RECIPE COOK GUIDE REZEPTE UND TIPPS LIVRE DE RECETTES MAGNETRON RECEPTENBOEKJE LIBRO DE RECETAS GUIA DE RECEITAS DE COZINHA RICETTARIO PER LA CUCINA A MICROONDE * CC_00317_WE(GB-D-F-NL-E-P-I).
ENGLISH DEUTSCH CRISP RECIPES PIZZA SPANISH OMELETTE SALMON AND VEGETABLE QUICHE CHICKEN IN WINE SAUCE APPLE STRUDEL CRISP-REZEPTE PAGE 4 PAGE 5 PAGE 5 PAGE 6 PAGE 6 COMBI RECIPES LASAGNE ROAST VEAL POTATO GRATIN PAGE 8 PAGE 8 S. 11 S. 11 LASAGNE KALBSBRATEN KARTOFFELGRATIN S. 12 S. 13 S. 13 CRISPRECEPTEN P 14 P 15 P 15 P 16 P 16 RECETTES CUISSON PAR CONVECTION CC_00317_WE(GB-D-F-NL-E-P-I).indd 2 S. 10 NEDERLANDS RECETTES CUISSON CROUSTILLANTE LASAGNES ROTI DE VEAU GRATIN DAUPHINOIS S. 9 S.
ESPAÑOL PORTUGUES RECETAS CRISP RECEITAS CRISP PIZZA TORTILLA DE PATATAS QUICHE DE SALMÓN Y VERDURAS POLLO AL VINO STRUDEL DE MANZANA PÁG 24 PÁG 25 PÁG 25 PÁG 26 PÁG 26 PÁG 29 PÁG 30 PÁG 30 PÁG 31 PÁG 31 RECEITAS COMBI RECETAS AL HORNO LASAÑA TERNERA ASADA PATATAS GRATINADAS PIZZA OMELETA ESPANHOLA QUICHE DE SALMÃO E LEGUMES FRANGO EM MOLHO DE VINHO STRUDEL DE MAÇÃ PÁG 27 PÁG 28 PÁG 28 LASANHA VITELA ASSADA GRATINADO DE BATATAS PÁG 32 PÁG 33 PÁG 33 ITALIANO RICETTE CON FUNZIONE CRISP PIZZA TORT
Crisp Recipes ENGLISH Depending on your microwave oven model, you will find a specific size of the crisp plate, specially adapted to allow the best cooking performance. Please check the diameter of your crisp plate for specific time on cooking: medium/large size crisp plate diameter around 30cm small size crisp plate diameter around 25cm. PIZZA FUNCTION: CRISP PREPARATION: 2 H 30 MIN. COOKING TIME: 14 – 15 MIN. FOR MEDIUM AND LARGE CRISP PLATE 11 – 13 MIN.
SPANISH OMELETTE FUNCTION: CRISP PREPARATION: 10 MIN. COOKING TIME: 15 – 18 MIN. FOR MEDIUM AND LARGE CRISP PLATE 12 – 14 MIN. FOR SMALL CRISP PLATE 4 SERVINGS INGREDIENTS Frozen diced potatoes Butter or oil Chopped onion Eggs Milk Salt, pepper MEDIUM/LARGE SMALL CRISP PLATE CRISP PLATE 250 g 15 ml (1 tbspn) 1 medium size 4 30 ml (2 tbspn) 150 g 15 ml (1 tbspn) 1 small 3 30 ml (2 tbspn) 1. 2. 3. 4. 5. 6.
CHICKEN IN WINE SAUCE 4 SERVINGS 1 kg chicken (approx.) 30 g (2 tbspn) of butter or margarine 1 tbspn of sweet paprika or soya 3-4 basil leaves 1½ dl (150 ml) of dry white wine FOR THE SAUCE 100 ml of cream 1 tbspn of cornflour a pinch of spiced salt ½ bitter almond FUNCTION: MICROWAVE PREPARATION: 30 MIN. COOKING TIME: 15-16 MIN. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Wash and dry the chicken, cut into portions and remove fatty parts. Place the butter or margarine in a small microwave safe bowl.
