Gebrauchsanweisung Instructions for use Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso Οδηγίες Χρήσης Instrukcje użytkowania Használati utasítás Инструкция за употреба Brugsanvisning Bruksanvisning ESTM 8145 Käyttöohje Manual de utilização Instrucciones para el uso Návod k použití Návod na použitie Instrucţiuni de utilizare Инструкции по эксплуатации 1
Inhoudsopgave BELANGRIJKE INFORMATIE ALVORENS HET APPARAAT TE MONTEREN 5 MILIEUTIPS 5 HET APPARAAT MONTEREN 6 VOORDAT U DE OVEN AANSLUIT 6 NA DE AANSLUITING 6 ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN 7 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN 7 LEES DEZE AANWIJZINGEN ZORGVULDIG DOOR EN BEWAAR ZE VOOR 7 RAADPLEGING IN DE TOEKOMST 7 BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN 8 ALGEMEEN 8 VOORZICHTIG 8 INDRUKKEN DRUKKNOPPEN 8 ACCESSOIRES 2 5 9 ALGEMEEN 9 OVENSCHAAL KIEZEN 9 SPONS 9 OPVANGPLAAT 9
SNELKOPPELINGEN 13 AAN / UIT / PAUZE 14 KOOKWEKKER 14 INSTELLINGEN WIJZIGEN 15 TAAL 15 KLOKINSTELLING 16 HELDERHEID 16 VOLUME 17 ECO e 17 KALIBREREN 18 TIJDENS DE BEREIDING 19 SPECIALE FUNCTIES 20 DEEG LATEN RIJZEN 21 ONTKALKEN 22 LEEGMAKEN 23 DESINFECTIE 24 YOGHURT 25 CONSERVERING 26 VOLTOOIEN 27 OPWARMEN 28 STOOM ONTDOOIEN 29 STOMEN 31 BEGELEIDE MODUS 32 3
VLEES / GEVOGELTE 33 VIS / SCHAALDIEREN 33 AARDAPPELEN 34 GROENTEN 34 RIJST / GRANEN 35 EIEREN 36 DESSERTS 36 ONDERHOUD EN REINIGING 4 37 ALGEMEEN 37 GESCHIKT VOOR DE VAATWASMACHINE 37 DE STEUNEN VERWIJDEREN 38 NIET GESCHIKT VOOR DE VAATWASMACHINE 38 HET OVENLAMPJE VERVANGEN 38 STORINGEN OPSPOREN 39 TECHNISCHE SPECIFICATIES 39
BELANGRIJKE INFORMATIE ALVORENS HET APPARAAT TE MONTEREN DIT APPARAAT VOLDOET AAN DE huidige veiligheidsnormen. BEWAAR deze instructiehandleiding en de montage-instructies op een veilige plaats voor raadpleging in de toekomst. GEEF DEZE instructies door aan een eventuele nieuwe eigenaar als u het apparaat verkoopt. LEES DEZE HANDLEIDING GOED DOOR.
BELANGRIJKE INFORMATIE HET APPARAAT MONTEREN HET APPARAAT mag alleen worden gebruikt als het op de juiste wijze wordt ingebouwd (gemonteerd). VOLG DE MEEGELEVERDE afzonderlijke montage-instructies voor het installeren van het apparaat. HET INSTALLEREN ( MONTEREN ) van dit apparaat op niet-permanente locaties zoals op schepen, caravans, bussen enzovoort mag alleen worden uitgevoerd door een professional indien is vastgesteld dat het apparaat op die locatie op een veilige manier kan worden gebruikt.
ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN OPEN DE DEUR, verwijder de accessoires en controleer of de oven leeg is SPOEL HET WATERRESERVOIR met kraanwater (zonder schoonmaakmiddel) en vul deze tot aan de "MAX"-markering. SCHUIF HET WATERRESERVOIR in de uitsparing totdat het goed is vastgeklikt. VOER DE KALIBRATIEFUNCTIE UIT en volg de instructies op het scherm. LET OP DE WATERPOMP die verantwoordelijk is voor het vullen en legen van de stoomboiler is nu ingeschakeld.
