Use and care guide

18
RECOMANDĂRI PENTRU CONGELAREA I
DEPOZITAREA ALIMENTELOR PROASPETE
› Vă recomandăm să etichetai i să specificai
data ambalării pentru toate alimentele congelate.
Adăugarea unei etichete vă va permite să identificai
mai uor alimentele i să le folosii înainte ca acestea
să-i piardă din calităi. Nu recongelai alimentele
odată ce au fost dezgheate.
› Înainte de a congela alimentele proaspete, ambalai-
le etan în: folie de aluminiu, folie transparentă, pungi
impermeabile din plastic, recipiente din polietilenă
cu capace sau recipiente adecvate pentru congelarea
alimentelor proaspete.
› Alimentele trebuie să fie proaspete, coapte i
de foarte bună calitate, astfel încât să-i păstreze
calităile i după congelare.
› Legumele i fructele proaspete trebuie să fie
congelate, de preferat, imediat după ce au fost
culese, pentru a-i păstra valoarea nutritivă completă,
consistena, culoarea i gustul iniial. Unele tipuri
de carne, mai ales vânatul, trebuie să fie fezandate
înainte de a fi congelate.
› Lăsai întotdeauna alimentele fierbini să se răcească
înainte de a le introduce în congelator.
› Consumai imediat alimentele decongelate sau
parial decongelate.
Nu le congelai din nou decât dacă au fost gătite după
ce s-au dezgheat. După ce au fost gătite, alimentele
dezgheate pot fi congelate din nou.
› Nu congelai sticle pline cu lichid.
› Vă rugăm să utilizai funcia Răcire rapidă pentru a
accelera
procesul de răcire sau de congelare (consultai Ghidul
de referină pentru utilizare zilnică).
ALIMENTE CONGELATE: SUGESTII PRIVIND
CUMPĂRAREA
La cumpărarea produselor alimentare congelate:
› Asigurai-vă că ambalajul nu este deteriorat
(alimentele congelate din interiorul ambalajelor
deteriorate pot fi degradate). Dacă ambalajul este
umflat sau prezintă urme de umezeală, este posibil ca
alimentul să nu fi fost păstrat în condiii optime, iar
procesul de decongelare să fi început deja.
› Atunci când facei cumpărături, achiziionai
alimentele congelate la sfârit i transportai-le într-o
plasă termoizolantă.
› Când ajungei acasă, introducei imediat alimentele
congelate în congelator.
› Dacă alimentele s-au dezgheat, chiar i parial, nu
le congelai din nou. Consumai-le în decursul a 24 de
ore.
› Evitai sau reducei la minimum variaiile de
temperatură. Respectai data de expirare indicată pe
ambalaj.
› Urmai întotdeauna instruciunile privind
depozitarea inscripionate pe ambalaj.
COMPARTIMENTUL CONGELATOR
Congelatorul este locul ideal pentru depozitarea
produselor congelate, producerea cuburilor de gheaă
i congelarea alimentelor proaspete.
Numărul maxim de kilograme de produse alimentare
proaspete care pot fi congelate într-un interval de 24
de ore este indicat pe plăcua cu date tehnice
(…kg/24h).
Dacă dispunei de o cantitate mică de alimente care
trebuie depozitate în congelator, vă recomandăm
să folosii cele mai reci zone ale compartimentului
congelator, corespunzătoare zonei din mijloc.