Use and care guide

14
LANGSOM STEKING
For moderat steking av kjøtt (ved 90°C) og
fisk (ved 85°C).
Denne funksjonen koker mat sakte for å holde
den mør og saftig.
Fordi temperaturen ikke er høy, vil ikke maten
brunes og resultatet vil ligne på det di oppnår
ved dampkoking.
Vi anbefaler deg å tilberede steker i en panne
først for å brune kjøttet og hjelpe å segl dens
naturlige juicer.
Steketiden varierer fra to timer for fisk som veier
300 g til fire eller fem timer for fisk som veier 3
kg, og fra fire timer for steker som veier 1 kg til
seks eller sju timer for steker som veier 3 kg. Kjøtt
som veier 1 kg bør stekes i 4 timer og en kjøtt
som veier 3 kg skal stekes i 6-7 timer.
For best resultat, hold ovnsdøren lukket under
tilberedningen for å unngå varmefordeling. Bruk
steketermometeret (hvis tilgjengelig) eller en
vanlig ovn-termometer.
ØKO VARMLUFT*
For tilberedning av steker med fyll og
kjøttstykker på en enkelt hylle. Denne funksjonen
bruker intermitterende, mild ventilasjon for å
forhindre overdreven dehydrering av maten.
Når denne funksjonen er i bruk, vil ECO lyset
forbli avslått under hele tilberedningen, men kan
slås på igjen midlertidig ved å trykke på
.
For å benytte ECO-syklusen og dermed optimere
energiforbruket, må ovnsdøren ikke åpnes før
maten er helt stekt.
Det er best å bruke rille nummer 3.
Ovnen trenger ikke å forvarmes.
AUTOMATISK RENGJØRING
For å eliminere matsøl etter stekingen ved en
syklus på svært høy temperatur (omtrent 500
°C). To selvrensende sykluser er tilgjengelige: en
full syklus (PYROLYTISK RENSING) og en redusert
syklus (PYRO EXPRESSRENSING).
Vi anbefaler at den fullstendige syklusen
benyttes ved svært skitten ovn, og den kortere
syklusen dersom funksjonen benyttes med jevne
mellomrom.
INNSTILLINGER
For å endre ovnsinnstillingene (effekt, språk,
klokkeslett, lydsignalets volum, lysstyrken, Øko-
modus).
Merk: Når ovnen er slått fra, men Øko-modus er aktivert,
vil lysstyrken på skjermen reduseres for å spare energi.
Den aktiveres automatisk når en av knappene trykkes.
HELAUTOMATISKE
OPPSKRIFTER
For å være sikker på at du bruker denne
funksjonen på riktig måte, kan du lese og laste
ned vår oppskriftsbok fra nettstedet
www.hotpoint.eu
For å velge en av de 28 ulike forhåndsinnstilte
oppskriftene. Ovnen stiller automatisk inn
optimal steketemperatur, -funksjon og -tid. Det
er viktig å følge forslag til tilberedning, tilbehør
og nivåer som skal brukes, som er indikert i
oppskriftsboken.
OPPSKR./STEKETERM.
Denne funksjonen velger automatisk den
optimale tilberedningsmåten for ulike typer
kjøtt. Det vil foreslå beste temperaturen for
både kokerommet og innsiden av mat, avhengig
av hvilken type kjøtt som er valgt. Disse
temperaturene er angitt nedenfor i den bestemte
tilberedningstabellen. Imidlertid er det mulig å
variere begge temperaturene til din smak innen
en viss rekkevidde.
For å være sikker på at du setter inn og bruker
sonden korrekt, følg instruksjonene i relevant
avsnitt.
Plasser kjøttet på 3. hylle, og bruk en panne
plassert på rista eller bare langpanna. Ovnens
forvarming er ikke nødvendig.
Ovnsdøren kan åpnes under steking for å
kontrollere kjøttet eller fylle på sjy, men pass på at
du ikke flytter på steketermometeret.
* Funksjon som brukes som referanse for erklæringen
for energieffektivitet i samsvar med forordning (EF) nr.
65/2014