Instruction for Use

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FR44

VOTRE SECURITE ET QUE CELLE DES AUTRES SONT ESSENTIELLES

Des messages importants de sécurité figurent dans ce manuel, ainsi que sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire attentivement

et à les respecter en toute circonstance.

Tous les messages de sécurité spécifient le danger potentiel et

indiquent comment réduire les risques de blessures, de dommages et

de chocs électriques résultant d’une mauvaise utilisation de l’appareil.

Veuillez respecter scrupuleusement les instructions suivantes :

- Débranchez l’appareil avant de procéder aux opérations

d’installation.

- Les opérations d’installation et d’entretien sont du ressort exclusif

d’un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de respecter les

instructions du fabricant et les normes locales en vigueur en

matière de sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun

remplacement de pièce sur l’appareil autres que ceux

spécifiquement indiqués dans le manuel d’utilisation.

- Le remplacement du cordon d’alimentation doit impérativement

être réalisé par un électricien qualifié. Adressez-vous à un Service

Après-Vente agréé.

- La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.

- Le cordon d’alimentation doit être suffisamment long pour

permettre le branchement de l’appareil une fois encastré.

- Pour que l’installation soit conforme aux réglementations en

vigueur en matière de sécurité, un sectionneur omnipolaire avec

une distance d’au moins 3 mm entre les contacts doit être utilisé.

- N’utilisez pas d’adaptateurs multiprises si l’appareil est équipé

d’une prise.

- N’utilisez pas de rallonge.

- Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde l’utilisateur contre les risques potentiels qu’il (ou toute

autre personne) peut encourir.

Tous les messages de sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, entraînera des blessures

graves.

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est susceptible d’entraîner

des blessures graves.

Summary of content (22 pages)

