KOKBOK KOKEBOK FOR MIKROBØLGEOVN KEITTOKIRJA KOGEBOG CSC_00309_cluster NORDICS.
SVENSKA CRISP RECEPT PIZZA SPANSK OMELETT UGNSBAKAD POTATIS KYCKLING I VINSÅS ÄPPELSTRUDEL NORSK CRISP FUNKSJON 3 4 SID 4 SID 5 SID 5 SID SID ÅNGKOKNING, RECEPT RIS MED SVAMP ÅNGADE GRÖNSAKER FYLLDA PAPRIKOR 6 7 SID 7 SID SID SIDE 8 9 SID 9 SID SID RIS MED SJAMPINJONG SIDE 13 DAMPKOKTE, BLANDEDE GRØNNSAKER SIDE 14 FYLTE PAPRIKA SIDE 14 KOMBI FUNKSJON SIDE 15 LASAGNE SIDE 16 OVNSBAKTE LAKSESKIVER SIDE 16 KJEKS SUOMI DANSK CRISP-RESEPTIT SIVU 17 PIZZA SIVU 18 ESPANJALAINEN OMELETTI SIVU 18 PAISTETUT
Crisp Recept SVENSKA Beroende på modellen på din mikrovågsugn hittar du en crisp-platta som är speciellt framtagen för att ge bästa möjliga tillagningsresultat. För att korrekt följa recepten, kontrollera diametern på din crisp-platta: mellan/stor storlek crisp-platta ca 30 cm i diameter liten storlek crisp-platta ca 25 cm i diameter PIZZA FUNKTION: CRISP TID: 2 TIM 30 MIN. KOKTID: 14-15 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA 11-13 MIN.
SPANSK OMELETT FUNKTION: CRISP TID: 10 MIN. KOKTID: 15-18 MIN. FÖR MELLANSTOR TILL STOR CRISP-PLATTA 12-14 MIN. FÖR LITEN CRISP-PLATTA FÖR 4 PERSONER INGREDIENSER Fryst, tärnad potatis Smör eller olja Hackad lök Ägg Mjölk Salt, peppar MELLAN/STOR CRISP-PLATTA CRISP-PLATTA LITEN 250 g 15 ml (1 msk) 1 mellanstor 4 30 ml (2 msk) 150 g 15 ml (1 msk) 1 liten 3 30 ml (2 msk) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Förvärm crisp-plattan med smör eller olja i 2½-3 minuter på Crisp.
KYCKLING I VINSÅS FÖR 4 PERSONER 1 kg kyckling (ca) 30 g (2 msk) smör eller margarin 1 msk paprikapulver eller sojasås 3-4 basilikablad 1 ½ dl (150 ml) torrt, vitt vin TILL SÅSEN: 100 ml grädde 1 msk majsmjöl en nypa kryddsalt ½ bittermandel FUNKTION: MIKROVÅGOR TID: 30 MIN. KOKTID: 15-16 MIN. 1. 2. 3. 4. 5. GARNERING: 200 g röda eller vita druvor 20 g rostade mandelflagor ÄPPELSTRUDEL 6. 7. Tvätta och torka av kycklingen, skär den i bitar och avlägsna fett.
Ångkokningsrecept Ånga används av fler och fler människor för att tillaga mat, eftersom den anses vara en av de mest hälsosamma metoderna att laga mat. Ångkokning passar för de flesta sorters mat och för ett förvånansvärt stort antal olika recept.
ÅNGADE GRÖNSAKER FUNKTION: 6TH SENSE ÅNGA TID: 10 MINUTER KOKTID: 6– 10 MINUTER FÖR 4 PERS INGREDIENSER 50 g squash 50 g sparris 50 g morötter 50 g haricots verts 50 g potatis 50 g blomkål 100 ml vatten Salt FYLLDA PAPRIKOR 1. 2. 3. Gör i ordning grönsakerna. Skala potatisen och morötterna och skär i bitar. Skär även squashen i bitar och dela upp blomkålshuvudet i buketter. Häll vattnet i botten på ångkokningssatsen med en nypa salt.
