Operation Manual

14
GB
LEBENSMIT
TELTYP
MENGE LEISTUNGS
STUFE
UNGEFÄHRE STEHZEIT TIPPS
H
ACKBRATEN 800-1000 G
AUFTAUEN
(160 WAT T)
20-22
MIN.10-15 MIN.
WENDEN Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
HACKFLEISCH 500 G 8-10 MIN.5 MIN.
WENDEN Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
Trennen Sie aufgetaute Teile.
K
OTELETT,
SCHNITZEL, STEAKS
500 G 7-9 MIN.5-10 MIN.
WENDEN Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
HÜHNCHEN
(ganz)
1200 G 25 MIN.10-15 MIN.
WENDEN Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
H
ÜHNCHEN
Stücke oder
Filets
500 G 7-9 MIN.5-10 MIN.
WENDEN SIE DIE SPEISE nach der
Hälfte der Auftauzeit, und
trennen Sie aufgetaute Teile.
Decken Sie Flügelspitzen und
Beine mit Folie ab, damit sie
nicht überhitzt werden.
FISCH (ganz) 600 G 8-10 MIN.5-10 MIN.
WENDEN Sie den Fisch nach der
Hälfte der Auftauzeit, und
decken Sie den Schwanz mit
Folie ab, damit dieser nicht
überhitzt wird.
FISCH (Steak
oder Filet)
400 G 6-7 MIN.5 MIN.
WENDEN Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
Trennen Sie aufgetaute Teile.
B
ROT 500 G 4-6 MIN.5 MIN.
WENDEN Sie die Speise nach
der Hälfte der Auftauzeit.
SÜSSE UND
HERZHAFTE
BRÖTCHEN
4 STÜCK
(150 BIS
200 G)
1,5-2 MIN.2-3 MIN.
ORDNEN Sie die Brötchen
ringförmig an.
F
RÜCHTE UND
B
EEREN
200 G 2-3 MIN.2-3 MIN.
TRENNEN Sie diese beim
Auftauen.
DE
AUFTAUTABELLE
TIEFKÜHLKOST IN PLASTIKBEUTELN, Klarsichtfolie
oder Kartons können Sie direkt mit der Verpa-
ckung auftauen, solange diese Verpackungen
keine Metallteile (z. B. Drahtverschlüsse) ent-
halten.
D
IE AUFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE VER-
PACKUNGSFORM beein usst. Speisen in
 achen Verpackungen tauen schneller
auf als dicke Blöcke.
TRENNEN SIE EINZELNE SPEISESTÜCKE so-
bald diese antauen. Einzelne Scheiben tauen
schneller auf.
DECKEN SIE BESTIMMTE SPEISEBEREICHE (z.B. Hähn-
chenschenkel oder - ügelchen) mit kleinen
Stückchen Alufolie ab, sobald diese anfangen
warm zu werden.
W
ENDEN SIE GROSSE SPEISESTÜCKE nach halber Auf-
tauzeit.
GEKOCHTES, EINTÖPFE UND FLEISCHSOSSEN tauen
besser auf, wenn sie während des Auftau-
prozesses umgerührt werden.
D
IE AUFTAUZEIT sollte lieber etwas gerin-
ger bemessen und der Auftauprozess
während der Stehzeit abgeschlossen
werden.
EINER STEHZEIT VON EINIGEN MINUTEN NACH DEM
AUFTAUEN ergibt immer ein besseres Auftauer-
gebnis, da sich die Temperatur gleichmäßiger
in der Speise verteilen kann.