Combi Recipes LASAGNE 4 SERVINGS INGREDIENTS FOR THE MEAT SAUCE: 500 g minced beef 1 medium onion, 100-125 g, finely chopped 1 clove of garlic, crushed 15 g butter (1 tbsp) 2 tbsp oil 500 g canned tomatoes 1½ beef stock cubes + 100ml (1 dl) water salt, pepper, herbs FOR THE WHITE SAUCE: 50 g butter 40 g flour (3/4 dl) 600 ml milk (6 dl) salt nutmeg 300 g lasagne sheets 40-50 g grated parmesan cheese approx.
ROAST VEAL FUNCTION: QUICK HEAT, CONVECTION + MICROWAVES PREPARATION: 10 MINUTES COOKING TIME: 55-60 MINUTES 4 - 6 SERVINGS INGREDIENTS Approx. 1 kg boned and rolled loin of veal salt, pepper 250 g button mushrooms 250 g shallots, chopped 2-3 tbsp butter FOR THE SAUCE: 200 ml (2 dl) double cream or crème fraiche 4 tbsp white wine chopped chives or parsley salt, pepper 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. POTATO GRATIN Preheat the oven on Quick heat to 175°C.
CrispRezepte DEUTSCH Je nach Modell des Mikrowellenherdes gibt es passende Crisp-Platten in verschiedenen Grössen, die bestmögliche Ergebnisse garantieren. Richten Sie sich beim Nachkochen der Rezepte bitte nach dem Durchmesser Ihrer Crisp-Platte: Eine mittlere/grosse Crisp-Platte hat einen Durchmesser von ca. 30 cm, eine kleine Crisp-Platte einen Durchmesser von ca. 25 cm. PIZZA FUNKTION: CRISP ZUBEREITUNGSZEIT: 2 STD. 30 MIN. GARZEIT: 14-15 MIN. BEI DER MITTLEREN ODER GROSSEN CRISP-PLATTE 11-13 MIN.
SPANISCHES OMELETT FUNKTION: CRISP ZUBEREITUNGSZEIT: 10 MIN. GARZEIT: 15-18 MIN. BEI DER MITTLEREN ODER GROSSEN CRISP-PLATTE 12-14 MIN. BEI DER KLEINEN CRISP-PLATTE 4 PORTIONEN ZUTATEN Tiefgekühlte Kartoffelwürfel Butter oder Öl Zwiebel, gehackt Eier Milch Salz, Pfeffer MITTLERE/GROSSE KLEINE CRISP-PLATTE CRISP-PLATTE 1. 2. 250 g 15 ml (1 Essl.) 1 mittelgrosse 4 30 ml (2 Essl.) 150 g 15 ml (1 Essl.) 1 kleine 3 30 ml (2 Essl.) 3. 4. 5.
HÄHNCHEN IN WEISSWEINSOSSE 4 PORTIONEN Hähnchen (ca. 1 kg) 30 g (2 Essl.) Butter oder Margarine 1 Essl. edelsüsses Paprikapulver oder Sojasoße 3-4 Basilikumblätter 150 ml trockener Weisswein FÜR DIE SOßE: 100 ml Sahne 1 Essl. Maismehl 1 Prise Kräutersalz ½ Bittermandel ZUM ANRICHTEN: 200 g blaue oder weisse Trauben 20 g gehobelte Mandeln, geröstet FUNKTION: MIKROWELLEN ZUBEREITUNGSZEIT: 30 MIN. GARZEIT: 15-16 MIN. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
KombiRezepte LASAGNE FÜR 4 - 6 PORTIONEN ZUTATEN FÜR DIE FLEISCHSOßE: 500 g Rinderhack 1 mittelgroße Zwiebel, 100-125 g, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 15 g Butter (1 Essl.) 2 Essl. Öl 500 g Tomaten aus der Dose 1 ½ Rinderbrühwürfel + 100 ml Wasser Salz, Pfeffer, Kräuter FÜR DIE HELLE SOßE: 50 g Butter 40 g Mehl 600 ml Milch Salz Muskat FUNKTION: MIKROWELLE, UMLUFT + MIKROWELLE ZUBEREITUNGSZEIT: 1 STUNDE GARZEIT: 23 – 25 MINUTEN 1. 2. 3. 4. 5. 6.
