Instruction for Use

11
POSIZIONAMENTO DELLA SONDA
POLLO
SE SI UTILIZZA LA SONDA per pre- pa-
rare del pollo arrosto, la
sua punta dovrà essere po-
sizionata nella parte più
carnosa del pollo, ossia nel- la
parte interna della coscia. Evitare che tocchi le
ossa.
AGNELLO
S
E SI CUCINA UN ARRO-
STO D'AGNELLO/UN CO-
SCIOTTO D'AGNELLO, inse-
rire la punta della son-
da nella sua parte più spessa facendo attenzione
a non toccare l'osso.
MAIALE
S
E SI CUCINA CARNE
DI MAIALE, p.es. spal-
la, coscia, girello, ecc. la
sonda va inserita all'"e-
stremità" del pezzo di car-
ne anziché attraversando lo strato di grasso su-
perficiale. Evitare di posizionare la punta della
sonda nelle zone grasse del maiale.
PESCE
L
A SONDA PUÒ ESSE-
RE UTILIZZATA QUANDO
SI CUOCIONO PESCI INTE-
RI, pesci grandi qua-
li lucci o salmone. Posizionare la punta della son-
da nella parte più spessa, non troppo vicino alla
spina dorsale.


METTERE LA SONDA DI TEMPERATURA
nel cibo fintanto che questo si
trova ancora sul piano di lavo-
ro della cucina.


METTERE il cibo così preparato nel forno.


SOLLEVARE IL COPERCHIO PER
LA SONDA E Collegare la
sonda di temperatura
alla presa sulla parete del for-
no, assicurandovi che il cavo
sia libero anche dopo aver chiu-
so lo sportello del forno. Sia la
presa che la spina della sonda
sono prive di corrente.
ASSICURARSI CHE la sonda
sia inserita nel cibo quan-
to più in profondità possi-
bile per essere sicuri che la
temperatura indicata
sia più accurata.