Cook Books

7
BUKIET WARZYW NA
PARZE
Przygotować warzywa. Obrać ziemniaki i marchew i pokroić je na 1.
kawałki. Pociąć na kawałki również cukinię, a kalafior podzielić
na różyczki.
Wlać wodę do dolnej części garnka do gotowania na parze i dodać 2.
soli. Włożyć kratkę do gotowania na parze (wkładkę) i ułożyć na
niej warzywa podzielone na grupy. Przykryć pokrywką.
Ustawić funkcję gotowania na parze 6-TYZMYSŁ na 6 – 10 minut. 3.
Uwaga! Ustawienie czasu gotowania na parze uzależnione jest
od pory roku!
NA 4 PORCJE
SKŁADNIKI
50 g cukinii
50 g szparagów
50 g marchwi
50 g fasolki szparagowej
50 g ziemniaków
50 g kalafiora
100 ml wody
sól
FUNKCJA: 6TY ZMYSŁ GOTOWANIE NA PARZE
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
CZAS GOTOWANIA: 6 10 MINUT
NADZIEWANA PAPRYKA
NA 24 PORCJE
FUNKCJA: MIKROFALE 6TY ZMYSŁ GOTOWANIE NA PARZE
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT.
CZAS GOTOWANIA: 6 MINUT.
CZAS POZOSTAWIENIA W NACZYNIU PRZED PODANIEM: 5 MINUT.
SKŁADNIKI
2 – 3 papryki, 400 – 450 g
400 g mielonego mięsa
1 cebula
1 – 2 ząbki czosnku
15 ml oliwy z oliwek
30 ml przecieru pomidorowego
1 ml gałki muszkatołowej
5 ml soli
1 ml czarnego pieprzu
1 jajko
1 kromka białego chleba bez skórki
30 ml startego parmezanu
100 ml wody lub bulionu
Posiekać cebulę i czosnek. Przełożyć do naczynia, dodać 1.
oliwę i gotować pod przykryciem przez 1½ -2 minuty z mocą
ustawioną na 750 W. Odczekać, aż ostygnie.
Przeciąć papryki na pół i usunąć z nich nasiona. Ułożyć 2.
papryki na sitku.
Wymieszać mielone mięso, cebulę, przecier pomidorowy, 3.
sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Dodać jajko i bułkę tartą.
Napełnić papryki tak przygotowanym farszem. Posypać z
wierzchu startym parmezanem.
Wlać wodę lub bulion do dolnej części garnka do gotowania 4.
na parze. Ułożyć papryki u góry i przykryć pokrywką.
Ustawić funkcję gotowania na parze 6-TY ZMYSŁ na 6 minut.5.
Przed podaniem pozostawić potrawę w naczyniu jeszcze na 6.
5 minut.
6SC_000316_cluster BALTIC.indd 76SC_000316_cluster BALTIC.indd 7 30-11-2009 14:56:3130-11-2009 14:56:31