Instruction for Use
DK98
VARMETABEL
Varmeindstilling Tilberedningstype Brug af indstilling
(angivelsen er anbragt ved siden af tilberedningspraksis og brug)
Maks. indstilling
Boost Hurtig opvarmning
Ideel til at øge madens temperatur på kort tid og hurtig kogning af vand eller hurtig
opvarming af hurtig opvarmning af kogevæsker
8-9 Friturestege - koge Ideel til at brune, starte en tilberedning, friturestege frosne produkter, hurtigkoge
Høj varmeindstilling
7-8 Brune - svitse - koge - grille Ideel til svitsning, holde kogningen i gang, koge og grille (i kort tid, 5-10 minutter)
6-7
Brune - koge - stuve - svitse -
grille
Ideel til at svitse, holde let i kog, koge og grille (i gennemsnitligt 10-20 minutter), forvarme
tilbehør
Mellemindstilling
4-5 Koge - stuve - svitse - grille Ideel til at stuve, holde let i kog (i lang tid). Blande pastaen
3-4
Koge - simre - samle - blande
Ideel til længere tilberedning (ris, kødsovse, stege, fisk) med tilsatte væsker (eks. vand, vin,
bouillon, mælk), blande pasta
2-3
Ideel til længere tilberedning (mængder mindre end en liter: ris, kødsovser, stege, fisk) med
tilsat væske (eks. vand, vin, bouillon, mælk)
Lav varme
1-2 Smelte - optø Ideel til at blødgøre smør, smelte chokolade forsigtigt, optø små produktstykker
1 Varmholdning - blande
Ideel til at holde små frisklavede madportioner varme eller til af holde temperaturen på små
portionsanretninger og blande risotto
OFF
Varme-
indstil-
ling nul
Støtteflade
Kogesektionen i stand-by position eller slukket (mulig restvarme efter tilberedningen, vises
med H)
Funktion Beskrivelse Funktion
Simring
Identificér et varmeniveau, der er passende til at få hovedretter til at simre i længere tid. Egnet til at tilberede tomatsovse,
ragù, supper, minestrone og bevare et kontrolleret varmeniveau (ideel til tilberedning i vandbad). Undgå ubehagelige udslip
af mad eller eventuel fastbrænding i bunden, der er typiske for disse tilberedninger.
Smeltning
Identificér et varmeniveau, der er egnet til at opløse følsomme produkter langsomt, uden at det går ud over deres sensoriske
egenskaber (chokolade, smør osv.).