Use and care guide

14
ZAMRZOVANJE IN SHRANJEVANJE SVEŽIH ŽIVIL
› Priporočamo, da vso zamrznjeno hrano označite z
imenom in rokom trajanja. Z označevanjem boste lažje
vedeli, za katero hrano gre in do katerega datuma jo je
treba porabiti. Odtajane hrane ne zmrzujte ponovno.
› Preden jo zamrznete, hrano zavijte ali shranite v:
aluminijasto ali plastično folijo, nepredušne in
nepremočljive plastične vrečke, posode iz polietilena s
pokrovi ali posebno posodo za zamrzovanje sveže
hrane.
› Hrana mora biti sveža, zrela in kar najboljše kakovosti,
da se njena kakovost ohrani tudi pri zamrzovanju.
› Sveže sadje in zelenjavo je treba zamrzniti čim prej
po obiranju, da kar najbolje ohranimo njihovo hranilno
vrednost, strukturo, konsistenco, barvo in okus. Meso
in divjačina se mora pred zamrzovanjem primerno
uležati.
› Topla živila se morajo ohladiti, preden jih postavite v
zamrzovalni prostor.
› Odtajana ali deloma odtajana živila takoj porabite.
Odtajanih živil ne zamrzujte ponovno, razen če ste jih
vmes skuhali. Odtajano surovo živilo lahko po kuhanju
znova zamrznete.
› Ne zamrzujte steklenic s tekočino.
› Uporabite funkcijo hitrega hlajenja, da pospešite
zamrzovanje (glejte Navodila za vsakodnevno
uporabo).
ZAMRZNJENA HRANA: NASVETI ZA
NAKUPOVANJE
Ko kupujete zamrznjene izdelke:
› Preverite, če je embalaža hrane poškodovana
(zamrznjena hrana v poškodovani embalaži je lahko
pokvarjena). Če je embalaža napeta ali na nekaterih
mestih vlažna, to pomeni, da živilo ni bilo shranjeno v
optimalnih razmerah in da se je morda deloma
odtajalo.
› Zamrznjeno hrano kupujte na koncu nakupovanja in
jo prenašajte v toplotno izolirani hladilni vreči.
› Zamrznjeno hrano nato čim prej postavite v
zamrzovalni prostor.
› Tudi delno odtajanih živil ne zamrzujte ponovno.
Uporabite jih v 24 urah.
› Preprečite spremembe temperature ali jih kar se da
zmanjšajte. Upoštevajte rok trajanja, naveden na
embalaži.
› Vedno upoštevajte navodila za shranjevanje
zamrznjenih živil na embalaži.
ZAMRZOVALNI PROSTOR
Zamrzovalni prostor je primerno mesto za
shranjevanje zamrznjenih živil, pripravo ledenih kock
in zamrzovanje svežih živil.
Maksimalna dovoljena teža sveže hrane, ki jo lahko
zamrznete v obdobju 24 ur, je navedena na napisni
ploščici (… kg/24 h).
Če shranjujete manjšo količino hrane, priporočamo
uporabo spodnjega predela.