KALBSBRATEN FUNKTION: SCHNELLHITZE, UMLUFT + MIKROWELLE ZUBEREITUNGSZEIT: 10 MINUTEN GARZEIT: 55 - 60 MINUTEN FÜR 4 - 6 PORTIONEN ZUTATEN ca. 1 kg entbeinte Kalbslende als Rollbraten Salz, Pfeffer 250 g Champignons 250 g Schalotten, fein gehackt 2 - 3 Essl. Butter 1. 2. 3. 4. 5. FÜR DIE SOßE: 200 ml Crème double oder Crème fraiche 4 Essl. Weißwein Schnittlauch oder Petersilie Salz, Pfeffer 6. 7. 8. KARTOFFELGRATIN Den Ofen mit Schnellhitze auf 175 °C vorheizen.
Recettes cuisson croustillante FRANÇAIS La taille du plat crisp fourni avec votre micro-ondes Whirlpool varie en fonction du modèle. Les ingrédients de chaque recette du livre varient en fonction de la taille de votre plat. (Plat moyen ou grand: 30cm. - Plat petite taille: 25cm). Une gamme de plats complémentaires (moule à manqué grande largeur, plat à pizza) est disponible.
OMELETTE ESPAGNOLE (TORTILLA) POUR 4 PERSONNES INGREDIENTS MOYEN/GRAND PLAT CRISP PETIT CRISP FONCTION : CRISP TEMPS DE PREPARATION : 10 MIN. DUREE DE LA CUISSON : 15-18 MIN. POUR PLAT CRISP DE MOYENNE ET GRANDE TAILLE 12-14 MIN. POUR PETIT PLAT CRISP 1. PLAT Pommes de terre en dés surgelées 250 g 150 g Beurre ou huile 15 ml (1 cuillère 15 ml (1 cuillère à soupe) à soupe) Oignon émincé 1 oignon moyen 1 petit oignon Oeufs 4 3 Lait 30 ml (2 cuillères 30 ml (2 cuillères à soupe) à soupe) Sel, poivre 2.
ROSBEEF FONCTION : CRISP TEMPS DE PREPARATION : 2 MIN. DUREE DE LA CUISSON : 15 MIN. POUR 4 PERSONNES INGREDIENTS Rosbeef 1,5kg Sel Poivre Beurre Astuce Pour 1kg de viande rouge, si vous souhaitez une viande: - Bleue: cuire 8 min. - Saignante: cuire 10min. - A point: cuire 12 min. Pour que votre viande soit dorée, vous pouvez préchauffer le plat Crisp pendant 2 à 3 minutes (ce qui ne modifiera pas le temps de cuisson) STRUDEL AUX POMMES 1. 2. 3. 4. Placez le rosbeef sur le plat Crisp.
Recettes cuisson par convection LASAGNES POUR 4 A 6 PERSONNES INGREDIENTS POUR LA SAUCE BOLOGNAISE : 500 g de viande de bœuf hachée 1 oignon moyen, 100-125 g, finement haché 1 gousse d’ail écrasée 15 g de beurre (1 noix) 1 c.
ROTI DE VEAU FONCTION : PRÉCHAUFFAGE RAPIDE, CONVECTION + MICRO-ONDES PRÉPARATION : 10 MINUTES CUISSON : 55-60 MINUTES POUR 4 À 6 PERSONNES INGREDIENTS Environ 1 kg de longe de veau désossée et roulée sel, poivre 250 g de champignons de Paris 250 g d’échalotes émincées 2-3 noix de beurre POUR LA SAUCE: 20 cl de crème fraîche épaisse ½ verre de vin blanc Ciboulette ou persil haché sel, poivre 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Crisprecepten NEDERLANDS Afhankelijk van het model van uw magnetron treft u een crispplaat met een specifieke maat aan, die speciaal ontwikkeld is voor de beste bakprestaties. Controleer de diameter van uw crispplaat om de recepten goed te kunnen volgen: middelgroot/groot diameter van de crispplaat is ongeveer 30 cm klein diameter van de crispplaat is ongeveer 25 cm.