Kombinationsrecept LASAGNE FÖR 4-6 PERS INGREDIENSER TILL KÖTTFÄRSSÅSEN: 500 g köttfärs 1 mellanstor lök, 100-125 g, finhackad 1 krossad vitlöksklyfta 15 g smör (1 msk) 2 msk olja 500 g burktomater 1,5 buljongtärningar + 100ml (1 dl) vatten salt, peppar, kryddor TILL BÉCHAMELSÅSEN: 50 g smör 40 g mjöl (0,75 dl) 600 ml mjölk (6 dl) salt muskotnöt FUNKTION: MIKROVÅGOR, VARMLUFT + MIKROVÅGOR TID:1 TIMME KOKTID: 23-25 MINUTER 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 300 g lasagne-plattor 40-50 g riven parmesanost cirka .
UGNSBAKADE LAXSKIVOR FUNKTION: SNABBVÄRME, VARMLUFT + MIKROVÅGOR TID: 5 MINUTER KOKTID: 12-16 MINUTER FÖR 4-6 PERS INGREDIENSER 4-6 benfria laxskivor (ungefär 150 g styck) Salt, peppar 30-40 g smör (2-2,5 msk) 1. SÅS: 200 ml (2 dl) vispgrädde eller crème fraiche 200 ml (2 dl) vatten 1 grönsaks- eller kryddbuljongtärning Peppar Dragon 10 ml (2 tsk) senap, Dijon-typ 4. 2. 3. 5. 6. 7. 8. Skölj och torka laxen noggrant. Salta och peppra.
Crisp Funksjon NORSK I forhold til hvilken type mikrobølgeovn du har, finner du en spesifisert størrelse på crisppannen. Den er spesielt utformet for å gi deg de beste tilberedningsresultatene. Mål diameteren på din crisppanne, så blir det lettere å bruke oppskriftene riktig: middels/stor crisppanne med diameter på ca. 30 cm liten crisppanne med diameter på ca. 25 cm. PIZZA FUNKSJON: CRISP FORBEREDELSESTID: 2 T 30 MIN. STEKETID: 14-15 MIN. FOR MIDDELS OG STOR CRISPPANNE 11-13 MIN.
SPANSK OMELETT FUNKSJON: CRISP FORBEREDELSESTID: 10 MIN. STEKETID: 15-18 MIN. FOR MIDDELS OG STOR CRISPPANNE OG 12-14 MIN. FOR LITEN CRISPPANNE 4 PORSJONER INGREDIENSER Frosne poteter i terninger Smør eller olje Hakket løk Egg Melk Salt, pepper MIDDELS/STOR LITEN CRISPPANNE CRISPPANNE 250 g 15 ml (1 ss) 1 middels 4 30 ml (2 ss) 150 g 15 ml (1 ss) 1 liten 3 30 ml (2 ss) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Forvarm crisppannen med smør eller olje i 2½-3 minutter på crisp.
KYLLING I VINSAUS 4 PORSJONER 1 kg kylling (ca.) 30 g (2 ss) smør eller margarin 1 ss søt paprika eller soja 3-4 basilikumblader 1 ½ dl (150 ml) tørr hvitvin TIL SAUSEN 100 ml fløte 1 ss maismel en klype kryddersalt ½ bitter mandel FUNKSJON: MIKROBØLGER FORBEREDELSESTID: 30 MIN. STEKETID: 15-16 MIN. 1. 2. 3. 4. 5. PYNT 200 g blå eller grønne druer 20 g ristede mandelflak EPLESTRUDEL 6. 7. Vask og tørk kyllingen, skjær den i porsjonsstykker og fjern synlig fett.
Damp Funksjon Steam blir brukt av stadig flere mennesker fordi deg regnes som den sunneste måten og tilberede mat på. Anvendelig for nesten alle mattyper, grønnsaker, fisk og kjøtt! Damp formen er designet for å tilberede maten på den aller beste måte. Vannet i bunndelen varmes opp og damper maten som er plassert på mellomdelen. Ha alltid lokket på, og la maten hvile et par minutter før servering.
