VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG Både instruktionsboken och apparaten är utrustade med viktiga säkerhetsmeddelanden. Läs dessa och följ alltid råden. Detta är varningssymbolen som varnar för eventuella risker för användaren och andra. Alla säkerhetsvarningar föregås av varningssymbolen och följande ord: FARA Indikerar en farlig situation som, om den inte undviks, förorsakar svåra skador.
- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t.ex. värma upp rum). Tillverkaren ansvarar inte för olämplig eller felaktig användning eller för felaktig inställning av kontrollerna.
- Lämna aldrig apparaten utan uppsyn när du torkar mat. - Om alkoholhaltiga drycker används vid tillagningen (t.ex. rom, konjak, vin), tänk på att alkohol avdunstar vid höga temperaturer. Alkoholångorna kan fatta eld när de kommer i kontakt med det elektriska värmeelementet. - Använd aldrig högtryckstvätt med ångstråle vid rengöring. - Rör inte vid ugnen under pyrolysen. Se till barn vistas på avstånd från ugnen under pyrolysen.
INSTALLATION När ugnen har packats upp, kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att ugnsluckan går att stänga ordentligt. Vid problem, kontakta återförsäljaren eller närmaste kundservice. För att förhindra eventuella skador rekommenderar vi att ugnen inte tas upp från sitt emballage förrän den ska installeras. Använd handtaget i tillbehörspaketet när du ska flytta ugnen. 1. Sätt fast handtaget i hålen på sidorna (figur 1). 2. Lyft handtaget enligt figur 2.
Under användning: - Lägg aldrig tunga föremål på ugnsluckan eftersom den då kan skadas. Häng inte på luckan och häng inte föremål på luckhandtaget. Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie. Häll aldrig vatten inuti en het ugn. Detta kan skada emaljen. Dra aldrig kokkärl över bottnen. Detta kan skada emaljen. Försäkra dig om att elsladdar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan fastna i ugnsluckan. Undvik att utsätta ugnen för ”väder och vind”.
FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE - Denna ugn, vilken är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, följer den europeiska förordningen ( ) n.1935/2004 och är designad, tillverkad och såld enligt säkerhetskraven i Lågspänningsdirektiv 2006/95/EG (som ersätter 73/23/EG med ändringar) och skyddskraven i EMC-direktiv 2004/108/EG. FELSÖKNING Ugnen fungerar inte: • • Kontrollera att spänningen når eluttaget som ugnen är ansluten till. Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet kvarstår.
RENGÖRING VARNING - Använd aldrig högtryckstvätt med ångstråle vid rengöring. Utför rengöring endast då apparaten har svalnat. Koppla bort apparaten från elnätet. Ugnens utsida VIKTIGT! Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av misstag skulle spillas på apparaten bör du omedelbart torka bort den med en fuktig mikrofibertrasa. • Torka av ytorna med en fuktig mikrofibertrasa. Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par droppar flytande diskmedel till vattnet.
Induktionsplatta: • När induktionsplattan inte längre är het, rengör ugn eller häll med svamp och lämpligt flytande rengöringsmedel. Diska inte induktionsplattan i diskmaskin. Inbyggt eluttag: • Avlägsna metallskyddet från kontakten och rengör kontakten med en fuktig trasa. Använd inte metallskrapa och/eller andra vassa redskap. Kokkärl: • Kan diskas i diskmaskin. Använd annars en mjuk svamp och ett lämpligt flytande rengöringsmedel. UNDERHÅLL VARNING - Använd skyddshandskar.
FLYTTA DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET (ENDAST VISSA MODELLER) 1. 2. 3. Avlägsna tillbehörens guideskenor (figur 4). Dra ut elementet (figur 5) något och sänk det (figur 6). Sätt tillbaka elementet genom att lyfta det, dra det något mot dig och se till att det vilar i sidostöden. Figur 4 Figur 5 Figur 6 BYTA LAMPAN Gör så här för att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell): 1. Koppla bort ugnen från elnätet. 2.
BRUKSANVISNING FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION Induktionsugnen är utrustad med ett eluttag på den bakre väggen för att strömsätta värmeelementet inuti induktionsplattan efter inkoppling. Induktionsplattan är utformad för att kombineras med det kokkärl som medföljer ugnen. Du kan få högre tillagningskapacitet och lägre energiförbrukning om du använder det medföljande kokkärlet tillsammans med induktionsplattan. 1. Kontrollpanel 2. Övre ugnselement/grillelement 3. Kylfläkt (dold) 4.