VOORZORGSMAATREGELEN ALGEMEEN DIT APPARAAT IS UITSLUITEND BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK ! GEBRUIK DE OVENRUIMTE NIET als opslagruimte. OPEN DE OVENDEUR VOORZICHTIG ! ER KAN SNEL HETE STOOM NAAR BUITEN KOMEN. GEBRUIK NA HET KOKEN OVENHANDSCHOENEN om u niet aan de schalen, pannen of hete ovendelen te branden. LAAT DE OVEN afkoelen voordat u deze schoonmaakt. Het water aan de onderkant is heet na een bereiding in de oven. HOUD DE DEURVERZEGELINGEN SCHOON. De ovendeur moet goed kunnen sluiten.
ACCESSOIRES ALGEMEEN ER ZIJN VERSCHILLENDE accessoires verkrijgbaar. Overtuig u er vóór de aankoop van dat deze geschikt zijn voor bereiding met stoom. ZORG VOOR EEN ruimte van ten minste 30 mm tussen de bovenste rand van de schaal en de bovenkant van het ovengedeelte zodat er voldoende stoom in de schaal kan komen. OVENSCHAAL KIEZEN GEBRUIK WAAR MOGELIJK GEPERFOREERDE OVENschalen voor b.v. de bereiding van groenten. De stoom kan dan van alle kanten binnendringen zodat het voedsel gelijkmatig wordt bereid.
FUNCTIES VAN HET APPARAAT DEURAFDICHTING PL T AA V NI US EA STOOMINGANG TEMPERATUURSENSORR WATERRESERVOIR KLE LEPZITTING OMH MHOOG EN TREKKEN DRUKKEN BEDIENINGSPANEEL MULTIFUNCTIONELE KNOP INSTELKNOP AAN/UIT/PAUZE-TOETS DIGITAAL DISPLAY Brightness Time V l Volume Appliance and display settings TERUG UG- KNO KNOP 10 OK / SELECT CT-TOETS STARTTOETS
TOETSENVERGRENDELING 19:30 HOUD TEGELIJKERTIJD DE TERUGTOETS EN OK / SELECT INGEDRUKT TOTDAT TWEE PIEPTONEN HOORBAAR ZIJN (3 SECONDEN). GEBRUIK DEZE FUNCTIE om te verhinderen dat kinderen de oven kunnen bedienen zonder toezicht. ALS DE VERGRENDELING IS GEACTIVEERD, werken de toetsen niet. LET OP : deze toetsen werken alleen samen als de oven uitgeschakeld is. ER WORDT GEDURENDE 3 SECONDEN een bevestigingsbericht weergegeven voordat wordt teruggekeerd naar de vorige weergave.
BERICHTEN ALS EEN BERICHT VERSCHIJNT: Open de deur (indien nodig). Voer de handeling uit (indien nodig). Sluit de deur en start opnieuw door de starttoets in te drukken. BIJ GEBRUIK VAN SOMMIGE FUNCTIES kan de oven stoppen en u verzoeken een handeling uit te voeren of om u te adviseren over een te gebruiken accessoire.
SNELKOPPELINGEN Asparagus Bulgur Boiled Eggs Your most used cooking functions DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat Shortcut wordt weergegeven. DRAAI DE INSTELKNOP om uw favoriete snelkoppeling te kiezen. De meest gebruikte functie is voorgeselecteerd. DRUK OP DE OK-TOETS om uw selectie te bevestigen. DRAAI DE INSTELKNOP / OK-TOETS om de benodigde aanpassingen te maken.
AAN / UIT / PAUZE WANNEER HET APPARAAT WORDT UITGESCHAKELD werken de toetsen (met uitzondering van een toets) niet. Alleen de OK-toets (zie Kookwekker) blijft werken. De 24-uurs klok wordt weergegeven. HET APPARAAT WORDT IN-/UITGESCHAKELD OF GEPAUZEERD met de AAN/UITknop. WANNEER HET APPARAAT WORDT INGESCHAKELD, functioneren alle toetsen normaal en wordt de 24-uurs klok niet weergegeven.
INSTELLINGEN WIJZIGEN Settings DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat Settings (Instellingen) wordt weergegeven. DRAAI DE INSTELKNOP om een van de instellingen te kiezen om aan te passen. WANNEER HET APPARAAT VOOR HET EERST WORDT INGESCHAKELD, wordt u gevraagd de tijd en de 24-uurs klok in te stellen. NA EEN STROOMUITVAL gaat de klok knipperen en moet deze opnieuw ingesteld worden. UW OVEN HEEFT een aantal functies die kunnen worden aangepast aan uw persoonlijke smaak.
