Use and care guide

16
KÜLMIKUSEKTSIOON
Külmik on ideaalne koht valmistoidu, värskete ja
konserveeritud toitude, piimatoodete, puu- ja
köögiviljade ning jookide säilitamiseks.
VENTILATSIOON
Õhu loomulik ringlus külmikusektsioonis tagab eri
tsoonides erineva temperatuuri. Kõige jahedam on
see otse puu- ja köögiviljasahtli kohal ning
tagaseinal. Kõige soojem on see üleval ja eespool.
Ebapiisava ventilatsiooni korral suureneb
energiakulu ning väheneb külmutusvõimsus.
Ärge sulgege õhupilusid toidu või esemetega –
need on optimeeritud nõuetekohase õhuringluse
hoidmiseks ja
toidu säilitamiseks.
NÕUANDEID TOIDU
SÄILITAMISEKS
VÄRSKE TOIDU JA JOOKIDE SÄILITAMINE
› Pakendage toidud ümbertöödeldavast plastist,
metallist, alumiiniumist või klaasist nõudesse ja
toidukilesse.
› Vedelikud ja toiduained, mis võivad eraldada või
külge võtta lõhnu või maitseid, tuleb alati panna
suletud nõudesse või kinni katta.
› Toiduained, mis eraldavad suures koguses
etüleengaasi,
ja toiduained, mis on selle gaasi suhtes tundlikud (nt
puuviljad, köögiviljad ja salat), tuleb alati eraldada
või tihedalt pakendada, et vältida nende kiiret
riknemist; Näiteks ei tasu tomateid hoida koos
kiivide ega kapsaga.
› Ärge hoidke toiduaineid liiga lähestikku, et
võimaldada piisavat õhu ringlemist.
› Pudelite ümbermineku vältimiseks võib kasutada
pudelihoidikut.
› Kui panete külmikusse väikeses koguses toitu, siis
soovitame kasutada köögiviljasahtli kohal olevaid
riiuleid, kuna see on külmiku kõige jahedam osa.
› Hoiduge õhuavade kinnikatmisest toiduainetega.
VÄRSKE TOIDU JA JOOKIDE SÄILITUSKOHAD
› Külmikuriiulitel: valmistoidud, troopilised
puuviljad, juustud, delikatessid.
› Kõige külmemas osas (puu- ja köögiviljasahtli
kohal): liha, kala, lihalõigud, koogid
› Puu- ja köögiviljasahtlis: puuviljad, salat,
köögivili.
› Ukseriiulites: või, moosid, kastmed, marineeritud
köögivili, konservid, pudelid, mahlapakid, munad.