Instruction for Use
FI14
HUOM.:
Kun teet nopeasti kypsyviä ruokia, joissa lämmön on jakauduttava täydellisesti (esim. pannukakkuja) 28 cm:n kaksiosaisella keittoalueella (jos sellainen on), älä käytä
yli 24 cm:n keittoastioita. Hellävaraista kuumentamista varten (esimerkiksi suklaan tai voin sulattamista varten) on käytettävä läpimitaltaan pienempiä yksiosaisia
alueita.
TEHOTASOTAULUKKO
Tehotaso Kypsennystapa Tason käyttö
(viitteellinen - kokemus ja ruoanlaittotottumus vaikuttavat käyttöön)
Maksimiteho
Tehostin Pikakuumennus
Sopii ruoan lämpötilan nopeaan nostamiseen, veden kiehumispisteeseen saattamiseen tai nesteiden
nopeaan kuumentamiseen
8-9 Paistaminen – keittäminen
Sopii ruskistamiseen, keittämisen aloittamiseen, pakasteiden paistamiseen, voimakkaaseen
kiehumiseen
Korkea teho
7-8
Ruskistus – soteeraus –
keittäminen – grillaus
Soteeraus, kiehunnan ylläpito hyvällä liekillä, kypsentäminen ja grillaus (lyhyen aikaa,
5–10 minuuttia).
6-7
Ruskistus – keittäminen –
haudutus – soteeraus –
grillaus
Soteeraus, kevyen kiehunnan ylläpito, kypsennys ja grillaus (jonkin aikaa, 10–20 minuuttia),
varusteiden kuumennus
Keskitason teho
4-5
Keittäminen – haudutus –
käristys – grillaus
Sopii hauduttamiseen, miedolla lämmöllä keittämiseen, keittämiseen (pitkiä aikoja).
Pastakastikkeiden valmistaminen
3-4
Keittäminen – haudutus –
saennus – kastikkeiden
valmistus
Sopii pitkää kypsytystä vaativille resepteille (riisi, kastikkeet, paistit, kala) nesteiden kanssa (esim.
vesi, viinit, liemi, maito), pastakastikkeiden valmistus
2-3
Ihanteellinen pitkään kypsennettäviin ruokiin (määrä alle litran: riisi, kastikkeet, paistit, kala)
nesteiden kanssa (esim. vesi, viinit, liemi, maito)
Matala teho
1-2
Sulatus – lämpimänä pito –
kastikkeet
Sopii voin pehmentämiseen, suklaan sulattamiseen, pienien pakasteiden sulatukseen ja pitämään
ruoka lämpimänä (esim. kastikkeet, keitot)
1
Sopii ruoan lämpimänä pitämiseen, risottojen saostamiseen, astioiden lämmittämiseen
(induktiojärjestelmän kanssa yhteensopivat astiat)
POIS Nollateho Laskualusta
Liesitaso valmiustilassa tai poiskytkettynä (mahdollista jälkilämpöä, merkkinä H)