Use and care guide

16
TAULA DE COCCIÓ
RECEPTA FUNCIÓ
PREES
CALF.
TEMPERATURA °C
TEMPS DE COCCIÓ
MIN
NIVELL I
ACCESSORIS
Pastissos amb llevat
Sí 160 - 180 30 - 90
2/3
Sí 160-180 30-90 ***
4 1
Pastissos farcits (pastís de formatge,
strudel, pastís de poma
Sí 160 – 200 35 - 90
2
Sí 160–200 35 - 90 ***
4 2
Galetes/Cassoletes
Sí 170 - 180 15 - 45
3
Sí 160-180 20-45 ***
4 2
Lioneses
Sí 180 - 220 30-40
3
Sí 180-190 35-45 ***
4 2
Merengues
Sí 90 150 - 200
3
Sí 90 140 - 200
4
2
Bread (Pa) - - 60
2
Pa / Pizza / Focaccia
Sí 190-250 15-50
2
Sí 190-250 25-50 ***
4 2
Pizza congelada
Sí 250 10 - 15
3
Sí 250 10 - 20 ***
4
2
Pastissos salats (pastís de verdures,
quiche)
Sí 175 - 200 45 - 60
3
Sí 175 - 200 45 - 60 ***
4 2
Vol-au-vents / galetes de pasta de
full
Sí 190-200 20-30
3
Sí 180 - 190 15 - 40 ***
4 2
Lasanya / Pasta al forn / Canelons /
Pastissos
Sí 190 - 200 45 - 65
2
Xai/vedella/bou/porc 1 kg Sí 190 - 200 80 - 110
3
ACCESSORIS
Prestatge
Plat o safata d’enfornar a
sobre de la reixeta
Safata de forn a sobre de la
reixeta
Safata de forn amb 200 ml
d’aigua
SAFATA DE FORN
FUNCIONS
Convencional Gratinador Gratinador turbo Forn de convecció Pa Auto Forn de convecció Eco