ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Эти инструкции будут также доступны на вебсайте: www.whirlpool.eu ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОБСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ В настоящем руководстве и на самом приборе приведены важные указания по технике безопасности, которые необходимо прочесть и выполнять постоянно. Этот символ опасности, относящийся к технике безопасности, указывает на наличие потенциальных рисков для пользователя прибора и других людей.
- Согласно действующим правилам техники безопасности при монтаже прибора необходимо использовать многополюсный размыкатель с зазором между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. - Включая духовку в электросеть, не используйте переходники. - Не пользуйтесь удлинителями. - Не тяните за кабель электропитания. - После завершения монтажа электрические компоненты должны быть недоступны для пользователя.
- Во избежание ожогов не касайтесь нагревательных элементов и внутренних поверхностей прибора во время его использования и после. Не допускайте контакта прибора с тканями или иными воспламеняющимися материалами, пока все детали прибора не остынут до безопасной температуры. - По окончании приготовления дверцу прибора следует открывать с особой осторожностью, обеспечив постепенный выпуск горячего воздуха или пара перед извлечением приготовленного блюда.
- Не прикасайтесь к духовке в ходе цикла пиролиза. Не разрешайте детям подходить близко к духовке в ходе цикла пиролиза. Перед началом цикла пиролиза необходимо очистить внутреннюю часть духовки от избытка разлитых продуктов (только для духовок с функцией пиролиза). - Пользуйтесь только температурным датчиком, рекомендуемым для данной духовки. - Не пользуйтесь для чистки стекла дверцы духовки абразивными чистящими средствами и острыми скребками, т.к.
УКАЗАНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА Перед первым использованием прибора - Удалите защитные картонные прокладки, защитную пленку и этикетки, наклеенные на принадлежности духовки. Выньте все принадлежности из духовки и разогрейте ее до 200°C; поддерживайте эту температуру в течение часа, чтобы устранить запах и пары, выделяемые при сгорании изоляционных материалов и защитной консистентной смазки. В процессе эксплуатации - - Не ставьте тяжелые предметы на дверцу; это может привести к ее повреждению.
ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ Духовка не работает • • Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения к ней духовки. Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, устранена ли неполадка. Дверца не открывается • • Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, устранена ли неполадка. Важно! Во время выполнения операции самоочистки дверца духовки блокируется. Необходимо дождаться ее автоматической разблокировки (см.
• После каждого использования необходимо дать духовке остыть и очистить ее (предпочтительнее, пока духовка еще теплая) от следов пригорании остатков пищи и пятен, которые могут появляться при попадании пищи на поверхность (например, продуктов с высоким содержанием сахара). • Пользуйтесь чистящими средствами, предназначенными специально для духовок, и строго придерживайтесь указаний изготовителя. • Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь специальными жидкими моющими средствами.
ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ - ОСТОРОЖНО - Пользуйтесь кухонными рукавицами. Перед проведением нижеописанных операций убедитесь в том, что духовка остыла. Отключите прибор от электросети. СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ Снятие дверцы 1. 2. 3. Полностью откройте дверцу духовки. Поднимите фиксаторы и сдвиньте их вперед до упора (Рис. 1). Закройте дверцу до упора (A), поднимите (B) и поверните (C) так, чтобы снять ее (D) (Рис. 2). Установка дверцы на место 1. 2. 3. 4. Вставьте петли в свои гнезда. Полностью откройте дверцу духовки.
ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ Замена задней лампочки (если предусмотрена): 1. Отключите духовку от электросети. 2. Выкрутите плафон (Рис. 8), замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании) и снова закрутите плафон. 3. Подключите духовку к электросети. Замена боковой лампочки (если предусмотрена): 1. Отключите духовку от электросети. 2. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (если они предусмотрены). 3.
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ, ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ ДУХОВКИ 13 1. Панель управления 2. Верхний нагревательный элемент/гриль 3. Охлаждающий вентилятор (не виден) 4. Паспортная табличка (не снимать) 5. Лампочки 6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден) 7. Вентилятор 8. Вертел (если предусмотрен) 9. Нижний нагревательный элемент (не виден) 10. Дверца 11. Положение полок (номер уровня указан с передней стороны духовки) 12.
УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ 1. 2. Вставьте решетку горизонтально, так, чтобы выступ А был сверху (Рис. 1). Остальные принадлежности, такие как поддон и противень, вставляются выступом на плоской поверхности B кверху (Рис. 2). Рис. 1 Рис. 2 ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОННОЕ УСТРОЙСТВО ПРОГРАММИРОВАНИЯ Зaмopoж. пpoдyкты Paзмopaживaниe Coxpaнeниe тeплa Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв 1 3 1. 2.
ПАРАМЕТРЫ ФУНКЦИИ/РЕЖИМА После выбора нужной функции/режима на дисплей выводятся все сведения, касающиеся этой функции/режима --:-- 180°C Зона 3 TEMПEPATУPA Пoдpyмянивaниe Дa Зона 2 ПPOГPEВ Зaпуck Курсор Зона 1 BPEMЯ ПPИГOTOB Зона 4 --:-- Зона 5 BPEMЯ KOHЦA Для перемещения между различными зонами экрана следует поворачивать ручку просмотра/ регулировки: при этом происходит перемещение курсора (в последовательности, показанной на рисунке выше) на значения, которые могут быть изменены.
4. 5. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте блюдо на нужный уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления. Заданную температуру можно изменить и во время приготовления блюда, выполнив те же действия. Когда приготовление закончится, на дисплей выводится сообщение о завершении приготовления.
3. 4. Измените это значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки так, чтобы отобразилось нужное значение продолжительности приготовления Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки . ПOДPУMЯHИBAHИE В конце приготовления на дисплей выводится предложение подрумянить корочку (для тех режимов, которые это допускают). Этот режим доступен только в том случае, если была задана продолжительность приготовления. - 00:05 BPEMЯ ПPИГOTOB Пoдpyмянивaниe Пpигoтoвл. зaвepш. в 20:00 ^ для пpoдл., OK для пoдpyм.
ТАЙМЕР (СЧЕТЧИК МИНУТ) 00 : 00 : 00 (ЧЧ) (MM) 00 : 30 : 00 (CC) (ЧЧ) Haжaть +/- для нacтpoйки тaймepa, ✓ для зaпycкa (MM) 01 : 09 : 00 (CC) Haжaть +/- для нacтpoйки тaймepa, ✓ для зaпycкa Taйmep Эта функция может использоваться только при выключенной духовке; она полезна, например, для контроля времени приготовления какого-либо блюда на плите. Максимальное время, которое можно задать, составляет 1 час 30 минут 1.
Для достижения желаемых результатов очень важно выбрать правильное место для установки термометра. Введите термометр полностью в какую-либо наиболее мясистую часть куска мяса, стараясь не касаться костей и участков с жиром (Рис. 1). В случае птицы термометр вставляется в поперечном направлении в центр грудки; при этом необходимо следить за тем, чтобы кончик термометра не оказался в полости (Рис. 2).
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ В данной духовке предусмотрена возможность занесения в память выбранных настроек для приготовления любимых блюд. После завершения приготовления на дисплей выводится мигающая надпись “Нажать << для сохранения”. Если вы хотите сохранить те настройки, которые были использованы для данного случая приготовления (режим, время, температура и т. д.), нажмите кнопку <<. После этого на дисплее появится сообщение: “Нажать ОК для сохранения”.
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА ДУХОВКИ Описание этого режима см. в разделе “ЧИСТКА” и в таблице описания режимов работы духовки на стр. 124. - 03:00 Пиpoлиз 75 мин. BPEМЯ Пиpoлиз 180 мин. Чиcткa 180-минyтнaя выcoкoтeмпepaтypнaя чиcткa 15:00 BPEMЯ KOHЦA Для включения цикла автоматической очистки духовки (пиролиза) выполните действия, описанные ниже. 1. Выберите пункт “Чистка” поворотом ручки выбора режима. На дисплей будут выведены надписи “Пиpoлиз 180 мин.” и “Пиpoлиз 75 мин.”. 2.
