DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Tyto pokyny jsou k dispozici také na webové stránce: www.whirlpool.eu VAŠE BEZPEČNOST I BEZPEČNOST DALŠÍCH OSOB JE VELMI DŮLEŽITÁ V tomto návodu a na samotném spotřebiči jsou uvedena důležitá bezpečnostní upozornění, která si musíte přečíst a dodržovat je. Toto je symbol nebezpečí týkající se bezpečnosti, který upozorňuje uživatele na možná nebezpečí, jež by mohla hrozit jim nebo dalším osobám.
- Je-li povrch indukční desky prasklý, nepoužívejte ji a vypněte spotřebič, abyste zabránili úrazu elektrickým proudem (pouze pro modely s indukční funkcí). - Spotřebiče se nedotýkejte vlhkými částmi těla a nepoužívejte jej bosí. - Tento spotřebič je určen výlučně k přípravě jídel v domácnosti. Není přípustné používat jej jiným způsobem (např. k vytápění místností). Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost za nevhodné použití nebo nesprávné nastavení ovladačů.
- Přehřáté tuky a oleje se mohou snadno vznítit. Při přípravě jídel s vysokým obsahem tuku nebo oleje spotřebič pečlivě sledujte. - Při sušení jídla neponechávejte spotřebič bez dozoru. - Používáte-li při pečení jídel alkoholické nápoje (např. rum, koňak, víno), nezapomeňte, že se alkohol při vysokých teplotách vypařuje. Hrozí nebezpečí, že se alkoholové výpary ve styku s elektrickým topným tělesem vznítí. - Nikdy nepoužívejte parní čistič. - Nedotýkejte se trouby během cyklu pyrolýzy.
PŘÍPRAVA SKŘÍŇKY K VESTAVBĚ • • • • Kuchyňský nábytek, který je v přímém kontaktu s troubou, musí být odolný vůči vysokým teplotám (min. 90 °C). Je-li nutné skříňku přiříznout, proveďte tyto práce ještě před zasunutím trouby do skříňky. Pečlivě odstraňte všechny dřevěné třísky a piliny. Dno trouby nesmí být po provedené instalaci přístupné. Ke správnému provozu trouby je nutné zachovat minimální mezeru mezi pracovní deskou a horním okrajem trouby.
Po použití: - Pokud potřebujete indukční desku vyčistit a chcete ji vyjmout, nechte ji nejprve zchladnout. Když je indukční deska vyjmutá z trouby, ujistěte se, že je na ní nasazen kryt elektrické zásuvky, aby se do zásuvky nedostávaly nečistoty (obr. 1). Obr. 1 RADY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Likvidace obalového materiálu Obalový materiál je 100 % recyklovatelný a je označen symbolem recyklace ( ).
SERVISNÍ STŘEDISKO Než zavoláte do servisního střediska: 1. Pokud se objeví problém, pokuste se jej odstranit sami podle pokynů v části „Jak odstranit poruchu“. 2. Vypněte spotřebič a opět ho zapněte, abyste zjistili, zda porucha stále trvá. Jestliže porucha přetrvává i po provedení výše uvedených kroků, zavolejte do nejbližšího servisu.
Vnitřní elektrická zásuvka: • Odstraňte kovový kryt zásuvky. Pomocí navlhčené houbičky zásuvku očistěte. Nepoužívejte kovové a/nebo ostré nástroje. Nádoba na pečení: • Vhodná pro mytí v myčce. Můžete ji také mýt pomocí jemné houbičky a vhodného čisticího prostředku. ÚDRŽBA - POZOR Používejte ochranné rukavice. Před dalším postupem zkontrolujte, zda je trouba studená. Spotřebič odpojte od sítě. ODSTRANĚNÍ DVEŘÍ Odstranění dveří: 1. 2. 3. Dveře úplně otevřete.
VÝMĚNA ŽÁROVKY TROUBY Výměna zadní žárovky (je-li u modelu): 1. Odpojte troubu od elektrické sítě. 2. Odšroubujte kryt žárovky (obr. 7), vyměňte žárovku (viz poznámka o typu žárovky) a našroubujte zpět kryt osvětlení. 3. Znovu připojte troubu k elektrické síti. Výměna postranní žárovky (je-li u modelu): 1. Odpojte troubu od elektrické sítě. 2. Odstraňte boční drážky na příslušenství, je-li jimi trouba vybavena (obr. 4). 3. Tenkým šroubovákem je nutné vypáčit kryt žárovky (obr. 8). 4.
