Cooktop de Indução BDJ80
Autênticos. Assim devem ser os melhores momentos da vida. A Brastemp também acredita, que você deve decidir quando e como vivê-los. Por isso empenha-se em desenvolver produtos que superem expectativas em qualidade, inovação, segurança e conforto à sua família. Siga corretamente as instruções contidas neste manual e aproveite o máximo do seu novo produto. A Brastemp está à sua disposição para esclarecer qualquer dúvida, bem como para ouvir sua crítica ou sugestão.
sumário 1. Segurança ..................... 4 6. 1.1 itens de segurança ................4 1.2 Dicas importantes .................5 2. Conhecendo a tecnologia de indução ........................7 7. 2.1 O que é indução?..................7 8. 9. 10. 11. 2.2 Benefícios da indução ...........8 2.3 Uso geral do cooktop de indução ................................9 3. Dicas de operação ...........20 6.1 Dicas para economizar energia ...............................20 Manutenção e limpeza ....21 7.
1. Segurança ....................................... Instruções importantes de segurança A sua segurança e a de terceiros é muito importante. Este manual e o seu produto têm muitas mensagens importantes de segurança. Sempre leia e siga as mensagens de segurança. Este é o símbolo de alerta de segurança. Este símbolo alerta sobre situações que podem trazer riscos à sua vida, ferimentos a você ou a terceiros.
• A instalação deste produto deve prever meio de desligamento da alimentação com separação de contatos de pelo menos 3 mm em todos os pólos e este meio de desligamento deve ser incorporado à fiação fixa. • O móvel deve prever a passagem do cabo de alimentação de forma a evitar que o cabo esteja próximo a partes quentes ou que entre em contato com partes quentes de outros aparelhos. O cabo de alimentação também não deve estar em contato com superfícies cortantes ou pontiagudas.
ATENÇÃO: Para evitar danos permanentes à superfície vitrocerâmica, não use: - panelas com fundo que não seja perfeitamente plano. - panelas de metal com fundo esmaltado. • Utilize panelas de diâmetro adequado à zona de cocção que estiver sendo utilizada. • Seu Cooktop possui um sistema de detecção de panelas e se o material da panela não for compatível com a sua placa de indução, estiver mal posicionada ou não tiver as dimensões adequadas, a indicação de “utensílio ausente” aparece no visor (símbolo ).
2. Conhecendo a tecnologia de indução...................................... 2.1 O que é Indução? O princípio de funcionamento é baseado na geração de um campo eletromagnético entre a base de aço das panelas* (posicionadas acima da superfície cerâmica) e as bobinas de cobre energizadas com corrente alternada posicionadas abaixo da superfície cerâmica.
2.2 Benefícios da Indução Um ótimo rendimento A energia é transferida diretamente à panela, a perda de energia é mínima, garantindo um ótimo rendimento. 90% 50% 60% ElétriCO GAS iNDUçãO ElétriCO GAS iNDUçãO Economia de Tempo O Cooktop de funcionamento por indução leva menos tempo para, por exemplo, ferver água.
2.3 Uso geral do cooktop de indução A zona de cocção só ligará após presença da panela sobre a zona de cocção. Se, após colocar a panela, a zona de cocção não ligar, a panela pode não ser do tamanho adequado para aquela zona ou o material da panela pode não ser compatível com o sistema de indução (magnético) ou a panela pode não estar bem centralizada sobre a zona de cocção. Verifique se sua panela é compatível através do uso de um ímã. • Se o ímã grudar na base da panela, a panela é compatível.
3. instalando seu Cooktop................... IMPORTANTE • A primeira instalação do seu Cooktop deve ser feita por um técnico da Rede de Serviços Brastemp. Esta primeira instalação é gratuita. • Fique atento aos requisitos da instalação elétrica. O atendimento a todos os requisitos é fundamental para que a Rede de Serviços Brastemp – possa realizar a instalação. Dimensões em mm 3.
IMPORTANTE Este produto possui uma potência de 6500 W. O ponto de instalação deve apresentar tensão de 220 V (fase-neutro ou fase-fase) e um terra efetivo. IMPORTANTE Para evitar sobreaquecimento e danos ao circuito eletrônico, recomenda-se o seguinte: mín. 5 mm • Se um forno estiver instalado abaixo do Cooktop, certifique-se de que o forno esteja equipado com um sistema de ventilação e que a instalação considere as distâncias mostradas na figura “B”.