EJ MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR Andra tillbehör kan köpas separat. Vänd dig till vår kundtjänst. PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR Gallret och de andra tillbehören är utrustade med ett spärrsystem för att undvika att de oavsiktligt dras ut ur ugnen. Fig. 1 1. 2. För in gallret vågrätt med den höjda sidan “A” uppåt (figur 1). Vrid gallret något när det når spärrläget “B” (figur 2). Fig. 2 Fig. 3 3.
UTTAGNING AV KOKKÄRL OCH INDUKTIONSPLATTA UTTAGNING AV KOKKÄRLET: VIKTIGT: Kokkärlet kan bli mycket hett. Använd alltid grytlappar när du hanterar det. Fig. 1 Fig. 2 1. Ta tag i det främre handtaget med båda händerna och dra ut kokkärlet något (figur 1). 2. Ta sedan tag i de två sidohandtagen för att dra ut det helt (figur 2). UTTAGNING AV INDUKTIONSPLATTAN: VIKTIGT: Induktionsplattan sitter fast i uttaget för att säkerställa god elförsörjning, och kräver viss kraft för att kopplas ur.
FUNKTIONSLISTA Starta ugnen och tryck på knappen . Displayen visar följande indikation. Tryck på valfri knapp för att stänga meddelandet. OBS: Induktionsvarningen kan inaktiveras/aktiveras på menyn Settings (inställningar). Induktionsvarningen visas inte om induktionsplattan redan sitter på plats när ugnen startas. När du har stängt induktionsvarningen visas följande indikationer: Recept A Traditionell tillagning B Special Traditionella manuella tillagningsfunktioner C D A. B. C. D.
OBS: En lista och beskrivningar över funktionerna finns i tabellen på sidan 105 och på sidan 110. När induktionsplattan sätts in eller redan är inkopplad kan enbart INDUKTIONSFUNKTIONER och INSTÄLLNINGAR väljas på huvudmenyn. Om induktionsplattan inte har satts in i uttaget kan både menyn med standardfunktioner och induktionsfunktioner väljas (MENU). När induktionsplattan sätts in eller tas ut visas ett meddelande på displayen med en illustration av hur åtgärden ska utföras. 3.
3. 4. Tryck på om du vill använda den inställda temperaturen. Följ annars stegen i föregående avsnitt om du vill ändra den. En ljudsignal indikerar att ugnen har nått inställd temperatur. Efter förvärmingsfasen övergår ugnen automatiskt till funktion med över-/undervärme . Då kan du ställa in maträtten och påbörja tillagningen. Om du vill ställa in en annan tillagningsfunktion, tryck på och välj önskad funktion.
1. 2. 3. Tryck på knappen med ugnen avstängd. Displayen visar ”00:00:00”. Tryck på knapparna och för att välja önskad tid. Tryck på knappen för att starta nedräkningen. När den inställda tiden har passerat visas ”00:00:00” på displayen och en ljudsignal hörs. Då kan du förlänga tillagningstiden enligt ovan, eller stänga av timern genom att trycka på knappen (på displayen visas nuvarande klockslag).
6th Sense-induktionsfunktioner Vissa tillagningsfunktioner (ugnsstekt kött, ugnsstekt fågel och fisk) är kopplade till 6th Sense-funktion. När du anger vikten på maten som ska tillagas föreslår 6th Sense-tekniken optimal tillagningstid. Du kan ändra tillagningstiden efter egna önskemål. För vissa köttkategorier kan tillagningstiden ställas in för blodig (rare) tillagning. (Mer information finns i tillagningstabellerna för induktionsugnen.) INSTÄLLNINGAR 1.
TABELL MED FUNKTIONSBESKRIVNINGAR HUVUDMENY INSTÄLLNINGAR För att ändra displayens inställningar (språk, klocka, ljusstyrka på displayen, volym på ljudsignal, energibesparing). RECEPT För att välja 30 olika förprogrammerade recept (se bifogad receptsamling). Ugnen ställer automatiskt in optimal temperatur, funktion och tillagningstid. Det är viktigt att du följer anvisningarna för förberedelse, tillbehör och ugnsfals i receptsamlingen. TRADITIONELLA Se TRADITIONELLA FUNKTIONER.