INSTELLINGEN WIJZIGEN KLOKINSTELLING Brightness Time Volume Appliance and display settings DRAAI DE INSTELKNOP totdat Time (Klok) wordt weergegeven. 00 : 00 DRUK OP DE OK-TOETS. (De cijfers knipperen). (HH) (MM) Press +/- to set time, OK when done DRAAI DE INSTELKNOP om de 24-uurs klok in te stellen. DRUK NOGMAALS OP DE OK-TOETS om de wijziging te bevestigen. 12 : 30 (HH) (MM) Press +/- to set time, OK when done DE KLOK IS INGESTELD EN IN WERKING.
INSTELLINGEN WIJZIGEN VOLUME Time Volume Brightness Appliance and display settings High Medium Low DRAAI DE INSTELKNOP totdat Volume wordt weergegeven. For normal living conditions DRUK OP DE OK-TOETS. DRAAI DE INSTELKNOP om het volume in te stellen op high, medium, low of mute. Volume has been set DRUK NOGMAALS OP DE OK-TOETS om de wijziging te bevestigen.
INSTELLINGEN WIJZIGEN KALIBREREN Eco Mode Calibrate Language Calibration of water boiling point DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. Het is belangrijk dat u de deur niet opent totdat het volledige proces is voltooid. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. Do not open oven door during calibration 00:10 COOK TIME DRUK OP DE STARTTOETS. Calibrate ALVORENS DEZE FUNCTIE TE GEBRUIKEN : dat het waterreservoir is gevuld met vers kraanwater.
INSTELLINGEN WIJZIGEN TIJDENS DE BEREIDING ALS HET BEREIDINGSPROCES EENMAAL GESTART IS : Kunt u de kooktijd eenvoudig met stappen van 1 minuut verlengen door op de starttoets te drukken. Steeds wanneer u de toets indrukt, wordt de tijd verlengd. DOOR DE INSTELKNOP TE DRAAIEN kunt u schakelen tussen de parameters die u wilt wijzigen. High POWER 07:00 COOK TIME 200 g WEIGHT VIA DE OK / SELECT-TOETS selecteert u de parameter en kunt u deze wijzigen (hij knippert).
SPECIALE FUNCTIES Finishing Specials Settings DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat Specials wordt weergegeven. DRAAI DE INSTELKNOP om een van de speciale functies te kiezen. Volg de instructies in het betreffende hoofdstuk over die functie (bijvoorbeeld: Deeg laten rijzen). SPECIALE FUNCTIES AANBEVOLEN GEBRUIK : FUNCTIE DEEG LATEN RIJZEN GEBRUIKEN OM het deeg in de oven te laten rijzen bij een constante temperatuur van 40°C ONTKALKEN GEBRUIKEN OM de boiler te ontkalken.
SPECIALE FUNCTIES DEEG LATEN RIJZEN Descale Proving Re-generation For dough proving DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. 40°C 00:20 TEMPERATURE DRAAI DE INSTELKNOP om de tijd in te stellen. COOK TIME Proving 13:35 END TIME DRUK OP DE STARTTOETS DE FUNCTIE PROVING ( RIJZEN ) wordt gebruikt om deeg te laten rijzen. Veel sneller dan op kamertemperatuur. EERSTE MAAL RIJZEN ZET DE SCHAAL met deeg op de opvangplaat op niveau 1 of 2. Bedek de schaal met bakpapier.
SPECIALE FUNCTIES ONTKALKEN Drain Descaling Proving For descaling the boiler Empty and refill container with descaler DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. (De oven bereidt zich voor op het ontkalken). 1/3 00:11 PHASE PHASE TIME Descaling 11:10 DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS nadat u het waterreservoir met ontkalker op zijn plaats heeft gezet. Volg de richtlijnen op het scherm. Onderbreek het proces niet totdat het voltooid is.
SPECIALE FUNCTIES LEEGMAKEN Disinfection Drain Descale Draining of boiler DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. HANDMATIG LEEGMAKEN van de boiler kan worden uitgevoerd om ervoor te zorgen dat er geen restwater achterblijft gedurende een periode. ALS DE TEMPERATUUR in de boiler te hoog is, dan start de oven niet met de leegmaakprocedure totdat de temperatuur is gedaald tot onder 60°C. Zodra de temperatuur voldoende is gedaald start het leegmaken automatisch.