SPAANSE AARDAPPELOMELET VOOR 4 PORTIES INGREDIËNTEN Diepvries aardappelblokjes Boter of olie Gesnipperde ui Eieren Melk Zout, peper MIDDELGROTE/GROTE KLEINE CRISPPLAAT CRISPPLAAT 250 g 15 ml (1 el) 1 middelgrote 4 30 ml (2 el) 150 g 15 ml (1 el) 1 kleine 3 30 ml (2 el) FUNCTIE: CRISP VOORBEREIDING: 10 MIN. BEREIDINGSDUUR: 15-18 MIN. BIJ DE MIDDELGROTE EN GROTE CRISPPLAAT 12-14 MIN. BIJ DE KLEINE CRISPPLAAT 1. 2. 3. 4. 5. 6.
KIP IN WIJNSAUS VOOR 4 PORTIES 1 kg kip (ongeveer) 30 g (2 el) boter of margarine 1 el zoet paprikapoeder of sojasaus 3-4 basilicumblaadjes 1 ½ dl (150 ml) droge witte wijn VOOR DE SAUS 100 ml slagroom 1 el maïsmeel snufje kruidenzout ½ bittere amandel TER GARNERING 200 g blauwe of witte druiven 20 g geroosterde amandelvlokken FUNCTIE: MAGNETRON VOORBEREIDING: 30 MIN. BEREIDINGSDUUR: 15-16 MIN. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. APPELSTRUDEL Was de kip en dep hem droog. Snijd hem in stukken en verwijder het vet.
Combirecepten LASAGNE VOOR 4-6 PERSONEN INGREDIËNTEN VOOR DE VLEESSAUS: 500 g rundergehakt 1 middelgrote ui, 100-125 g, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 15 g boter (1 el) 2 el olie 500 g gepelde tomaten uit blik 1 ½ runderbouillonblokje + 100 ml (1 dl) water zout, peper, kruiden VOOR DE WITTE SAUS: 50 g boter 40 g bloem (¾ dl) 600 ml melk (6 dl) zout nootmuskaat 300 g lasagnevellen 40-50 g geraspte Parmezaanse kaas ca.
GEBRADEN KALFSVLEES FUNCTIE: SNEL VERWARMEN, CONVECTIE + MAGNETRON VOORBEREIDEN: 10 MINUTEN BEREIDEN: 55-60 MINUTEN VOOR 4-6 PERSONEN INGREDIËNTEN Ongeveer 1 kg ontbeende en opgerolde kalfslende zout, peper 250 g champignons 250 g gesnipperde sjalotten 2-3 el boter 1. 2. 3. 4. 5. VOOR DE SAUS: 200 ml (2 dl) kookroom of crème fraîche 4 el witte wijn gehakte bieslook of peterselie zout, peper 6. 7. 8. GEGRATINEERDE AARDAPPELEN Verwarm de oven voor op 175°C met de functie Snel verwarmen.
Recetas CRISP ESPAÑOL En función del modelo de su microondas, encontrará un plato CRISP con un tamaño especialmente adaptado para obtener la mejor cocción posible. Para llevar a cabo las recetas correctamente, compruebe el diámetro del plato CRISP: plato CRISP de tamaño mediano/grande con diámetro de unos 30 cm plato CRISP de tamaño pequeño con diámetro de unos 25 cm.
TORTILLA DE PATATAS FUNCIÓN: CRISP TIEMPO: 10 MIN. DURACIÓN DE LA COCCIÓN: 15-18 MIN. PARA PLATO CRISP MEDIANO O GRANDE 12-14 MIN.
POLLO AL VINO PARA 4 PERSONAS 1 kg de pollo (aprox.) 30 g (2 cucharadas) de mantequilla o margarina 1 cucharada de pimentón dulce o soja 3-4 hojas de albahaca 1 ½ dl (150 ml) de vino blanco seco PARA LA SALSA 100 ml de crema 1 cucharada harina de maíz una pizca de sal especiada ½ almendra amarga FUNCIÓN: MICROONDAS TIEMPO: 30 MIN. DURACIÓN DE LA COCCIÓN: 15-16 MIN. 1. 2. 3. 4. 5. PARA DECORAR 200 g de uvas blancas o negras 20 g de copos de almendra tostados STRUDEL DE MANZANA 6. 7.
