Instruction for Use

54
RO
Programul este potrivit mai ales pentru gătitul încet al cărnii şi al peştelui,
deoarece vă permite să obţineţi o carne mai moale şi să economisiţi energie
în acelaşi timp. Pentru o ecienţă energetică mai bună, atunci când produsul
este pornit, becul rămâne aprins timp de numai 30 de secunde; pentru a
aprinde din nou becul, apăsaţi butonul .
Rotisorul
Pentru a pune în funcţiune rotisorul
(vezi gura) procedaţi astfel:
1. aşezaţi tava în poziţia 1;
2. puneţi suportul rotisorului în poziţia
3 şi introduceţi ţepuşa în oriciul de pe
peretele din spate al cuptorului;
3. acţionaţi rotisorul selectând
programele sau ;
! Cu programul pornit, rotisorul se va opri dacă deschideţi uşa cuptorului.
Programe automate de coacere
! Temperatura şi durata coacerii sunt presetate prin intermediul sistemului
C.O.P.® (Coacere Optimă Programată) care garantează în mod automat
un rezultat perfect. Coacerea se întrerupe automat, iar cuptorul avertizează
când mâncarea este gata. Coacerea poate  efectuată cu cuptorul rece sau
cald. Durata coacerii poate  personalizată pe baza gusturilor personale,
modificând-o cu ±5/10 de minute, în funcţie de programul ales. Dacă
modicarea se efectuează înainte de pornirea programului, aceasta este
memorizată şi repropusă la următoarea utilizare a programului. Dacă
temperatura internă a cuptorului este mai mare decât cea propusă pentru
programul ales, pe display-ul TEMPERATURĂ apare scris „Hot“ şi nu se
poate porni coacerea; aşteptaţi răcirea cuptorului.
! Când se termină la faza de coacere, cuptorul emite un semnal acustic.
! Nu deschideţi uşa pentru a evita producerea erorilor în privinţa timpului şi
a temperaturii de coacere.
Programul VITĂ
Folosiţi această funcţie pentru a găti carne de vită, porc, miel. Introduceţi în
cuptorul rece. Este oricum posibil să se folosească şi cuptorul cald.
Programul FILET DE PEŞTE
Această funcţie este adecvată pentru a coace lete de dimensiuni mici şi
mijlocii. Introduceţi în cuptorul rece.
Programul PÂINE
Folosiţi această funcţie pentru a coace pâinea. Pentru obţinerea celor mai
bune rezultate, vă sfătuim să urmaţi cu atenţie indicaţiile de mai jos:
• respectaţi reţeta;
• greutatea maximă pentru o tavă;
• nu uitaţi să vărsaţi 50 g (0,5 dl) de apă rece în tavă introdusă în poziţia
5;
• aluatul trebuie să dospească la temperatura camerei 1 oră sau 1 oră şi
jumătate, în funcţie de temperatura camerei, până la dublarea aluatului.
Reţetă pentru PÂINE :
1 tavă de maxim 1000 gr., raftul de jos
2 tăvi de maxim 1000 gr, raftul de jos şi raftul din mijloc
Reţetă pentru un aluat de 1 kg: 600gr. făină, 360gr. apă, 11gr. sare, 25gr.
drojdie proaspătă (sau 2 pliculeţe praf)
Proces:
• Amestecaţi făina cu sarea într-un vas mare.
• Diluaţi drojdia în apă călduţă (circa 35 de grade).
• Faceţi o grămăjoară din făină, cu o adâncitură la mijloc.
• Vărsaţi amestecul de apă şi făină.
• Frământaţi până când obţineţi un aluat omogen şi puţin lipicios, prin tragere
şi pliere timp de 10 minute.
• Daţi aluatului forma unei mingi, puneţi-l într-un castron şi acoperiţi-l cu
o folie de plastic pentru a evita uscarea suprafeţei. Puneţi castronul în
cuptor la funcţia manuală TEMPERATURĂ SCĂZUTĂ la 40°C şi lăsaţi
să dospească aproxmativ 1 oră (volumul aluatului trebuie să se dubleze)
• Împărţiţi aluatul pentru a obţine mai multe pâini.
• Puneţi-le pe tavă pe hârtie de cuptor.
• Daţi bucăţile de aluat prin făină.
• Faceţi mici incizii pe pâini.
• Introduceţi în cuptorul rece.
• Activaţi programul de coacere PÂINE
• La sfârşitul coacerii, aşezaţi pâinile pe un grătar până se răcesc complet.
Programul PRĂJITURI
Această funcţie este ideală pentru coacerea prăjiturilor atât pe bază de drojdie
naturală, cât şi pe bază de drojdie chimică. Introduceţi în cuptorul rece. Este
oricum posibil să se folosească şi cuptorul cald.
Programul TARTE
Această funcţie este ideală pentru toate reţetele de tarte (care necesită, în
mod normal, de o coacere bună în partea de jos). Introduceţi în cuptorul rece.
Este oricum posibil să se folosească şi cuptorul cald.
Programarea coacerii
! Programarea este posibilă doar după selecţionarea unui program de coacere.
! Selectând un program de coacere, este activă tasta , deci se poate
programa durata. Numai după ce aţi setat durata, tasta se activează şi
puteţi să programaţi o coacere cu pornire întârziată.
Programarea duratei
1. Apăsaţi tasta ; tasta şi cifrele de pe display-ul TIMP se aprind
intermitent.
2. Pentru a seta durata apăsaţi tastele " " şi " ".
3. Când aţi ajuns la durata dorită, apăsaţi din nou tasta .
4. Apăsaţi tasta pentru a porni procesul de coacere.
5. La terminarea coacerii, pe display-ul TEMPERATURĂ se va aşa „END“
şi se va emite un semnal acustic.
• De exemplu: la ora 9:00 programaţi o durată de o oră şi 15 minute.
Programul se opreşte automat la 10:15.
Programarea coacerii cu pornire întârziată
! Programarea sfârşitului coacerii este posibilă doar după selectarea unei
durate de coacere.
! Pentru a folosi cât mai bine programarea întârziată, trebuie ca ceasul să
e reglat corect.