Instruction for Use

Program PEČENIE ZHORA
Slúži na zapnutie horného výhrevného článku. Túto funkciu je možné použiť
na dopečenie.
Program GRIL
Slúži na zapnutie horného výhrevného článku. Pomerne vysoká teplota a
priame pôsobenie tepla spôsobuje, že jedlo bude upečené do ružova, pričom
jeho vnútro zostáva mäkké, pretože dochádza k zabráneniu úbytku tekutín.
Grilovanie je obzvlášť vhodné na prípravu tých druhov jedál, ktoré vyžadujú
vysokú teplotu na povrchu: teľací alebo hovädzí biftek, pečené rebierko, lé,
hamburgery, atď. Niektoré príklady použitia sú uvedené v časti “Praktické
rady pre pečenie“. Grilujte pri zatvorených dvierkach rúry.
Programm GRATINOVANIE
Slúži na zapnutie horného výhrevného článku a na spustenie ventilátora.
Predstavuje spojenie jednosmerného vyžarovania tepla s vynúteným obehom
vzduchu vo vnútri rúry. Vďaka tomu je možné dosiahnuť vyšší prienik tepla
bez spálenia povrchu potravín. Grilujte pri zatvorených dvierkach rúry.
Praktické rady pre pečenie
! Pri pečení s ventiláciou nepoužívajte úrovne 1 a 5: potraviny budú totiž
vystavené priamemu pôsobeniu teplého vzduchu a jemné jedlá by sa mohli
spáliť.
! Pri pečení s programom GRIL a GRATINOVANIE umiestnite na úroveň 1
zbernú nádobu na zachytenie zvyškov z pečenia (omáčok a/alebo tukov).
MULTIFUNKČNÝ OHREV
• Použite úrovne 2 a 4 a na úroveň 2 umiestnite jedlá, ktoré vyžadujú viac
tepla.
• Zbernú nádobu umiestnite dolu a rošt hore.
GRIL
• Umiestnite rošt na úroveň 3 alebo 4
a potraviny uložte do stredu roštu.
• Odporúča sa nastaviť maximálnu energetickú úroveň. Neznepokojujte sa,
že horný výhrevný článok nezostáva nepretržite zapnutý: Jeho činnosť je
ovládaná termostatom.
PIZZA
• Pre optimálne upečenie pizze používajte program MULTIFUNKČNÝ
OHREV.
• Použite ľahkú hliníkovú panvicu a uložte ju na rošt z príslušenstva.
Pri použití zbernej nádoby sa doba pečenia predĺži
a preto len ťažko pripravíte chrumkavú pizzu.
• Pri príprave pizze s veľkým množstvom ingrediencií odporúčame pridať
mozzarellu až v polovici doby pečenia.
Programy Potraviny
Hmotnosť
(kg)
Použitá
úroveň
Predohrev
(minúty)
Odporúčan
á teplota
Doba pečenia
(minúty)
Klasický
ohrev
Kačica
Pečené teľacie alebo hovädzie
Pečené bravčové
Sušienky (z krehkého cesta)
Ovocné koláče
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Multifunkčn
ý ohrev
Pizza (na 2 úrovniach)
Lasagne
Jahňacie
Pečená kura + zemiaky
Makrela
Chlebíček s hrozienkami
Veterníky (na 2 úrovniach)
Sušienky (na 2 úrovniach)
Piškótové cesto (na 1 úrovni)
Piškótové cesto (na 2 úrovniach)
Slané torty
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
2 a 4
3
2
2 a 4
2
2
2 a 4
2 a 4
2
2 a 4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Pečenie
zhora
Dopečenie - 3/4 15 220 -
Gril
Soley a sépie
Šašlíky z kalamárov a kreviet
Filé z tresky
Grilovaná zelenina
Teľací biftek
Rezne
Hamburgery
Makrely
Hrianky
1
1
1
1
1
1
1
1
č. 4
4
4
4
3/4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
Gratinovanie
Grilované kurča
Sépie
1.5
1.5
2
2
5
5
200
200
55-60
30-35
Tabuľka pečenia
66
SK