Use and care guide

22
RECOMANDĂRI PENTRU CONGELAREA I
DEPOZITAREA ALIMENTELOR PROASPETE
› Vă recomandăm să etichetaţi şi să specicaţi data
ambalării pentru toate alimentele congelate.
Adăugarea unei etichete vă va permite să
identicaţi mai uşor alimentele şi să le folosiţi
înainte ca acestea să-şi piardă din calităţi. Nu
recongelaţi alimentele odată ce au fost dezgheţate.
› Înainte de a congela alimentele proaspete,
ambalaţi-le etanş în: folie de aluminiu, folie
transparentă, pungi impermeabile din plastic,
recipiente din polietilenă cu capace sau recipiente
adecvate pentru congelarea alimentelor proaspete.
› Alimentele trebuie să e proaspete, coapte şi de
foarte bună calitate, astfel încât să-şi păstreze
calităţile şi după congelare.
› Legumele şi fructele proaspete trebuie să e
congelate, de preferat, imediat după ce au fost
culese, pentru a-şi păstra valoarea nutritivă
completă, consistenţa, culoarea şi gustul iniţial.
Unele tipuri de carne, mai ales vânatul, trebuie să e
fezandate înainte de a  congelate.
› Lăsaţi întotdeauna alimentele erbinţi să se
răcească înainte de a le introduce în congelator.
› Consumaţi imediat alimentele decongelate sau
parţial decongelate.
Nu le congelaţi din nou decât dacă au fost gătite
după ce s-au dezgheţat. După ce au fost gătite,
alimentele dezgheţate pot  congelate din nou.
› Nu congelaţi sticle pline cu lichid.
› Vă rugăm să utilizaţi funcţia Răcire rapidă pentru a
accelera
procesul de răcire sau de congelare (consultaţi
Ghidul de referinţă pentru utilizare zilnică).
ALIMENTE CONGELATE: SUGESTII PRIVIND
CUMPĂRAREA
La cumpărarea produselor alimentare congelate:
› Asiguraţi-vă că ambalajul nu este deteriorat
(alimentele congelate din interiorul ambalajelor
deteriorate pot  degradate). Dacă ambalajul este
umat sau prezintă urme de umezeală, este posibil
ca alimentul să nu  fost păstrat în condiţii optime,
iar procesul de decongelare să  început deja.
› Atunci când faceţi cumpărături, achiziţionaţi
alimentele congelate la sfârşit şi transportaţi-le
într-o plasă termoizolantă.
› Când ajungeţi acasă, introduceţi imediat
alimentele congelate în congelator.
› Dacă alimentele s-au dezgheţat, chiar şi parţial, nu
le congelaţi din nou. Consumaţi-le în decursul a 24
de ore.
› Evitaţi sau reduceţi la minimum variaţiile de
temperatură. Respectaţi data de expirare indicată
pe ambalaj.
› Urmaţi întotdeauna instrucţiunile privind
depozitarea inscripţionate pe ambalaj.
COMPARTIMENTUL CONGELATOR
Congelatorul este locul ideal pentru depozitarea
produselor congelate, producerea cuburilor de
gheaţă şi congelarea alimentelor proaspete.
Numărul maxim de kilograme de produse
alimentare proaspete care pot  congelate într-un
interval de 24 de ore este indicat pe plăcuţa cu date
tehnice (…kg/24h).
Dacă dispuneţi de o cantitate mică de alimente care
trebuie depozitate în congelator, vă recomandăm să
folosiţi cele mai reci zone ale compartimentului
congelator, corespunzătoare zonei din mijloc.