Recetas al HORNO LASAÑA PARA 4 - 6 PERSONAS INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CARNE: 500 g de carne de ternera picada Media cebolla finamente picada, 100-125 g 1 diente de ajo aplastado 15 g de mantequilla (1 cucharada) 2 cucharadas de aceite 500 g de tomates en lata 1 ½ cubitos de caldo de carne de vaca + 100ml (1 dl) de agua sal, pimienta, hierbas aromáticas PARA LA BECHAMEL: 50 g de mantequilla 40 g de harina (3/4 dl) 600 ml de leche (6 dl) sal nuez moscada 300 g de hojas de lasaña 40-50 g de queso parmesano
TERNERA ASADA FUNCIÓN: CALENTAMIENTO RÁPIDO, HORNO + MICROONDAS TIEMPO: 10 MINUTOS DURACIÓN DE LA COCCIÓN: 55-60 MINUTOS PARA 4 - 6 PERSONAS INGREDIENTES Aprox. 1 kg de carne deshuesada y enrollada: lomo de ternera sal, pimienta 250 g de champiñones 250 g de chalotas picadas 2-3 cucharadas de mantequilla PARA LA SALSA: 200 ml (2 dl) de nata para montar o crema fresca 4 cucharadas de vino blanco cebollino o perejil picado sal, pimienta 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Receitas Crisp PORTUGUES Dependendo do modelo do seu forno microondas, encontrará um tamanho específico do prato Crisp, especialmente adaptado para permitir o melhor desempenho de cozedura. Para seguir correctamente as receitas, verifique o diâmetro do seu prato Crisp: prato Crisp médio/grande cerca de 30 cm de diâmetro prato Crisp pequeno cerca de 25 cm de diâmetro.
OMELETA ESPANHOLA FUNÇÃO: CRISP PREPARAÇÃO: 10 MIN. TEMPO DE COZEDURA: 15-18 MIN. PARA O PRATO CRISP MÉDIO E GRANDE E 12-14 MIN. PARA O PRATO CRISP PEQUENO 4 PESSOAS INGREDIENTES PRATO CRISP MÉDIO/GRANDE CRISP PEQUENO PRATO Batatas aos cubos congeladas 250 g 150 g Manteiga ou azeite 15 ml 15 ml (1 colher de sopa) (1 colher de sopa) Cebola picada 1 média 1 pequena Ovos 4 3 Leite 30 ml 30 ml (2 colheres de sopa) (2 colheres de sopa) Sal, pimenta 1. 2. 3. 4. 5. 6.
FRANGO EM MOLHO DE VINHO 4 PESSOAS 1 kg de frango (aprox.) 30 g (2 colheres de sopa) de manteiga ou margarina 1 colher de sopa de paprika doce ou soja 3-4 folhas de manjericão 1 ½ dl (150 ml) de vinho branco seco FUNÇÃO: MICROONDAS PREPARAÇÃO: 30 MIN. TEMPO DE COZEDURA: 15-16 MIN. 1. 2. 3. PARA O MOLHO 100 ml de natas 1 colher de sopa de amido de milho uma pitada de sal condimentado ½ amêndoa amarga PARA DECORAR 200 g de uva branca ou preta 20 g de amêndoa lascada torrada STRUDEL DE MAÇÃ 4. 5. 6. 7.
Receitas Combi LASANHA PARA 4-6 PESSOAS INGREDIENTES PARA O MOLHO DA CARNE: 500 g de carne de vaca picada 1 cebola média, de 100-125 g, cortada em fatias finas 1 dente de alho, triturado 15 g de manteiga (1 colher de sopa) 2 colheres de sopa de óleo 500 g de tomate em lata 1 cubo e meio de caldo de carne de vaca + 100ml (1 dl) de água sal, pimenta, especiarias PARA O MOLHO BRANCO: 50 g de manteiga 40 g de farinha (3/4 dl) 600 ml de leite (6 dl) sal noz-moscada 300 g de folhas de lasanha 40-50 g de queijo pa
VITELA ASSADA FUNÇÃO: AQUECIMENTO RÁPIDO, CONVECÇÃO + MICROONDAS TEMPO: 10 MINUTOS TEMPO DE COZEDURA: 55-60 MINUTOS PARA 4-6 PESSOAS INGREDIENTES Aprox. 1 kg de lombo de vitela s/ osso e enrolado sal, pimenta 250 g de cogumelos botão 250 g de chalotas, cortadas 2-3 colheres de sopa de manteiga 1. 2. 3. 4. 5. PARA O MOLHO: 200 ml (2 dl) de natas com elevado teor de gordura ou crème fraiche 4 colheres de sopa de vinho branco cebolinho ou salsa cortados sal, pimenta 6. 7. 8.
