Instruction for Use

206
ÖVERSIKT ÖVER FÖRVARINGSTIDER FÖR OLIKA MATVAROR
Hur länge en matvara kan förvaras i frysen beror på matvarans kvalitet, på vilken typ av förpackning som
använts (fukttät, lufttät) samt på förvaringstemperaturen (som bör vara -18°C).
LIVSMEDEL OCH FÖRVARINGSTID MEJERIPRODUKTER
BAKVERK OCH BRÖD
Frukt
Koncentrerad fruktjuice 12 månader
Frukt (allmänt) från 8 till 12 månader
Citrusfrukt och färsk juice från 4 till 6 månader
Grönsaker
Industriellt frysta
produkter
8 månader
Hemfrysta produkter från 8 till 12 månader
Kött
Korv 4 veckor eller mindre
Hamburgare 1 månad
Oxkött, kalvkött,
lammkött
från 2 till 3 månader
Hela stekar
Oxkött från 6 till 12 månader
Lammkött och kalvkött från 6 till 12 månader
Griskött från 4 till 8 månader
Färsk korv från 1 till 2 månader
Biffar och kotletter
Oxkött från 8 till 12 månader
Lammkött, kalvkött och
griskött
från 2 till 4 månader
Fisk
Torsk, flundra, sjötunga 6 månader
Lax från 2 till 3 månader
Makrill, abborre från 2 till 3 månader
Panerad fisk (köpt) 3 månader
Musslor, ostron från 3 till 4 månader
Kokt fisk, krabba från 3 till 4 månader
Råa räkor 12 månader
Fågel
Kyckling och kalkon (hel
eller styckad)
12 månader
Anka och gås 6 månader
Inälvsmat från 2 till 3 månader
Tillagad fågel, med sås
eller sky
6 månader
Styckad (utan sås eller sky) 1 månad
Grytor
Kött, fågel och fisk från 2 till 3 månader
Smör från 6 till 9
månader
Margarin 12 månader
Ost
Camembert, mozzarella,
bredbara ostar
3 månader
Krämiga ostar bör inte frysas
Brie, Emmenthaler,
Schweizerost, osv.
(Infrysningen kan påverka
ostens konsistens)
från 6 till 8
månader
Glass, fruktjuicer, mjölk 12 månader
Ägg
(Tillsätt socker eller salt till
äggulan och till hela vispade ägg)
Hela (vispade), äggvita, äggula 12 månader
Mat- och vetebröd 3 månader
Ogräddat bröd 1 månad
Croissanter 3 månader
Kakor, tårtor (utan glasyr) från 2 till 4
månader
Kakor, tårtor (med glasyr)
och gräddade småkakor
från 6 till 12
månader
Fruktpaj 12 månader
Deg till småkakor 3 månader
Pajdeg från 4 till 6
månader
63602075S.fm Page 206 Wednesday, September 23, 2009 6:30 PM