DAMPKOKTE, BLANDEDE GRØNNSAKER FUNKSJON: 6TH SENSE DAMP FORBEREDELSESTID: 10 MINUTTER TILBEREDNING: 6– 10 MINUTTER 4 PERSONER INGREDIENSER 50 g squash 50 g asparges 50 g gulrot 50 g grønne bønner 50 g poteter 50 g blomkål 100 ml vann salt FYLTE PAPRIKA 1. 2. 3. Forbered grønnsakene. Skrell potetene og gulrøttene, og skjær dem i biter. Skjær også squashen i biter, og del blomkålen i buketter. Hell vannet i bunnen av dampkokeren, og tilsett salt.
Kombi Funksjon LASAGNE 4-6 PERSONER INGREDIENSER TIL KJØTTSAUSEN: 500 g kjøttdeig 1 middels stor løk, 100-125 g, finhakket 1 knust hvitløksbåt 15 g smør (1 ss) 2 ss olje 500 g hermetiske tomater 1 ½ oksebuljongterninger + 100ml (1 dl) vann salt, pepper, urter TIL DEN HVITE SAUSEN: 50 g smør 40 g hvetemel (3/4 dl) 600 ml melk (6 dl) salt muskatnøtt 300 g lasagneplater 40-50 g revet parmesanost ca.
OVNSBAKTE LAKSESKIVER FUNKSJON: MIKROBØLGER, HURTIG OPPVARMING, VARMLUFT + MIKROBØLGER FORBEREDELSESTID: 5 MINUTTER TILBEREDNINGSTID: 12-16 MINUTTER 4-6 PERSONER INGREDIENSER 4-6 lakseskiver uten ben (hver på ca.150 g) salt, pepper 30-40 g smør (2-2 ½ ss) 1. SAUSEN: 200 ml (2 dl) kremfløte eller crème fraiche 200 ml (2 dl) vann 1 terning grønnsaks- eller urtebuljong pepper estragon 10 ml (2 ts) Dijon-sennep 4. 2. 3. 5. 6. 7. 8. Skyll og tørk laksen godt. Strø over salt og pepper.
CrispReseptit SUOMI Mikroaaltouunin mallista riippuen mukana toimitetaan tietynkokoinen Crisp-alusta, joka on suunniteltu parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi. Kun valmistat ruokia näiden reseptien mukaisesti, tarkista uunisi Crisp-alustan halkaisija: keskikokoisen/suuren Crisp-alustan halkaisija on noin 30 cm pienen Crisp-alustan halkaisija on noin 25 cm.
ESPANJALAINEN OMELETTI 4 ANNOSTA AINEKSET Pakastettuja perunasuikaleita Voita tai öjyä Silputtu sipuli Kananmunia Maitoa Suolaa, pippuria KESKIKOKOINEN/SUURI PIENI CRISP-ALUSTA CRISP-ALUSTA 250 g 15 ml (1 rkl) 1 keskikokoinen 4 30 ml (2 rkl) 150 g 15 ml (1 rkl) 1 pieni 3 30 ml (2 rkl) TOIMINTO: CRISP VALMISTELUT: 10 MIN. KYPSENNYSAIKA: 15-18 MIN. KESKIKOKOINEN JA SUURI CRISP-ALUSTA 12-14 MIN. PIENI CRISP-ALUSTA 1. 2. 3. 4. 5. 6.