Ricette con funzione Crisp ITALIANO A seconda del modello di microonde, troverete un piatto crisp di dimensioni specifiche per consentire una cottura ideale. Per seguire le ricette in modo adeguato, controllate il diametro del piatto crisp: dimensione medio/grande diametro piatto crisp di 30 cm dimensione piccola diametro piatto crisp di 25 cm PIZZA FUNZIONE: CRISP PREPARAZIONE: 2 H 30 MIN. TEMPO DI COTTURA: 14-15 MIN. PIATTO CRISP MEDIO/GRANDE 11-13 MIN.
TORTILLA SPAGNOLA FUNZIONE: CRISP PREPARAZIONE: 10 MIN. TEMPO DI COTTURA: 15-18 MIN. PIATTO CRISP MEDIO/GRANDE 12-14 MIN. PIATTO CRISP PICCOLO PER 4 PERSONE INGREDIENTI Cubetti di patate surgelate Burro o olio Cipolla a fettine Uova Latte PIATTO CRISP MEDIO/GRANDE PIATTO CRISP 250 g 15 ml 150 g 15 ml (1 cucch. da tavola) (1 cucch. da tavola) 1 media 4 30 ml 1 piccola 3 30 ml (2 cucch. da tavola) (2 cucch. da tavola) 1. PICCOLO 2. sale, pepe 3. 4. 5. 6.
POLLO CON SALSA AL VINO PER 4 PERSONE 1 kg di pollo (circa) 30 g (2 cucch. da tavola) burro o margarina 1 cucch. da tavola di paprika dolce o soia 3-4 foglie di basilico 1 ½ dl (150 ml) di vino bianco secco PER LA SALSA 100 ml di panna 1 cucch. da tavola di maizena 1 pizzico di sale speziato ½ mandorla amara FUNZIONE: MICROONDE PREPARAZIONE: 30 MIN. TEMPO DI COTTURA: 15-16 MIN. 1. 2. 3. 4. 5. PER LA DECORAZIONE: 200 g di uva bianca o nera 20 g di lamelle di mandorle tostate STRUDEL DI MELE 6. 7.
Ricette con funzione Ventilata LASAGNE PER 4-6 PERSONE INGREDIENTI PER IL RAGÙ: 500 g di manzo macinato 1 cipolla media tritata finemente (100-125 g) 1 spicchio d’aglio schiacciato 15 g burro (1 cucchiaio da tavola) 2 cucchiai da tavola di olio 500 g di pomodori pelati 1 dado e 1/2 di manzo + 100ml di acqua sale, pepe, erbe aromatiche FUNZIONE: MICROONDE, COMBINATA ARIA VENTILATA + MICROONDE TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 ORA TEMPO DI COTTURA: 23-25 MINUTI 1. 2. 3. 4. 5.
ARROSTO DI VITELLO FUNZIONE: RISCALDAMENTO RAPIDO, COMBINATA AD ARIA VENTILATA + MICROONDE TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MINUTI TEMPO DI COTTURA: 55-60 MINUTI PER 4-6 PERSONE INGREDIENTI 1 kg circa di arrosto di vitello sale, pepe 250 g di funghi champignon 250 g di scalogno tritato 2-3 cucchiai da tavola di burro PER LA SALSA: 200 ml di panna da cucina densa 4 cucchiai da tavola di vino bianco erba cipollina o prezzemolo tritato sale, pepe 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
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* CC_00317_WE(GB-D-F-NL-E-P-I).indd 40 30-11-2009 13:57:06 5019 120 00317 Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool U.S.
