Instruction for Use
36
OPSKRIFTER
MADVA
REKATEGORI
MADVA
REKLASSE
MÆNGDE ANVENDT TILBEHØR
KAGER
KAGER
Æ
BLEPIE
6 - 8 PORTIONER MIKROBØLGE- OG OVNFAST KOGEKAR
LAV EN DEJ af 225 g mel, et nip salt, 125 g smør og 1-2 spsk vand.
Form til en kugle, og lad afkøle i ½ time.
SKRÆL OG SNIT 500 g æbler. Rul ½ af dejen ud, og kom den i en tær-
teform med en diameter på 20 cm. Fyld dem med æblerne, og drys
med 75 g sukker og lidt stødt nellike. Rul resten af dejen ud, og dæk
æblerne med den, luk godt til i kanterne, og pensl med pisket æg.
T
ÆRTE
6 - 8 PORTIONER MIKROBØLGE- OG OVNFAST KOGEKAR
BLAND dejen af 150 g smør, 150 g sukker, 2 æggeblommer, et nip
salt, revet citronskal og 300 g mel. Kom ¾ af dejen i en tærteform,
og spred 250 ml marmelade over dejen. Rul resten af dejen ud, og
skær den i strimler, og læg dem i et gittermønster ovenpå.
F
RUGTSMUL-
DREKAGE
6 - 8 PORTIONER MIKROBØLGE- OG OVNFAST KOGEKAR
LAV EN SMULDREDEJ af 200 g mel, 100 g sukker og 150 g smør.
LÆG ÆBLER (1½ liter i skiver + sukker og kanel), rabarber (1 kg + 75 ml
sukker og 1 spsk maizena) eller frosne bær (600 g + 75 ml sukker og 1
spsk maizena) i et fad, og drys dejen ovenpå.
S
UKKERBRØD-
SKAGE
1 KAGE MIKROBØLGE- OG OVNFAST KOGEKAR
PISK 200 G SMØR og 200 g sukker hvidt. Tilsæt 4 æg, et ad gangen.
Bland 200 g mel og 1½ tsk bagepulver med et nip salt, og rør det i.
Hæld dejen i en smurt, raspdrysset kageform.
Æ
BLETÆRTE
1 KAGE MIKROBØLGE- OG OVNFAST KOGEKAR
LAV EN DEJ af 300 g mel, et nip salt, 150 g sukker, 175 g smør og 1æg.
Læg den på køl i ½ time.
SKRÆL OG SNIT 1 KG ÆBLER, og bland dem med 75 g sukker, 100 g
rosiner, 50 g hakkede mandler, 1 spsk vaniljecremepulver og 1 tsk
kanel.
RUL ¾ af dejen ud, og læg den i en smurt kageform med en diame-
ter på 26 cm. Drys 2 spsk rasp over dejen, og fyld æbleblandingen i.
Rul resten ad dejen ud,og skær den i strimler. Arrangér strimlerne i
et gittermønster ovenpå. Pensl med æggeblomme pisket med lidt
vand.
M
ARENGS
1 PLADE BAGEPLADE
PISK 2 ÆGGEHVIDER stive. Pisk 80 g sukker og vanilje (1-2 dråber ekstrakt eller
2 tsk vaniljesukker). Fold forsigtigt 100 g kokosmel i. Lav 18-20 stk. af bland-
ingen på en bageplade med bagepapir.