FK 1041 L X S FK 1041 L S فارسی دستورالعمل های راهبری فر فهرست مطالب دستورالعملهای راهبری1 ، هشدارها2 ، کمک رسانی3 ، معرفی دستگاه4 ، معرفی دستگاه5 ، نصب21 ، راه اندازی و استفاده 19 حالت ها16 ، نکات و موارد احتیاطی9 ، نگهداری و مراقبت8 ، عیب یابی 7 Arabian تعليمات التشغيل فرن تعليمات التشغيل1، تحذيرات2 ، المساعدة3 ، وصف الجهاز4 ، وصف الجهاز6، التركيب35 ، بدء التشغيل واالستخدام 33 األنماط 31 وسائل الح
تحذيرات هشدارها تحذير :يصبح الجهاز واألجزاء المكشوفة ساخنة أثناء االستخدام .يجب التزام الحرص لتجنب مالمسة العناصر التسخين .يجب أن يظل األطفال األقل من 8أعوام بعيدين ما لم تكن هناك مالحظة مستمرة لهم .
کمک رسانی هشدار: دستگاه مجهز به یک سیستم عیب یابی خودکار است که اشکاالت را تشخیص می دهد .اشکاالت کاری بصورت پیام هایی به قالب زیر نمایش داده می شوند "F“ :و بعد چند عدد. در صورت وقوع اشکال کمک فنی بگیرید. قبل از تماس با بخش کمک رسانی: • ببینید آیا خودتان می توانید مشکل را برطرف کنید یا خیر. • برنامه را از نو شروع کنید تا ببینید آیا اشکال برطرف می شود یا خیر. • اگر مشکل باقی مانده است ،با بخش مجاز کمک رسانی فنی تماس بگیرید.
معرفی دستگاه نمای کلی 1 2 3 4 5 6 7 8 9 وضعیت 1 وضعیت 2 وضعیت 3 وضعیت 4 وضعیت 5 هادی های سینی های کشویی سینی روغن گیر گریل صفحه کنترل وصف الجهاز نظرة عامة 1 2 3 4 5 6 7 8 9 6 4 2 الوضع 1 الوضع 2 الوضع 3 الوضع 4 الوضع 5 مسارات حماالت االنزالق صينية التنقيط الشواية لوحة التحكم 9 5 8 3 7 1 4
معرفی دستگاه صفحه کنترل نمایشگر در حالت برنامه ریزی نمایشگر در حالت پخت 5
وصف الجهاز لوحة التحكم عرض في نمط البرمجة عرض في نمط الطهي 6
FA B C D .2سینی ای را که می خواهید در کشویی استفاده کنید انتخاب نمایید .با در نظر گرفتن جهت صحیح بیرون کشیدن سینی کشویی ،قسمت Bو Cرا روی قاب قرار دهید. .3دو قاب را با استفاده از سوراخ های پیش بینی شده روی دیواره های فر به ریل های هادی محکم کنید (شکل را ببینید) .سوارخ های قاب سمت چپ در باال قرار دارند ،ولی سوراخ های قاب سمت راست در پایین هستند.
نگهداری و مراقبت FA خاموش کردن دستگاه F قبل از انجام هرگونه کاری روی دستگاه سیم برق آنرا بکشید. .3در را از دو کناره بیرونی آن گرفته و تا نیمه ببندید .در را به سمت خود بکشید تا از شیار خود بیرون بیاید (شکل را ببینید) .برای عوض کردن در ،همین مراحل را به ترتیب عکس انجام دهید. تمیز کردن دستگاه • اختالف رنگ های مختصر در قسمت جلوی فر به دلیل استفاده از مواد مختلف مانند شیشه ،پالستیک یا فلز است.
FA نکات و موارد احتیاطی ! این دستگاه بر اساس استانداردهای بین المللی در زمینه ایمنی طراحی و ساخته شده است .هشدارهای زیر به منظور حفظ ایمنی ارائه شده و می بایست با دقت مطالعه شوند. ایمنی کلی • • • • • • • • • • • • • • • • 9 این دستگاه صرفاً برای استفاده خانگی طراحی شده و برای استفاده های صنعتی یا تجاری مناسب نمی باشد. این دستگاه را نباید در بیرون از ساختمان ،حتی اگر در محیطی پوشش دار باشد نصب کرد .