NÁVOD K POUŽITÍ TROUBY POKYNY K ELEKTRICKÉMU PŘIPOJENÍ NAJDETE V ČÁSTI O INSTALACI. Indukční trouba je na zadní straně vybavena elektrickou zásuvkou pro přívod elektrické energie k topnému tělesu v indukční desce. Indukční deska je navržena tak, aby mohla fungovat spolu s indukční nádobou na pečení, která je s troubou dodávána. Díky nádobě na pečení a indukční desce lze dosáhnout lepších výsledků při vaření a zároveň snížit spotřebu energie. 1. Ovládací panel 2. Horní topné těleso / gril 3.
PŘÍSLUŠENSTVÍ, KTERÉ NENÍ SOUČÁSTÍ VYBAVENÍ V servisním zákaznickém středisku si můžete zakoupit další příslušenství. ZASUNUTÍ ROŠTU A DALŠÍHO PŘÍSLUŠENSTVÍ DO TROUBY 1. 2. Zasuňte rošt vodorovně s vyvýšenou částí „A“ směrem nahoru (obr.1). Ostatní příslušenství, jako je hluboký plech či plech na pečení, se zasunuje vyvýšenou částí na rovné hraně „B“ směrem nahoru (obr.2). obr.1 obr.2 INDUKČNÍ DESKA: Indukční deska musí být umístěna na třetí pozici drážek, aby bylo možné použít elektrickou zástrčku.
VYJMUTÍ INDUKČNÍ DESKY: DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Aby bylo elektrické připojení spolehlivé, indukční deska musí být pevně usazena. Při jejím vyjímání je nutné použít větší sílu. Indukční desku nevyjímejte, pokud je v troubě nádoba na pečení nebo jiné příslušenství. Pokud je indukční deska a/nebo trouba horká, nezapomeňte použít kuchyňské chňapky. Obr. 3 1. 2. Obr. 4 Uchopte indukční desku oběma rukama a vyjměte ji. Budete-li chtít desku odpojit ze zásuvky, bude potřeba použít trochu více síly (obr. 3).
C. Popis zvýrazněné funkce D. Další dostupné volitelné údaje PODROBNÉ INFORMACE O FUNKCI Po zvolení požadované funkce se stiskem tlačítka které s ní souvisejí. na displeji zobrazí další možnosti a podrobnosti, Kurzor Zona 1 Střední Zona 2 Ne --:-- VÝKON GRILU Gril PŘEDOHŘEV DOBA PEČENÍ Zona 3 --:-- Zona 4 ČAS UKONČENÍ Různými zónami můžete procházet pomocí šipek a : kurzor přechází mezi upravitelnými hodnotami podle výše uvedeného pořadí.
1. 2. 3. 4. 5. Ověřte, že se kurzor nachází vedle hodnoty teploty (zóna 1), a stisknutím tlačítka zvolte parametr, který chcete změnit: hodnoty odpovídající teplotě začnou blikat. Změňte nastavení tlačítky tak, abyste dosáhli požadované hodnoty. Potvrďte stisknutím tlačítka a pak stiskněte . Na displeji se zobrazí, do jaké úrovně drážek máte vložit jídlo. Stisknutím spusťte pečení. Nastavenou teplotu je možné změnit i během pečení provedením stejného postupu.
ZAPÉKÁNÍ (pouze standardní funkce) Po dopečení se u funkcí, které to umožňují, na displeji objeví možnost opečení jídla do zlatova. Tuto funkci lze zapnout pouze tehdy, když jste nastavili dobu pečení. - 00:05 DOBA PEČENÍ 20:05 Zhnědnutí Pečení hotovo v 20:00 ^ k pokrač., ✓ k zhnědnutí Zhnědnutí hotovo v 20:05 ČAS UKONČENÍ Po uplynutí doby pečení se na displeji zobrazí možnost „^ k pokrač., k zhnědnutí“. Stisknutím tlačítka spustí trouba fázi zhnědnutí trvající 5 minut.
