-au-vent/ Salgadinhos de massa folhada Lasanha/Massa no forno/Cannellones/ Pudins Borrego/vitela/vaca/ porco 1 kg Frango/coelho/pato 1 kg Peru/ganso 3 kg Peixe no forno/em cartucho de papel (filete, inteiro) Legumes recheados (tomates, courgettes, beringelas) Pão tostado Função Préaquecimento Nível (a partir de baixo) Temp.
Receita Função Préaquecimento Nível (a partir de baixo) Temp.
RECEITAS TESTADAS em conformidade com IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07) Receita Função PréNível (de Temp. Tempo Acessórios e notas aqueci baixo para (°C) (min) mento cima) IEC 60350:2009-03 § 8.4.
CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO E SUGESTÕES Como efetuar a leitura da tabela de cozedura A tabela indica a melhor função a utilizar com um determinado alimento, a cozinhar num ou em vários níveis em simultâneo. Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é colocado no forno, excluindo o pré-aquecimento (sempre que necessário). As temperaturas e os tempos de cozedura são meramente indicativos e dependem da quantidade de alimento e do tipo de acessórios utilizados.
Cozinhar em Modo Indução - - - - - - Coloque sempre o recipiente para cozinhar no centro da placa de indução para garantir um aquecimento uniforme. A placa de indução pode ser puxada para fora para verificar ou virar o alimento, podendo a porta ficar aberta durante esta operação.