SPECIALE FUNCTIES DESINFECTIE Yoghurt Disinfection Drain For disinfection DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. DRAAI DE INSTELKNOP om de tijd in te stellen DRUK OP DE STARTTOETS. VOOR HET DESINFECTEREN van babyflesjes en andere items zoals potjes voor conservering. CONTROLEER of de items die u wilt desinfecteren hittebestendig zijn en tegen een temperatuur van 100°C kunnen. PLAATS DE OPVANGPLAAT OP NIVEAU 1.
SPECIALE FUNCTIES YOGHURT Preservation Yoghurt Disinfection For making of yoghurt DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. DRAAI DE INSTELKNOP om de tijd in te stellen. 40°c DRUK OP DE STARTTOETS. 03:00 TEMPERATURE COOK TIME Yoghurt 10:20 END TIME VOOR HET MAKEN VAN YOGHURT. Als u ongepasteuriseerde melk gebruikt, moet u deze opwarmen tot 90°C en vervolgens laten afkoelen tot onder de 49°C (maar niet onder de 32°C. 43°C is optimaal). Anders wordt de yoghurt niet dik.
SPECIALE FUNCTIES CONSERVERING Proving Preservation Yoghurt For preservation of food DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS. 100°C DRAAI DE INSTELKNOP om de te bewerken instelling te selecteren. 00:30 TEMPERATURE COOK TIME Preservation 10:48 DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. END TIME DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te wijzigen. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. (Herhaal stap 2 en 5 indien nodig). DRUK OP DE STARTTOETS.
VOLTOOIEN Finishing DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat Finishing wordt weergegeven. DRAAI DE INSTELKNOP om de te bewerken instelling te selecteren. 85°C DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. 00:05 TEMPERATURE COOK TIME Finishing DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te wijzigen. 13:30 END TIME DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. (Herhaal stap 2 en 4 indien nodig). DRUK OP DE STARTTOETS.
OPWARMEN Reheat DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat Reheating wordt weergegeven. DRAAI DE INSTELKNOP om de te bewerken instelling te selecteren. 100°C DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. 00:05 TEMPERATURE COOK TIME Reheat 14:07 DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te wijzigen. END TIME DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. (Herhaal stap 2 en 4 indien nodig). DRUK OP DE STARTTOETS.
STOOM ONTDOOIEN Steam Defrost DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat Steam Defrost wordt weergegeven. DRAAI DE INSTELKNOP om de te bewerken instelling te selecteren. 60°C DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. 00:05 TEMPERATURE COOK TIME Steam Defrost 14:31 DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te wijzigen. END TIME DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. (Herhaal stap 2 en 4 indien nodig). DRUK OP DE STARTTOETS.
STOOM ONTDOOIEN GERECHT GEWICHT ONTDOOITIJD GEHAKT GEVOGELTE TEMPERATUUR 30 - 35 MIN. 500 G VLEES RUSTTIJD 25 - 30 MIN. 20 - 25 MIN. GESNEDEN BRAADWORST 450 G 10 - 15 MIN. 10 - 15 MIN. HEEL 1000 G 60 - 70 MIN. 40 - 50 MIN. 25 - 30 MIN. 20 - 25 MIN. 30 - 35 MIN. 25 - 30 MIN. FILETS 500 G POTEN VIS HEEL 600 G 30 - 40 MIN. 25 - 30 MIN. FILETS 300 G 10 - 15 MIN. 10 - 15 MIN. BLOK 400 G 20 - 25 MIN. 20 - 25 MIN. BLOK 300 G 25 - 30 MIN. 20 - 25 MIN.
STOMEN Steam DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat Steam wordt weergegeven. DRAAI DE INSTELKNOP om de te bewerken instelling te selecteren. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te wijzigen. 100°C 00:20 TEMPERATURE DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. (Herhaal stap 2 en 4 indien nodig). COOK TIME Steam 15:53 END TIME DRUK OP DE STARTTOETS.
BEGELEIDE MODUS AUTO Assisted Mode DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP. DRAAI DE INSTELKNOP totdat “Assisted Mode” (Begeleide Modus) wordt weergegeven. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS DRAAI DE INSTELKNOP om het voedsel te selecteren. DRUK OP DE OK / SELECT-TOETS om te bevestigen. Dessert Meat /Poultry Fish / Shellfish Hotdog Steamed fillets See instructions for use for hints VOLG de instructies op het scherm over het waterreservoir en andere accessoires.