MINUTKA 00 : 00 : 00 (HH) Stiskněte (MM) 01 : 10 : 00 (SS) (HH) k nastavení čas. spínače, ✓ ke spuštění Stiskněte (MM) 01 : 09 : 00 (SS) k nastavení čas. spínače, ✓ ke spuštění Časovač Tuto funkci lze použít pouze u vypnuté trouby a hodí se například ke sledování doby vaření těstovin. Maximální nastavitelný čas je 1 hodina a 30 minut. 1. U vypnuté trouby stiskněte tlačítko : Na displeji se objeví hodnota „00:00:00“. 2. Stiskněte tlačítka a k volbě požadovaného času. 3.
Aby bylo možné zobrazit indukční funkce v uživatelském rozhraní, indukční deska musí být v troubě správně usazena. Pokud je vyžadováno indukční pečení, ale indukční deska nebo nádoba na pečení nejsou vloženy v troubě, zařízení zjistí chybějící část a požádá vás o její vložení: 1. 2. 3. Pomocí tlačítek vyberte Indukční funkce a potvrďte stisknutím tlačítka nebo . Z nabídky vyberte druh jídla k pečení a potvrďte stisknutím tlačítka .
TABULKA FUNKCÍ HLAVNÍ NABÍDKA NASTAVENÍ K nastavení displeje (jazyk, hodina, jas, hlasitost zvukového signálu, úsporu energie). RECEPTY K výběru 30 různých, již nastavených receptů (viz přiložený receptář). Trouba automaticky nastaví optimální teplotu, funkci a dobu pečení. Dodržujte přesně rady k přípravě jídla, použití příslušenství a doporučenou úroveň drážek, které najdete v receptáři. TRADIČNÍ Viz TRADIČNÍ FUNKCE. SPECIÁLNÍ Viz SPECIÁLNÍ FUNKCE. INDUKČNÍ FUNKCE Viz INDUKČNÍ FUNKCE.
ROZMRAZOVÁNÍ UDRŽOVÁNÍ JÍDLA V TEPLE KYNUTÍ HOTOVÁ JÍDLA A POLOTOVARY MAXI PEČENÍ SPECIÁLNÍ Urychlení rozmrazování potravin. Doporučujeme vložit jídlo do střední úrovně drážek. Jídlo ponechte v původním obalu, aby se povrch příliš nevysušil. Udržení právě upečených jídel teplých a křupavých (např. pečených nebo smažených mas či nákypů). Doporučujeme vložit jídlo do střední úrovně drážek. Funkce se nezapne, jestliže je teplota uvnitř trouby vyšší než 65 °C.
INDUKČNÍ FUNKCE Pečené maso Hovězí pečeně Funkce automaticky zvolí nejlepší teplotu 4 kroky: od 0,6 do 2 kg i režim pečení podle hmotnosti (viz displej). Pečené maso V troubě lze péct jakýkoli druh masa (např. 3 kroky: od 1 do 4 kg hovězí, telecí, vepřové, žebra, jehněčí apod.). Funkce „Dopékání shora“ je ideální, pokud Filety / kus chcete, aby jídlo na povrchu zhnědlo. Pečená drůbež Funkce automaticky zvolí nejlepší teplotu Celá 5 kroků: od 0,6 do 3 kg i režim pečení podle hmotnosti (viz displej).
INDUKČNÍ FUNKCE Spodní gril Dopékání shora Tyto funkce jsou vhodné pro dopékání jakéhokoli jídla, které vyžaduje grilování nebo gratinování. Pomocí tří úrovní grilu lze regulovat výkon a rychlost tohoto režimu. Během dopékání není indukční deska funkční. Střední gril Vysoký gril DOPÉKÁNÍ Tyto funkce jsou vhodné pro dopékání jídla, které vyžaduje pouze zdroj tepla ze spodní strany. Pomocí tří různých úrovní indukční desky lze regulovat výkon a rychlost dopékání zdola.