SPECIALS (special) För att påskynda upptining av livsmedel. Placera maten på den mittersta UPPTINING ugnsfalsen. Låt maten ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att ytan blir torr. För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t.ex. kött, friterade rätter, VARMHÅLLNING pajer). Placera maten på den mittersta ugnsfalsen. Funktionen kan inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 65 °C. För optimal jäsning av söt eller salt deg.
INDUCTION FUNCTIONS (induktionsfunktioner) Funktionen väljer automatiskt bästa Rostbiff temperatur och tillagningsläge för olika 4 steg: 0,6 till 2 kg viktkategorier (se ugnsdisplayen). Det är Ugnsstekt kött Ugnsstekt möjligt att ugnssteka alla sorters kött (t.ex. 3 steg: 1 till 4 kg kött nöt, kalv, fläsk, revbensspjäll, lamm). Funktionen ”top finishing” (bryn översida) är filé/bit perfekt när du vill få en fin stekyta.
INDUCTION FUNCTIONS (induktionsfunktioner) Låg grilleffekt Bryn översida Medel grilleffekt Hög grilleffekt Dessa funktioner är perfekta för grillade och gratinerade rätter. Välj mellan tre grillnivåer för att bestämma effekt och tid. Med detta tillagningsläge inaktiveras induktionsplattan. STEKYTA Låg effekt Bryn undersida Medeleffekt Hög effekt Recept med medföljande kokkärl Lasagne Pasta pasticciata, cannelloni Rostbiff, blodig 48° (0,6–0,8 kg) Rostbiff, blodig 48° (0.
Recept med medföljande kokkärl Laxöring (0,2–0,4 kg) Laxöring (0,5–0,8 kg) Laxöring (0,8–1,0 kg) Torsk Ugnsbakad potatis Blandade grönsaker Fylld squash Fyllda tomater Småkakor Kakor/mördegskakor Fruktpaj Quiche lorraine Traditionellt bröd Hemlagad pizza Knaprig pizza Funktion Fisk, hel Filé/bit Grönsaker, ugnsstekta Grönsaker, fyllda Kakor, muffins Kakor Smördegsbakverk Matpajer Bröd Tjock pizza Tunn pizza Förvärm Ugns-ning fals Temp.
TILLAGNINGSTABELL Recept Funktion Förvärmning Fals (nedifrån) Temp.
Recept Matpaj (grönsakspaj, quiche lorraine) Vol-au-vent/smördegsbakverk Lasagne, ugnsbakad pasta, cannelloni, pudding Lamm, kalv, nöt, fläsk 1 kg Kyckling, kanin, anka 1 kg Kalkon, gås 3 kg Ugnsbakad fisk, inbakad fisk (hel fisk eller filé) Fyllda grönsaker (tomater, squash, aubergine) Rostat bröd Funktion Förvärmning Fals (nedifrån) Temp.
Recept Förvärmning Fals (nedifrån) Temp.
TESTADE RECEPT i enlighet med IEC 50304/60350:2009-03 och DIN 3360-12:07:07 Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals Temp. Tid Tillbehör och (nedifrån) (°C) (min) anmärkningar IEC 60350:2009-03 § 8.4.
RÅD OCH FÖRSLAG Så läser du tillagningstabellen Tabellen visar den bästa funktionen för en viss maträtt som ska tillagas på en eller flera ugnsfalsar samtidigt. Tillagningstiden startar från att du sätter in maten i ugnen men inbegriper inte förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider är ungefärliga och beror på mängden mat och vilka tillbehör som används. Börja med de lägsta rekommenderade värdena och öka sedan värmen vid behov.
- Pizzatopping ska läggas till med hänsyn till höjden på botten och mängden sås. Pizza med mycket tunn botten och liten mängd topping kan tillagas från kallstart. Beräkna annars tillagningstiden så att toppingen kan läggas till halvvägs eller mot slutet av tillagningstiden. Om du har använt kokkärlet för att tillaga en rätt och sedan vill använda det igen till en spröd rätt, exempelvis en mjuk kaka, rekommenderas du att låta kärlet svalna innan det används nästa gång.