BEGELEIDE MODUS VLEES / GEVOGELTE GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. GERECHT VLEES HOTDOGS BEREIDINGSTIJD (GESTOOMD) 10 - 15 MIN. ACCESSOIRES TIPS STOOMBAK op niveau 3 Opvangplaat op niveau 1 VERDEEL de hotdogs gelijkmatig in de stoombak. STOOMBAK op niveau 3 FILETS 25 - 30 MIN. Opvangplaat op (GESTOOMD) niveau 1 GEVOGELTE KIP KRUID de filets. VIS / SCHAALDIEREN GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden.
BEGELEIDE MODUS AARDAPPELEN GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. GERECHT HEEL AARDAPPELEN BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES 30 - 40 MIN. STOOMBAK op niveau 3 Opvangplaat op niveau 1 GEKOOKT STUKKEN 20 - 30 MIN. TIPS GEBRUIK aardappelen van gelijke grootte. SNIJD de aardappelen in stukken van gelijke grootte. GROENTEN GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden.
BEGELEIDE MODUS RIJST / GRANEN GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. GERECHT RIJST BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES TIPS BRUIN 20 - 60 MIN. MENG 300 ML RIJST met 500 ml water. BASMATI 25 - 30 MIN. MENG 300 ml rijst met 450 ml water. WIT - LANGE KORREL 35 - 40 MIN. OPVANGPLAAT op niveau 3 MENG 300 ml rijst met 450 ml water. BULGUR 10 - 40 MIN. MENG 300 ml bulgur met 600 ml water. COUSCOUS 10 - 15 MIN. MENG 300 ml couscous met 300 ml water.
BEGELEIDE MODUS EIEREN GEBRUIK DEZE FUNCTIE OM eieren te bereiden. GERECHT EEIEREN EI E BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES TIPS HARD 15 - 18 MIN. MEDIUM 12 - 15 MIN. ZACHT 9 - 12 MIN. STOOMBAK ALS DE EIEREN koud gegeten worden, op niveau 3 spoelt u ze onmiddellijk af met koud OPVANGPLAAT water. op niveau 1 DESSERTS GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden. GERECHT FRUITCOMPÔTE BEREIDINGSTIJD 10 - 20 MIN. DESSERTS CRÈME BRÛLÉE 36 ACCESSOIRES 20 - 30 MIN.
ONDERHOUD EN REINIGING ALGEMEEN NORMAAL GESPROKEN IS SCHOONMAKEN de enige vorm van onderhoud die nodig is. ALS DE OVEN niet goed wordt schoongehouden, kan dit tot aantasting van het ovenoppervlak leiden, wat de levensduur van het apparaat kan verkorten en mogelijk tot gevaarlijke situaties kan leiden. GEBRUIK GEEN SCHUURSPONSJES, SCHUURMIDDELEN , sponsjes van staalwol, ruwe doeken e.d.; deze kunnen het bedieningspaneel en het oppervlak van de binnen- en buitenkant van de oven beschadigen.
ONDERHOUD EN REINIGING DE STEUNEN VERWIJDEREN TREK /SCHUIF DE STEUNEN naar voren om ze los te koppelen. Reinig de steunen en de ovenwanden. PLAATS ZE WEER door ze terug te schuiven op de haken in het ovengedeelte. HET OVENLAMPJE VERVANGEN GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK ! ! ZORG VOOR HET VOLGENDE ALVORENS HET LAMPJE TE VERVANGEN : Het apparaat is uitgeschakeld. Het netsnoer van het apparaat is losgekoppeld De zekeringen zijn uit het kastje verwijderd of zijn uitgeschakeld..
STORINGEN OPSPOREN ALS DE OVEN NIET WERKT, bel dan pas de klantenservice als u gecontroleerd heeft of: De stekker goed in het stopcontact zit. De deur goed gesloten is. De zekeringen in orde zijn en er stroom is. De oven voldoende ventilatie heeft. Wacht 10 minuten en probeer dan de oven opnieuw te laten werken. Open en sluit de deur voordat u het opnieuw probeert. ZO KUNT U ONNODIGE kosten besparen.
5 0 1 9 - 4 2 1 - 0 1 0 0 9 40 NL