Recepty s nádobou na pečení (součástí sady) Plněná cuketa Plněná rajčata Drobné cukroví Sušenky/sablè Ovocný koláč Quiche Lorraine Tradiční chléb Domácí pizza Křehká pizza Funkce Pře- Úroveň dehřev plechu Teplota Sušenky – muffiny Sušenky Sladké koláče Slané koláče Chléb Tlustá pizza Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne 3 3 3 3 3 3 3 3 Automaticky Automaticky Automaticky Automaticky Automaticky Automaticky Automaticky Automaticky Tenká pizza Ne 3 Automaticky Zelenina – plněná Doba pečení Doba pečení (min.
TABULKA PEČENÍ Recept Funkce PřeÚroveň dehřátí (zdola) - 2/3 Teplota (°C) Čas (min) Příslušenství a poznámky 160-180 30-90 Dortová forma na mřížce Kynuté koláče Plněné koláče (tvarohový koláč, závin, ovocný koláč) - 1-4 160-180 30-90 - 3 160-200 35-90 - 1-4 160-200 40-90 - 3 170-180 20-45 - 1-4 160-170 20-45 - 1-3-5 160-170 20-45* - 3 180-200 30-40 - 1-4 180-190 35-45 - 1-3-5 180-190 35-45* - 3 90 110-150 - 1-4 90 140-160 - 1-3-5 90 140-160* - 1/
Recept Funkce PřeÚroveň dehřátí (zdola) - 3 Teplota (°C) Čas (min) Příslušenství a poznámky 180-190 40-55 Dortová forma na mřížce - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 45-65 Hluboký plech nebo pekáč na mřížce - 3 190-200 80-110 Hluboký plech nebo pekáč na mřížce - 3 200-230 50-100 - 2 190-200 - 3 180-200 40-60 Hluboký plech nebo pekáč na mřížce - 2 180-200 50-60 Pekáč na mřížce - 5 Vysoká 3-6 Slané koláče
Recept Funkce PřeÚroveň dehřátí (zdola) Teplota (°C) Čas (min) Krvavý rostbíf 1 kg - 3 Střední 35-50 Jehněčí kýta / kýty - 3 Střední 60-90 Pečené brambory - 3 Střední 45-55 Zapékaná zelenina - 3 Vysoká 10-25 Lasagne a maso - 1-4 200 50-100* Maso a brambory - 1-4 200 45-100* Ryby a zelenina - 1-4 180 30-50* Kompletní jídlo: koláč (úroveň 5) / lasagne (úroveň 3) / maso (úroveň 1) - 1-3-5 190 40-120* - 3 Automatický 10-15 - 1-4 Automatický 15-20 - 1-3-5 Au
OVĚŘENÉ RECEPTY podle norem IEC 60350-1:2011-12 a DIN 3360-12:07:07 Recept Funkce Předehřátí Úroveň (zdola) Teplota Čas Příslušenství a poznámky (°C) (min.) - 3 170 - 1-4 160 - 3 170 - 1-4 160 - 2 170 - 1-4 160 - 2/3 185 - 1-4 175 - 5 Vysoká IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 Pečivo z křehkého těsta Hluboký plech / plech na pečení Úroveň 4: plech na pečení 25-40 Úroveň 1: hluboký plech / plech na pečení 15-30 IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Tabulka pečení uvádí nejvhodnější funkci a teplotu pro dokonalé upečení každého receptu. Chcete-li péct na jedné úrovni s použitím funkce ventilátoru, umístěte jídlo na druhou úroveň drážek a nastavte teplotu doporučovanou pro funkci HORKÉHO VZDUCHU pro více než jednu úorveň. Údaje v tabulce jsou bez použití kolejniček. Testy provádějte bez kolejniček. ** Při grilování doporučujeme ponechat u předního okraje grilu volné 3-4 cm k snadnějšímu vytažení.
Pizza Plechy jemně vymažte tukem, aby byl spodek pizzy křupavý. Ve dvou třetinách pečení posypte pizzu mozarellou. Funkce kynutí těsta Před vložením do trouby vždy zakryjte těsto vlhkou utěrkou. Čas potřebný k vykynutí těsta pomocí této funkce je přibližně o třetinu kratší v porovnání s kynutím při pokojové teplotě (20-25 °C). 1 kg těsta na pizzu vykyne asi za jednu hodinu. Pečení v indukčním režimu - - - Nádobu na pečení vždy umístěte do středu indukční desky, aby teplo působilo rovnoměrně.