Use and care guide

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FUNCIONES ESPECIALES
COCCIÓN LENTA
Para cocinar carne de forma delicada (a 90°C)
y pescado (a 85°C). Esta función cocina los alimentos
lentamente para mantenerlos tiernos y suculentos.
Gracias a una temperatura no demasiado elevada,
los alimentos no se doran y el resultado es similar
al de la cocción a vapor. Le recomendamos dorar
antes la carne en una sartén para sellarla y evitar
que se salgan los jugos. El tiempo de cocción va
desde dos horas para un pescado de 300g de peso
hasta cuatro o cinco horas para un pescado de 3kg,
y desde cuatro horas para piezas de carne de 1kg
hasta seis o siete horas para piezas de carne de 3kg.
Para unos resultados mejores, se recomienda no
abrir la puerta durante la cocción para que no se
escape el calor. Utilice la sonda de carne (si la hay)
o un termómetro de horno estándar para medir la
temperatura de los alimentos.
HORNO DE CONVECCIÓN ECO*
Para cocinar piezas de carne asadas con relleno
y filetes de carne en un solo estante. Esta función
utiliza una circulación del aire suave e intermitente
para que los alimentos no se sequen en exceso.
Cuando se utiliza esta función, la luz ECO permanece
apagada durante la cocción pero se puede volver
a encender momentáneamente pulsando
.
Para utilizar el ciclo ECO y optimizar el consumo de
energía, la puerta del horno no se debe abrir hasta
que termine la cocción. Se recomienda utilizar el 3.
er
nivel. No es necesario precalentar el horno.
AJUSTES
Para cambiar las configuraciones del horno (idioma, hora,
volumen de la señal acústica, brillo, modo Eco, potencia).
Nota: Cuando el horno está apagado, pero el modo
Eco está activado, se reduce el brillo de la pantalla para
ahorrar energía. Se vuelve a activar automáticamente al
pulsar cualquier botón.
RECETAS TOTALMENTE AUTOMÁTICAS
Para asegurase de estar utilizando correctamente esta
función, lea y descargue nuestro libro de recetas de
www.hotpoint.eu
Para seleccionar una de las 28 recetas
preconfiguradas. El horno establece
automáticamente la temperatura, la función y el
tiempo de cocción ideales. Es importante seguir
las instrucciones del libro de recetas para preparar
los alimentos y saber cómo usar los accesorios y los
diferentes niveles.
RECETAS CON SONDA DE CARNE
Esta función selecciona automáticamente el
modo de cocción ideal para los varios tipos
de carne. Sugiere la temperatura ideal para el
compartimento de cocción y para el interior de
la carne, dependiendo del tipo de carne que se
haya seleccionado. Esta configuración se puede
consultar en la tabla de cocción siguiente pero las
temperaturas se pueden modificar a su gusto en
cualquier momento.
Para asegurarse de introducir y utilizar
correctamente la sonda, siga las instrucciones del
apartado correspondiente.
Coloque la carne en el 3.
er
estante en una bandeja
de horno situada encima de la rejilla o simplemente
dentro de la grasera. No es necesario precalentar el
horno.
Durante la cocción, la puerta del horno puede
abrirse para mirar la carne o añadir caldo, pero tenga
cuidado de no mover la sonda.
* Función utilizada como referencia para la declaración de
eciencia energética de conformidad con la Normativa (EU)
Nº65/2014.