3.2 Instalação dos suportes Apesar de constar neste manual as principais instruções, a instalação deverá ser realizada por um técnico da Rede de Serviços Brastemp. A primeira instalação é gratuita desde que esteja dentro do prazo de garantia. A) Se a superfície onde o Cooktop for instalado for de madeira, use os suportes, clips e parafusos fornecidos. Fig. 1 • Posicione os 4 clips A ao redor da borda do Cooktop. Veja Fig. 1. A • Meça o centro dos cortes verticais conforme indicado na Fig. 2.
3.3 Requisitos para instalação elétrica ADVERTÊNCIA: Risco de Choque Elétrico • Desligue o disjuntor ou retire o plugue da tomada antes de efetuar qualquer manutenção no produto. • recoloque todos os componentes antes de ligar o produto. • Não remova o fio de aterramento. • ligue o fio de aterramento a um fio terra efetivo. • Não use adaptadores ou t’s. • Não use extensões. • Não seguir estas instruções pode trazer risco de vida, incêndio ou choque elétrico.
• Este produto é fornecido sem o cabo de alimentação. O cabo será fornecido pela Rede de Serviços Brastemp, no momento da instalação do produto, sem custo adicional para o consumidor. Este cabo tem um comprimento de 1,60 metro. A distância entre o nicho para instalação do produto e o interruptor que alimentará o mesmo deve ser menor que este comprimento, considerando uma pequena folga e considerando também os pontos por onde o cabo deverá passar.
4. Usando o seu Cooktop .................... 1 2 Para obter os melhores resultados possíveis no preparo de alimentos, você deve operar adequadamente o seu Cooktop. Esta seção lhe dará informações importantes para o uso eficiente e seguro do mesmo. 1 1 1 1 Zonas de cocção 2 Painel de controle 4.
4.2 Ativando a zona de cocção Primeira utilização/após uma falha de energia Depois de ligar a placa à rede elétrica, o painel de comandos é bloqueado (o indicador luminoso situado por cima da tecla acende-se). durante 3 segundos. Para desbloquear o painel de comandos, pressione a tecla O indicador luminoso apaga-se e é possível prosseguir com o normal funcionamento da placa. Depois de ligar a placa de cocção e colocar a panela na zona pré-selecionada, regule . Ao ligar, aparece no visor o nível 5.
4.4 Descrição das funções automáticas A placa está equipada com algumas funções automáticas associadas às zonas de cocção. Ao lado da tecla de seleção de cada zona estão indicados os ícones das funções disponíveis. Sempre que uma função automática é selecionada, aparece um indicador luminoso ao lado do ícone e no visor da zona escolhida aparece e letra “ ”. Função Aquecer A função Aquecer programa automaticamente na zona de cocção selecionada uma temperatura a que é mantida constante a fervura mínima.
Para obter melhores resultados, recomenda-se ainda: • Não tapar a panela com a qual se utiliza a função Ferver Água • Não utilizar panelas de pressão na zona que utiliza a função Ferver Água • Não ativar a função Ferver Água, se a zona já estiver quente (letra “ ” visível no visor). Quando a água começar a ferver, a placa emite um sinal sonoro. Este sinal é repetido três vezes e a intervalos regulares. Após o segundo sinal, ativa-se automaticamente um cronômetro que registra o tempo de fervura.
Pausa A função permite bloquear temporariamente o funcionamento da placa para depois retomá-lo mantendo as programações (exceto as “funções automáticas” e os tempos programados). Pressione a no lugar dos níveis de potência aparece a indicação tecla que começa a piscar. Para retomar a cocção, pressione novamente a tecla . Smart Zone Esta função permite associar duas zonas de cocção e usar como se fossem uma só.
6. Dicas de operação ........................... 6.1 Dicas para economizar energia • Use panelas com um diâmetro igual ao da zona de cocção. • Use somente panelas com fundo plano. • Se possível, mantenha a panela tampada durante o cozimento. • Cozinhe vegetais, batatas, etc., usando a menor quantidade possível de água, para obter menores tempos de cozimento. • Uma panela de pressão permite maiores economias de tempo e energia.
