Instruction for Use

FR83
RECHAUF-
FAGE
-
Cette fonction est idéale pour conserver les
plats tout juste cuits chauds et croustillants et
permettre le réchauffage des aliments cuits
précédemment avec un transfert de chaleur
délicat
FINITION
Finition
sur le
dessus
Gril bas
Ces fonctions sont idéales pour dorer tout type
de plat nécessitant un mode de cuisson gril ou
gratin. Il est possible de contrôler la puissance
ou la vitesse de ce mode de cuisson en utilisant
trois niveaux de gril différents. Durant le
dorage, le plateau n’est pas opérationnel.
Gril moyen
Gril haut
Finition
de la base
Faible puissance
Ces fonctions sont idéales pour terminer la
cuisson tout type de plat nécessitant
uniquement une source de chaleur par le bas.
Il est possible de contrôler la puissance et la
vitesse de la finition de base en utilisant trois
niveaux de puissance différents de la plaque
à induction. Durant la finition de la base le gril
n’est pas opérationnel.
Puissance moyenne
Puissance élevée
Recette avec récipient
de cuisson (fourni)
Fonction
Pré-
chauffage
Gradin Température
Durée
(min.-max)
FAIBLE*
Durée
(min.-max)
ELEVEE*
Lasagnes
Ragoût / Plat
principal
Non 3Automatique30453045
Pâtes pasticciata/
cannelloni
Non 3Automatique30453045
Rosbif saignant 48°
(0,6-0,8 kg)
Rosbif
Non 3Automatique30352535
Rosbif saignant 48°
(0,9-1,2 kg)
Non 3Automatique40553040
Rosbif saignant 48°
(1,3-1,5 kg)
Non 3Automatique40654555
Rosbif saignant 48°
(1,6-2 kg)
Non 3Automatique65805570
Rôti de porc / veau
(1-2 kg)
Viande rôtie -
entière
Non 3Automatique60805570
Rôti de porc / veau
(2-3 kg)
Non 3Automatique65856075
Rôti de porc / veau
(3-4 kg)
Non 3Automatique70906580
Côtes de porc
Viande rôtie -
filet/morceau
Non 3Automatique25452535
Poulet rôti
(0,6-0,8 kg)
Volaille rôtie -
entière
Non 3Automatique35452535
Poulet rôti
(0,9-1,2 kg)
Non 3Automatique65804050
Poulet rôti
(1,3-1,5 kg)
Non 3Automatique75955570
Poulet rôti
(1,6-2 kg)
Non 3 Automatique 85 110 65 120
Poulet rôti
(2-3 kg)
Non 3 Automatique 120 155 105 130