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CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES VOTRE SECURITE ET QUE CELLE DES AUTRES SONT ESSENTIELLES Des messages importants de sécurité figurent dans ce manuel, ainsi que sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire attentivement et à les respecter en toute circonstance. Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde l’utilisateur contre les risques potentiels qu’il (ou toute autre personne) peut encourir.
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- Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques. - Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne l’utilisez pas et éteignez l’appareil pour éviter toute décharge électrique (uniquement pour les modèles avec la fonction d’induction). - Ne touchez pas l’appareil si vous êtes mouillé ou partiellement mouillé et ne l’utilisez pas pieds nus. - Ce four a été conçu uniquement pour cuire des aliments dans le cadre d’un usage domestique.
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- En fin de cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’évacuer progressivement du four avant d’en retirer le contenu. Lorsque la porte du four est fermée, l’air chaud sort à travers l’ouverture située au-dessus du bandeau de commandes. N’obstruez pas les ouvertures de ventilation. - Pour retirer les plats et les accessoires du four utilisez des gants de cuisson, en prenant bien soin de ne pas toucher les résistances chauffantes.
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- N’utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou des grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre du four, car ils peuvent rayer la surface et, à la longue, briser le verre. - Assurez-vous que l’appareil est hors tension avant de remplacer l’ampoule pour éviter toute décharge électrique. - N’utilisez pas de papier aluminium pour recouvrir les aliments dans le récipient de cuisson (uniquement pour les fours équipés de récipients de cuisson).
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CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT Elimination des emballages Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables, comme l’indique le symbole de recyclage ( ). Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature et respectez les réglementations locales en vigueur en matière d’élimination des déchets. Mise au rebut de l’appareil - Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE).
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NETTOYAGE AVERTISSEMENT - N’utilisez jamais d’appareils de nettoyage à vapeur. Nettoyez le four lorsqu’il est froid. Débranchez l’appareil. Extérieur du four IMPORTANT : n’utilisez en aucun cas des produits corrosifs ou des détergents abrasifs. En cas de contact involontaire d’un tel produit avec le four, essuyez-le immédiatement avec un chiffon microfibre humide. • Nettoyez les surfaces à l’aide d’un chiffon microfibre humide.
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ENTRETIEN AVERTISSEMENT - Munissez-vous de gants de protection. Vérifiez que le four est froid avant d’effectuer les opérations suivantes. Débranchez l’appareil. DEMONTAGE DE LA PORTE Pour démonter la porte : 1. 2. 3. Ouvrez complètement la porte. Soulevez les deux manettes d’arrêt en les poussant vers l’avant jusqu’en butée (fig. 1). Refermez la porte jusqu’en butée (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu’à ce qu’elle se décroche (D) (fig. 2). Pour remonter la porte : 1. 2. 3. 4. Fig.
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Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 REMARQUE : Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40 W/230 V type E-14, T300 °C, ou des ampoules halogènes de 20-40 W/230 V type G9, T300 °C. L’ampoule du four est spécialement conçue pour des équipements électriques et ne convient pas à l’éclairage d’une pièce (Règlement de la Commission (CE) N° 244/2009). Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service Après-Vente.
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MODE D’EMPLOI DU FOUR POUR LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE, CONSULTEZ LA PARTIE RELATIVE A L’INSTALLATION 1. Bandeau de commandes 2. Résistance supérieure/gril 3. Ventilateur (non visible) 4. Plaque signalétique (à ne pas enlever) 5. Eclairage 6. Résistance circulaire (non visible) 7. Ventilateur 8. Tournebroche (si présent) 9. Résistance inférieure (non visible) 10. Porte 11. Position des plaques (le nombre de gradins est indiqué sur le devant du four) 12.
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INTRODUCTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES A L’INTERIEUR DU FOUR La grille et les autres accessoires sont équipés d’un système de blocage qui en évite l’extraction involontaire. Fig. 1 1. 2. Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1). Inclinez la grille à la hauteur de la position de blocage « B » (Fig. 2). Fig. 2 Fig. 3 3. Remettez la grille en position horizontale et poussez-la jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement insérée « C » (Fig. 3). 4.
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DESCRIPTION DE L’AFFICHAGE I H G F E A B C D A. Visualisation des éléments chauffants actifs pour les différentes fonctions B. Symboles pour la gestion du temps : minuterie, durée de cuisson, heure de fin cuisson, heure courante C. Informations relatives aux fonctions choisies D. Fonction automatique PAIN/PIZZA sélectionnée E. Indication porte four fermée durant le cycle de nettoyage automatique (pyrolyse) F. Température intérieure four G. Fonction pyrolyse (selon le modèle) H. Dorage I.
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PARAMETRAGE DE LA TEMPERATURE/PUISSANCE DU GRIL Pour modifier la température ou la puissance du gril, il est nécessaire de procéder comme suit : 1. 2. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher la valeur désirée. Appuyez sur la touche pour confirmer. PRECHAUFFAGE RAPIDE 1. 2. 3. 4. Sélectionnez la fonction Préchauffage rapide en tournant le bouton « Fonctions » en face du symbole . Confirmez avec la touche : les paramétrages apparaissent sur l’afficheur.
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Pour retarder la fin de la cuisson, en retardant l’allumage du four, procédez comme suit : 1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à la visualisation de l’heure à laquelle vous désirez terminer la cuisson (par exemple 16:00). 2. Confirmez la valeur choisie avec la touche : les deux points de l’heure de fin de cuisson clignotent pour indiquer que le paramétrage a été effectué correctement. 3. Le four retardera le départ automatiquement de manière à terminer la cuisson à l’heure choisie.
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DORAGE A la fin de la cuisson, pour les fonctions qui le permettent, l’afficheur propose de dorer davantage votre plat. Cette fonction ne peut être activée que si vous avez introduit une durée de cuisson. Une fois la durée de cuisson écoulée, l’afficheur montre : « POUR EXTRA-DORAGE ». En appuyant sur la touche , le four lance la phase de « Dorage » pendant 5 minutes. Cette fonction ne peut être effectuée que deux fois.
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Eco Avec le mode ECO sélectionné (ON), l’affichage réduit la luminosité, affichant l’heure lorsque le four est en veille depuis 3 minutes. En outre, l’éclairage du four est désactivé pendant la cuisson. Pour visualiser les informations sur l’affichage et réactiver l’éclairage, appuyez simplement sur la touche ou tournez l’un des boutons. 1. Tournez le bouton « Parcourir » jusqu’à ce que « ECO » s’affiche. 2. Appuyez sur pour accéder aux réglages (ON/OFF). 3.
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TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS BOUTON FONCTIONS OFF LAMPE Pour interrompre la cuisson et éteindre le four. Pour allumer/éteindre la lumière à l’intérieur du four. Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l’aliment sur le gradin central. Laissez-le dans son emballage pour empêcher que la surface ne se DECONGELATION déshydrate. FONCTIONS SPECIALES MAINTIEN AU CHAUD Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (ex. : viandes, fritures, flans).
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BOUTON FONCTIONS (Suite) Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments, mêmes différents, nécessitant la même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, gâteaux). La fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d’un CHALEUR PULSEE aliment à l’autre. Utilisez le 3ème gradin pour les cuissons sur un seul gradin. Pour les cuissons sur deux niveaux, utilisez les 1er et 3ème gradins après avoir préchauffé le four.
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TABLEAU DE CUISSON Recette Fonction PréGradin chauffage (du bas) Oui 2/3 Temp.
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Recette Vol-au vent/ Feuilletés Lasagnes / Pâtes au four / Cannellonis / Gâteaux de pâtes Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg Poulet / Lapin / Canard 1 kg Dinde / Oie 3 kg Poisson au four/en papillote (filet, entier) Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Croque-monsieur Filets / Tranches de poisson Saucisses / Brochettes / Pointes de porc / Hamburger Fonction PréGradin chauffage (du bas) Temp. (°C) Durée Accessoires et notes (min) Lèchefrite / plaque à 20-30 pâtisserie Grad.
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Recette Fonction PréGradin chauffage (du bas) Temp. (°C) Viandes et Pommes de terre Oui 1-4 200 Poissons et Légumes Oui 1-4 180 - 3 200 - 3 200 Rôtis de viande farcis Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau) * Durée Accessoires et notes (min) Grad. 4 : plaque sur grille 45-100* Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur grille Grad. 4 : plaque sur grille 30-50* Grad.
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RECETTES TESTEES conformément à la norme IEC 50304/60350:2009-03 et DIN 3360-12:07:07 Recette Fonction PréGradin Temp. chauffage (du bas) (°C) Durée Accessoires et notes (min) IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 Biscuits de pâte brisée (Shortbread) Oui 3 170 15-25 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 1-4 160 20-30 Oui 3 170 20-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 1-4 160 30-40 Oui 2 170 25-35 Moule à gâteau sur grille Oui 2/3 185 55-75 Moule à gâteau sur grille Grad.
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CONSEILS POUR L’UTILISATION ET SUGGESTIONS Comment lire le tableau de cuisson Le tableau indique la meilleure fonction à utiliser pour un aliment déterminé, à cuire sur un ou plusieurs gradins simultanément. Les temps de cuisson se réfèrent à l’introduction du plat à cuire dans le four, sans compter le préchauffage (lorsque demandé). Les températures et les durées de cuisson sont indicatives et dépendent de la quantité à cuire et du type d’accessoire.