Use and care guide

SV
13
SPECIALFUNKTIONER
LÅNGKOK
För försiktig tillagning av kött (vid 90°C)
och fisk (vid 85°C). Denna funktion lagar maten
långsamt så att de förblir möra och saftiga. Tack
vare de låga temperaturerna bryns inte maten på
utsidan och resultatet liknar det för ångkokning. Vi
rekommenderar att först bryna stekarna i stekpannan
för att få en stekyta som hjälper till att hålla kvar de
naturliga köttsafterna. Tillagningstiden varierar från
två timmar för fisk som väger 300g till fyra eller fem
timmar för fisk som väger 3kg, och från fyra timmar
för stekar som väger 1kg till sex eller sju timmar för
stekar som väger 3kg. För bästa resultat avråder vi
från att öppna ugnen under tillagningen eftersom
värme då försvinner ut. Använd köttermometern
(iförekommande fall) eller en vanlig ugnstermometer
för att mäta matens temperatur.
ECO ÖVER/UNDERV. & FLÄKT*
För tillagning av fyllda stekar och köttfiléer
på en enda fals. Denna funktion använder mild,
intermittent luftcirkulation för att förhindra att
maten torkar ut. När denna funktion används
kommer ECO-lampan att vara släckt under
tillagningen, men kan sättas på tillfälligt genom att
trycka på
. För att använda ECO-funktionen och
således minska elförbrukningen ska man inte öppna
ugnsluckan förrän maten är färdiglagad. Det är
lämpligt att använda den 3:e ugnsfalsen. Du behöver
inte värma upp ugnen.
INSTÄLLNINGAR
Om du vill ändra ugnens inställningar (språk, tid,
ljudsignalens volym, bakgrundsbelysning, Eco-läge,
effekt).
Observera: När ugnen är avstängd men Eco-läge
är aktivt, kommer displayens bakgrundsbelysning
att minskas för att spara energi. Den återaktiveras
automatiskt när någon av knapparna trycks in etc.
HELAUTOMATISKA RECEPT
För att vara säker på att du använder denna
funktion korrekt, läs och ladda ner vår receptbok
från www.hotpoint.eu
För att välja ett av 28 olika förinställda recept.
Optimal temperatur, funktion och tid ställs in
automatiskt. Det är viktigt att följa instruktionerna
i receptboken om hur maten ska förberedas och för
att noga välja tillbehören och de olika nivåerna.
STEKTERMOM. RECEPT
Denna funktion väljer automatiskt det optimala
tillagningsläget för olika typer av kött. Denkommer
att föreslå en optimal temperatur för både
ugnsutrymmet och köttets insida, beroende på
vilken typ av kött som valts. Dessa inställningar är
listade i tillagningstabellen nedan, men det går bra
att ändra temperaturen hur du vill och när som helst.
För att vara säker på att du sätter in och använder
termometern korrekt, följ instruktionerna i
gällande avsnitt.
Placera köttet på den 3:e ugnsfalsen i en ugnsfast
form på gallret eller i en långpanna. Ugnen behöver
inte förvärmas.
Du kan öppna luckan under tillagningen för att
kontrollera köttet eller tillsätta buljong, men se till
att inte flytta köttermometern.
* Funktionen används som referens i förklaringen om
energieektivitet i enlighet med förordning (EU) nr 65/2014.