Use and care guide

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FUNÇÕES ESPECIAIS
COZEDURA LENTA
Para cozinhar suavemente carne (a 90 ºC)
e peixe (a 85 ºC). Esta função permite cozinhar
os alimentos lentamente, mantendo-os tenros e
suculentos. Graças à baixa temperatura, os alimentos
não tostam por fora e o resultado final é semelhante
a cozer em vapor. Recomendamos que as peças
de carne a assar comecem por ser seladas numa
frigideira, para dourar a carne e ajudar a conservar os
seus sucos naturais. Os tempos de cozedura variam
entre duas horas, para peixe com um peso de 300 g,
e quatro a cinco horas, para peixe com um peso de
3 kg; Os pedaços de carne assada que pesem 1 kg
devem ser cozinhados durante 4 horas e os pedaços
com 3 kg devem ser cozinhados durante 6/7 horas.
Para obter os melhores resultados, mantenha a porta
do forno fechada durante a cozedura para evitar a
dispersão do calor; utilize o termómetro de carne (se
fornecido) ou um termómetro comum para forno.
AR FORÇADO ECO*
Para assar carne recheada e pedaços de carne
num único nível. Esta função utiliza uma ventilação
intermitente e suave para evitar a desidratação
excessiva dos alimentos. Quando esta função está a
ser utilizada, a luz ECO mantém-se apagada ao longo
da cozedura, mas pode acender-se temporariamente,
premindo
. Para usar o ciclo ECO e, assim,
otimizar o consumo de energia, a porta do forno
não deve ser aberta até que os alimentos estejam
completamente cozinhados. É recomendado utilizar
o 3.º nível. Não é necessário pré-aquecer o forno.
DIAMOND CLEAN
A ação do vapor libertado durante este ciclo de
limpeza a baixa temperatura especial permite a fácil
remoção de resíduos de sujidade de comida. Verta
200 ml de água na parte inferior da cavidade e ative
a função quando o forno estiver frio.
DEFINIÇÕES
Para alterar as definições do forno (idioma, tempo,
volume de sinais sonoros, luminosidade, modo
ecológico, potência).
Lembre-se: quando o forno está desligado mas
o modo ecológico está ativo, a luminosidade do
visor é reduzida para poupar energia. É reativado
automaticamente quando algum dos botões é
premido, etc.
RECEITAS TOTALMENTE
AUTOMÁTICAS
Para se assegurar de que utiliza esta função
corretamente, leia e transfira o livro de receitas a
partir do nosso website www.hotpoint.eu
Para selecionar uma das 28 receitas pré-definidas
diferentes. O forno define automaticamente a
temperatura ideal, função e duração de cozedura.
É importante que siga as sugestões relativas à
preparação, aos acessórios e aos níveis a utilizar, que
se encontram disponíveis no livro de receitas.
RECEITAS TERM CARNE
Esta função seleciona automaticamente o modo de
cozedura ideal para diferentes tipos de carne. Sugere
uma temperatura ideal para o compartimento de
cozedura e para o interior do alimento, consoante
o tipo de carne selecionado. Estas temperaturas
encontram-se listadas abaixo na tabela de cozedura
específica. Contudo, é possível regulá-las de acordo
com as suas preferências dentro de um determinado
período.
Para assegurar que insere e utiliza o termómetro
corretamente, siga as instruções constantes do
parágrafo relevante.
Coloque a carne no 3.º nível, usando um tabuleiro de
forno colocado sobre a grelha ou apenas o tabuleiro
coletor. Não é necessário pré-aquecer o forno.
Durante a cozedura, a porta do forno pode ser
aberta para verificar a carne ou para adicionar
caldo. É no entanto necessário ter cuidado para não
deslocar o termómetro de carne.