Instruction for Use

23
TEMPERATURE
END TIME
COOK TIME
40°C 00:20
13:35
Proving
Proving
Preservation
Steam Cleaning
For dough proving



SPECIÁLIS FUNKCIÓK
KELESZTÉS


NYOMJA MEG AZ OK / VÁLASZTÁS GOMBOT .

FORGASSA EL A BEÁLLÍTÓ gombot az idő értékének beállításához.

NYOMJA MEG A START GOMBOT
A KELESZTÉS FUNKCIÓ tészta kelesztésére szolgál. Sokkal gyorsabb, mint szoba-
hőmérsékleten.
E
LSŐ KELESZTÉS
HELYEZZE A TÁLAT a tésztával a cseppfogó tálcára az 1. vagy 2. tartószinten. Fed-
je le konyharuhával.
A KELESZTÉSI IDŐT ⁄ával lerövidíti a hagyományos recepttel összehasonlítva.
A
KELESZTÉSI IDŐ LERÖVIDÍTÉSE azért ajánlott, mivel a környezeti hőmérséklet a
sütő belsejében inkább optimális, mint azon kívül, vagyis szobahőmérsékle-
ten.
Ezért szükséges, hogy a kelesztést hamarabb állítsa le. Ellenkező esetben az
folytatódik, és a tészta túlságosan megkel.