7. Manutenção e limpeza .................... ADVERTÊNCIA: Risco de Choque Elétrico Desligue o disjuntor ou retire o plugue da tomada antes de iniciar a limpeza ou efetuar qualquer manutenção no produto. recoloque todos os componentes antes de ligar o produto. Não remova o pino de aterramento do plugue de seu produto. ligue seu produto a um terra efetivo. Não use adaptadores ou ts. Não use extensões. Não seguir estas instruções pode trazer risco de vida, incêndio ou choque elétrico.
IMPORTANTE • Se, por descuido, objetos de plástico, filme de alumínio, açúcar ou alimentos contendo açúcar entrar em contato com a superfície aquecida do vidro, retire-os e limpe a superfície imediatamente, pois o açúcar pode grudar na superfície de vidro, dificultando a limpeza. • Para manter o Cooktop em boas condições, conserve-o limpo, removendo os resíduos de alimentos antes do uso. • Para evitar riscar o vidro, não arraste panelas e outros objetos pela superfície vitrocerâmica.
7.1 Tabela de potências Nível de potência Potência máxima Modo de cocção Recomendação de utilização turbo Aquecer rapidamente ideal para aumentar rapidamente a temperatura dos alimentos até uma fervura rápida, no caso da água, ou aquecer rapidamente os líquidos de cocção. 8-9 Fritar, ferver ideal para fritar e ferver alimentos rapidamente. 7-8 Fritar ideal para fritar lentamente, manter fervura alta lentamente, e cozinhar rapidamente.
Função Descrição da função Aquecer A função Aquecer programa automaticamente o nível de potência adequado para ferver lentamente os alimentos. indicada para molhos delicados e banho-maria. Derreter Calcula automaticamente um nível de potência adequado para derreter lentamente produtos delicados sem comprometer as suas características sensoriais (chocolate, manteiga, etc.).
8. Características técnicas ....................
9. Solução de problemas ..................... Ocorrência Procedimentos Verifique: Cooktop não está funcionando • Quando pressionar os botões de controle, siga as instruções contidas na seção “Usando o seu Cooktop” – pág. 15. • Verifique se não houve uma queda no fornecimento de energia elétrica. • Verifique se o Cooktop não está molhado ou sujo.
A zona de cocção se desliga devido a temperatura interna do produto demasiada elevada e aparece os códigos C81, C82, C83 no visor • Aguarde alguns minutos até que a placa esfrie, antes de a utilizar de novo (os códigos C81, C82 e C83 desaparecerão do visor). • Verificar se a instalação está de acordo com o especificado e se possui as aberturas solicitadas. todas as zonas de cocção • A tensão do ponto de instalação não está adequada não ligam e aparece no com o especificado.
10. Diagrama de ligação ..................... Esquema de ligação do cabo de alimentação no produto liGAçãO FASE-NEUtrO (220 V) liGAçãO FASE-FASE (220 V) terra neutro 220 V terra fase 220 V fase fase Esquema de ligação do cabo de alimentação na rede elétrica da residência Veja abaixo, a indicação das conexões existentes no cabo de alimentação do Cooktop de indução: o produto pode ser conectado a uma rede fase-neutro ou fase-fase, de forma que o fio de aterramento seja ligado a um terra efetivo.
11. Questões ambientais ..................... 11.1 Embalagem A Brastemp procura, em seus novos projetos, usar embalagens cujas partes sejam de fácil separação, bem como de materiais recicláveis. Portanto, as peças das embalagens (calços de isopor, sacos plásticos e caixa de papelão) devem ter o seu descarte de maneira consciente, sendo destinados, preferencialmente, a recicladores. 11.2 Produto Este produto foi construído com materiais que podem ser reciclados e/ou reutilizados.
13.termo de garantia ............................ 30 O seu produto Brastemp é garantido contra defeitos de fabricação, pelo prazo de 12 meses contado a partir da data da Nota Fiscal ao Consumidor, sendo: • 3 primeiros meses: garantia legal; • 9 últimos meses: garantia especial, concedida pela Whirlpool S.A. Unidade de Eletrodomésticos.
como: oscilações de energia elétrica superiores ao estabelecido no Manual do Consumidor, pressão de água e de gás insuficiente para o ideal funcionamento do produto; •serviços e/ou despesas de manutenção e/ou limpeza do produto; • falhas no funcionamento normal do produto decorrentes da falta de limpeza e excesso de resíduos, ou ainda, decorrentes da existência de objetos em seu interior, estranhos ao seu funcionamento e finalidade de utilização; • transporte do produto até o local definitivo da instalação;
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