KANANPOIKAA VIINIKASTIKKEESSA 4 ANNOSTA 1 kg kananpoikaa (noin) 30 g (2 rkl) voita tai margariinia 1 rkl makeaa paprikaa tai soijaa 3-4 basilikan lehteä 1 ½ dl (150 ml) kuivaa valkoviiniä KASTIKKEESEEN 100 ml kermaa 1 rkl maissijauhoja ripaus maustesuolaa ½ karvasmanteli KORISTELUUN 200 g punaisia tai vihreitä viinirypäleitä 20 g paahdettuja mantelilastuja TOIMINTO: MIKROAALTO VALMISTELUT: 30 MIN. KYPSENNYSAIKA: 15-16 MIN. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Höyrykypsennys Reseptit Höyrykypsennystä käytetään nykyisin yhä enemmän ja sitä pidetäänkin kaikkein terveellisimpänä ruoanvalmistusmenetelmänä. Höyrykypsennys sopii useimpien ruokien valmistukseen ja hyvin monenlaisten ruokalajien kuten vihannesten, kalan, lihan ja hedelmien kypsennykseen. Höyrytysastia on suunniteltu siten, että ruoka kypsyy mikroaaltouunissa parhaalla mahdollisella tavalla. Astian pohjalla oleva vesi kuumenee ja höyrykypsentää astian keskiosaan laitetut ruoat.
HÖYRYTETYT SEKAVIHANNEKSET TOIMINTO: 6TH SENSE -HÖYRYTOIMINTO VALMISTELUT: 10 MINUUTTIA KYPSENNYS: 6-10 MINUUTTIA 4 ANNOSTA AINEKSET 50 g kesäkurpitsaa 50 g parsaa 50 g porkkanaa 50 g vihreitä papuja 50 g perunoita 50 g kukkakaalia 100 ml vettä suolaa TÄYTETYT PAPRIKAT 1. 2. 3. 4. Valmistele vihannekset. Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa paloiksi. Leikka myös kesäkurpitsa paloiksi ja irrottele kukkakaalin kukinnot. Kaada vesi höyryastian pohjaosaan ja lisää suola.
Reseptit yhdistelmätoimnoilla LASAGNE 4-6 ANNOSTA AINEKSET LIHAKASTIKKEESEEN: 500 g naudanjauhelihaa 1 keskikokoinen sipuli, 100-125 g, hienoksi silputtuna 1 murskattu valkosipulin kynsi 15 g voita (1 rkl) 2 rkl öljyä 500 g säilyketomaatteja 1 ½ lihaliemikuutiota + 100 ml (1 dl) vettä suolaa, pippuria, yrttejä TOIMINTO: MIKROAALLOT, KIERTOILMA + MIKROAALLOT VALMISTELUT: 1 TUNTI KYPSENNYSAIKA: 23-25 MINUUTTIA 1. 2. 3. 4. 5.
UUNISSA PAISTETUT LOHI MEDALJONGIT TOIMINTO: MIKROAALLOT, PIKAKUUMENNUS, KIERTOILMA + MIKROAALLOT VALMISTELUT: 5 MINUUTTIA KYPSENNYSAIKA: 12-16 MINUUTTIA 4-6 ANNOSTA AINEKSET 4-6 ruodotonta lohi medaljonkia (kukin noin 150 g) suolaa, pippuria 30-40 g voita (2-2 ½ rkl) KASTIKE: 200 ml (2 dl) kuohukermaa tai ranskankermaa 200 ml (2 dl) vettä 1 kasvis- tai yrttiliemikuutio pippuria rakuunaa 10 ml (2 tl) Dijon-sinappia 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Huuhtele lohi medaljongit ja kuivaa hyvin.
Opskrifter med Crisp DANSK Størrelsen på din crisppande er specielt tilpasset til den mikrobølgeovnmodel, du har, så du får de bedste tilberedningsresultater. For at kunne følge opskrifterne korrekt skal du kontrollere din crisppandes diameter: medium/stor crisppanden har en diameter på ca. 30 cm lille crisppanden har en diameter på ca. 25 cm.
KARTOFFELOMELET 4 PORTIONER INGREDIENSER Frosne kartofler i tern Smør eller olie Hakket løg Æg Mælk Salt, peber MEDIUM/STOR LILLE CRISPPANDE CRISPPANDE 250 g 1 spsk. (15 ml) 1 mellemstort 4 2 spsk. (30 ml) 150 g 1 spsk. (15 ml) 1 lille 3 2 spsk. (30 ml) FUNKTION: CRISP FORBEREDELSESTID: 10 MIN TILBEREDNINGSTID I MIKROOVN: 15-18 MIN FOR MEDIUM OG STOR CRISPPANDE OG 12-14 MIN FOR LILLE CRISPPANDE 1. 2. 3. 4. 5. 6. Forvarm crisppanden med smør eller olie i 2½-3 minutter med crispfunktionen.