ТАБЛИЦА ОПИСАНИЯ ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ РУЧКА ВЫБОРА РЕЖИМА OFF OБЫЧНЫЙ ГPИЛЬ TYPБO-ГPИЛЬ KOНВEКЦИЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА ДУХОВКИ ПOДPYМЯНИВAНИE CПEЦ. ФYНКЦИИ HACТPOЙКИ Прерывание процесса приготовления и выключение духовки. Режим, подходящий для приготовления любых продуктов только на одном уровне. Пользуйтесь 3-м уровнем. Для приготовления тортов с мягкой начинкой (сладкой и несладкой), пиццы пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем. Предварительный нагрев духовки не требуется.
РУЧКА ВЫБОРА РЕЖИМА Доступ к 30 уже предварительно занесенным в память рецептам (см. прилагаемый сборник рецептов). При выборе рецепта выполняется автоматический выбор оптимальной температуры, PEЦEПТЫ режима и продолжительности приготовления. При этом важно соблюдать приведенные в сборнике рецептов указания по подготовке к приготовлению блюда, выбору принадлежностей и уровней размещения блюд в духовке.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ/РЕЖИМЫ Режим, используемый для приготовления очень крупных кусков мяса (более 2,5 кг). Пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем, с учетом размеров кусков мяса. Предварительный нагрев духовки не БOЛЬШИE ПOPЦИИ требуется. Рекомендуется переворачивать мясо во время приготовления, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон. Периодически мясо следует смачивать, чтобы оно не оказалось слишком сухим.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД Рецепт Торты из дрожжевого теста Пироги с начинкой (чизкейк, штрудель, фруктовый пирог) Функция Предвари- Полка тельный (считая прогрев снизу) Темп.
Рецепт Функция Предвари- Полка тельный (считая прогрев снизу) Темп. (°C) - 190-250 1/2 - 1-4 190-250 - 1-3-5 190-250 - 2/3 180-190 - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 Хлеб/пицца/ пшеничные лепешки.
Рецепт Рыба, запекаемая в духовке/в фольге (филе, целиком) Фаршированные овощи (помидоры, кабачки, баклажаны) Тосты Функция Предвари- Полка тельный (считая прогрев снизу) Темп.
Рецепт Функция Предвари- Полка тельный (считая прогрев снизу) Темп.
Рецепт Функция Предвари- Полка тельный (считая прогрев снизу) Замороженная пицца Запеченное мясо с начинкой Нарезанное мясо (кролик, курица, баранина) * Темп.
ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ (в соответствии со стандартами IEC 60350/-1:2011-12 и DIN 3360-12:07:07) Рецепт Функция Предварительный прогрев Полка (считая снизу) Темп. (°C) IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 - 3 170 - 1-4 150 Печенье из песочного теста IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
DIN 3360-12:07 § 6.6 Жареная свинина - 2 170 DIN 3360-12:07, приложение C - 3 170 - 1-4 160 Невысокий пирог/ торт 110-150 Уровень 2: поддон Поддон для сбора жира/форма для 35-45 выпечки кондитерских изделий Уровень 4: противень 40-50 Уровень 1: поддон/ противень В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для получения наилучших результатов для каждого типа блюд.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ Как пользоваться таблицей приготовления блюд В таблице указывается оптимальный режим для приготовления тех или иных блюд, с использованием одного или нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность приготовления отсчитывается от момента помещения приготавливаемого блюда в духовку; время предварительного нагрева (если он предусмотрен) не учитывается.
Вертел (только в некоторых моделях) Вертел используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы. Сначала нужно нанизать на вертел куски мяса; в случае приготовления цыпленка обвяжите его специальной бечевкой, пригодной для приготовления продуктов; убедитесь в том, что куски мяса прочно насажены на вертел, а затем вставьте вертел в гнездо на передней стенке духовки, оперев при этом на соответствующую опору.