Use and care guide

28
ZAMRZOVANJE IN SHRANJEVANJE SVEŽIH ŽIVIL
› Priporočamo, da vso zamrznjeno hrano označite z
imenom in rokom trajanja. Z označevanjem boste
lažje vedeli, za katero hrano gre in do katerega
datuma jo je treba porabiti. Odtajane hrane ne
zmrzujte ponovno.
› Preden jo zamrznete, hrano zavijte ali shranite
v: aluminijasto ali plastično folijo, nepredušne in
nepremočljive plastične vrečke, posode iz polietilena
s pokrovi ali posebno posodo za zamrzovanje sveže
hrane.
› Hrana mora biti sveža, zrela in kar najboljše
kakovosti, da se njena kakovost ohrani tudi pri
zamrzovanju.
› Sveže sadje in zelenjavo je treba zamrzniti čim
prej po obiranju, da kar najbolje ohranimo njihovo
hranilno vrednost, strukturo, konsistenco, barvo in
okus. Meso in divjačina se morata pred zamrzovanjem
primerno uležati.
› Topla živila se morajo ohladiti, preden jih postavite v
zamrzovalnik.
› Odtajana ali deloma odtajana živila takoj porabite.
Odtajanih živil ne zamrzujte ponovno, razen če ste jih
vmes skuhali. Odtajano surovo živilo lahko po kuhanju
znova zamrznete.
› Ne zamrzujte steklenic s tekočino.
› Uporabite funkcijo hitrega hlajenja, da pospešite
hlajenje (glejte Navodila za vsakodnevno uporabo).
› Uporabite funkcijo hitrega zamrzovanja, da
pospešite zamrzovanje (glejte Navodila za
vsakodnevno uporabo).
ZAMRZNJENA HRANA: NASVETI ZA NAKUPOVANJE
Ko kupujete zamrznjene izdelke:
› Preverite, ali je embalaža hrane poškodovana
(zamrznjena hrana v poškodovani embalaži je lahko
pokvarjena). Če je embalaža napeta ali na nekaterih
mestih vlažna, to pomeni, da živilo ni bilo shranjeno v
optimalnih razmerah in da se je nekoč morda deloma
odtajalo.
› Zamrznjeno hrano kupujte na koncu nakupovanja in
jih prenašajte v toplotno izolirani hladilni vreči.
› Zamrznjeno hrano nato čim prej postavite v
zamrzovalnik.
› Tudi delno odtajanih živil ne zamrzujte ponovno.
Porabite jih v 24 urah.
› Preprečite spremembe temperature ali jih kar se da
zmanjšajte. Upoštevajte rok trajanja, ki je naveden na
embalaži.
› Vedno upoštevajte navodila za shranjevanje
zamrznjenih živil na embalaži.
ZAMRZOVALNI PROSTOR
Zamrzovalni prostor je primerno mesto za
shranjevanje zamrznjenih živil, pripravo ledenih kock
in zamrzovanje svežih živil.
Maksimalna dovoljena teža sveže hrane, ki jo lahko
zamrznete v obdobju 24 ur, je navedena na napisni
ploščici (kg/24 h).
Če shranjujete manjšo količino hrane v zamrzovalniku,
priporočamo uporabo najhladnejšega predela v
zamrzovalniku, tj. srednjega predela.