KYLLING I HVIDVINSSOVS 4 PORTIONER 1 kg kylling (ca.) 30 g (2 spsk.) smør eller margarine 1 spsk. sød paprika eller soja 3-4 basilikumblade 1½ dl (150 ml) hvidvin TIL SOVSEN 1 dl fløde 1 spsk. maizena 1 knsp. kryddersalt ½ bittermandel FUNKTION: MIKROBØLGE FORBEREDELSESTID: 30 MIN TILBEREDNINGSTID I MIKROOVN: 15-16 MIN 1. 2. 3. 4. 5. 6. PYNT 200 g grønne eller røde vindruer 20 g ristede mandelflager ÆBLESTRUDEL 7. Skyl og tør kyllingen, del den i kvarter, og fjern fedtet.
Opskrifter med damp Flere og flere benytter damp til den daglige madlavning, især fordi dampen betragtes som den mest sunde tilberedningsform. Damp kan benyttes til de fleste fødevarer og til et stort udvalg af opskrifter - lige fra dampkogning af grøntsager til forskellige slags fisk, kød og frugter! Dampkogeren er designet til at dampe maden i mikrobølgeovnen på den mest optimale måde. Vandet i dampkogerens bund opvarmes, hvorved dampen stiger op og damper maden, der er placeret i dampkogerens indsats.
DAMPKOGTE BLANDEDE GRØNTSAGER FUNKTION: 6TH SENSE DAMP FORBEREDELSE: 10 MINUTTER TILBEREDNING: 6– 10 MINUTTER 4 PORTIONER INGREDIENSER 50 g courgetter 50 g asparges 50 g gulerødder 50 g grønne bønner 50 g kartofler 50 g bomuld 1 dl vand salt FYLDTE PEBERFRUGTER 1. 2. 3. Gør grøntsagerne i stand. Skræl kartofler og gulerødder, og skær dem i stykker. Skær courgetten i stykker, og del blomkålen i buketter. Hæld vand i dampkogerens nederste del, og kom salt i.
LASAGNE TIL 4-6 PERSONER INGREDIENSER TIL KØDSOVSEN: 500 g hakket oksekød 1 mellemstort, finthakket løg, 100-125 g 1 fed hvidløg, presset 15 g smør (1 spsk.) 2 spsk. olie 500 g dåsetomater 1½ terning oksebouillon + 1 dl vand salt, peber, krydderurter Opskrifter ved brug af kombi funktion FUNKTION: MIKROBØLGER, VARMLUFT + MIKROBØLGER. TILBEREDNINGENS VARIGHED: 1 TIME FORBEREDELSESTID: 23-25 MIN. 1. 2. 3. 4. 5.
OVNBAGTE LAKSEKOTELETTER FUNKTION: MIKROBØLGER, HURTIG OPVARMNING, VARMLUFT + MIKROBØLGER FORBEREDELSESTID: 5 MINUTTER TILBEREDNINGENS VARIGHED: 12-16 MINUTTER TIL 4-6 PERSONER INGREDIENSER 4-6 laksekoteletter uden ben (ca. 150 g hver) salt, peber 30-40 g smør (2-2½ spsk.) SOVS: 2 dl piskefløde eller cremefraiche 2 dl vand 1 terning krydderurte- eller grøntsagsbouillon peber estragon 10 ml (2 tsk.) sennep, helst Dijon 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Skyl laksen, og tør den godt. Drys med salt og peber.
" CSC_00309_cluster NORDICS.
CSC_00309_cluster NORDICS.indd 32 30-11-2009 12:38:46 5019 120 00309 Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool U.S.