نوع غذا حالت ها وزن (به کیلوگرم) ریل های هادی استاندارد خودکار* نان** نان (به دستور تهیه مراجعه شود) بیف رست بیف موقعیت سینی پیش گرم کردن ریل های هادی کشویی 1 2یا 3 2 خیر 1-1,5 2یا 3 2 خیر 1-1,5 2یا 3 2 خیر 1-1,5 2یا 3 2 خیر 1,2-1,5 2یا 3 2 خیر مرغ مرغ کبابی 1-1,5 2یا 3 2 خیر فیله ماهی ماهی کاد سوف قزل آال 0,4-0,5 0,4-0
FA جدول راهنمای پخت نوع غذا حالت ها وزن (به کیلوگرم) گریل* گریل با فن* کباب* ماهی* پیتزا* عمل آوردن* پاستوریزه کردن* آرام پز* دیفراست* موقعیت سینی ریل های هادی استاندارد 2و4 2و4 2و4 1و 3/2 2 1یا2 2 1و3و5 1و3و5 2و4 1و3 4 4 4 4 3یا4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
برنامه های پخت ! قبل از اینکه بتوانید برنامه ریزی کنید باید یک حالت پخت انتخاب کنید. برنامه ریزی مدت زمان را فشار دهید. .1نماد .2دکمه گردان را برای تنظیم مدت زمان بچرخانید؛ دکمه گردان را در این وضعیت نگهدارید تا با سرعت بیشتر در میان اعداد حرکت کرده و فرایند تنظیم کردن آسان تر شود .مدت زمان بصورت گرافیکی با فرمت میله ای نمایش داده خواهد شد. .
FA ارائه شده است) ،یا روی سینی ردیف 2قرار داده شده و یک ظرف با ابعاد حدودی 35x30سانتیمتر (گودی 5سانتیمتر) روی آن گذاشته شود؛ دستور تهیه (برای 4 - 6نفر): • 500گرم برنج • 700میلی لیتر آب یا آب گوشت یا مرغ برنج را بدون خیساندن در سینی روغن گیر عمیق ریخته و روی آنرا با مایع بپوشانید .سینی روغن گیر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. حالت ( YOGHURTماست) المنت حرارتی دایره ای روشن شده و فن فقط در مرحله پیش گرم کردن کار خواهد کرد .
• • • • • روی قرص های نان آرد بپاشید. روی قرص ها با چاقو خط بیاندازید. مواد غذایی را در حالی که هنوز سرد هستند در فر بگذارید. ( BREADنان) را شروع کنید. حالت پخت قرص های نان را بعد از پخت روی توری گریل بگذارید تا کامالً خنک شوند. حالت ( BEEF/VEAL/LAMBبیف/گوشت گوساله/ گوشت بره) از این قابلیت برای پخت گوشت گوساله ،گاو و بره استفاده کنید .مواد غذایی را در حالی که هنوز سرد هستند در فر بگذارید .مواد غذایی را می توانید در فر پیش گرم شده هم بگذارید .
FA • بافت های عضالنی گوشت هنگام پخت در مقایسه با برنامه های پخت معمولی کمتر منقبض می شوند .در نتیجه گوشت بسیار نرم تر خواهد شد و بعد از پخت نیازی به زمانی برای کنار گذاشتن و جا افتادن گوشت نخواهد بود .پیش از اینکه گوشت در فر قرار داده شود باید آنرا سرخ کنید تا سطوح رویی آن قهوه ای شوند.
األنماط ! برای تضمین نرم و برشته بودن مواد غذایی ،فر رطوبت طبیعی داخل مواد غذایی را بصورت بخار آب آزاد می کند .بدین ترتیب می توانید بهترین کیفیت پخت را برای تمام انواع مواد غذایی بدست آورید. ! هر بار که فر را روشن می کنید ،اولین حالت پخت غیرخودکار را به شما پیشنهاد خواهد داد. حالت های پخت غیرخودکار حالت ( ROASTکباب) المنت های حرارتی باال و دایره ای روشن شده و فن شروع به کار می کند .
FA فر می تواند در حالت ( DEMOنمایشی) کار کند :کلیه المنت های حرارتی غیرفعال شده ،ولی کنترل ها کار می کنند. برای فعال ساختن حالت ( DEMOنمایشی) ،فر را خاموش کرده و دکمه گردان را در جهت حرکت عقربه های ساعت چرخانده و را برای 10ثانیه فشار دهید .صدای زنگ نگهدارید و همزمان به گوش می رسد و عبارت "( "DEMOنمایشی) در نمایشگر دیده خواهد شد.
.3بعد از اینکه به ساعت صحیح رسیدید ،نماد .4برای تنظیم دقیقه مراحل 2و 3را تکرار کنید. .5برای خروج از حالت تنظیم ،نماد به صدا درآمده و تمام نشانگرهای پیش گرمایش نشان می دهند که این مرحله به پایان رسیده است :می توانید غذا را در فر قرار دهید. .6در حین پخت همیشه می توانید: را فشار دهید. را فشار داده یا از دکمه گردان برای حرکت در منو استفاده کنید تا به گزینه ( EXITخروج) برسید ،سپس را فشار دهید.
FA بدء التشغيل واالستخدام برای شروع کار با فر فشار دهید. ! اگر بعد از انتخاب زبان در منو ،نمایشگر برای 30ثانیه دیگر استفاده نشود ،بطور خودکار به حالت برنامه ریزی بازخواهد گشت. تنبيه ! تم تزويد الفرن بنظام إيقاف للشبكات يسمح بإخراجها بدون أن تخرج من الفرن(.)1 إلخراج الشبكات بالكامل يكفي رفعها مع إمساكها من الجانب األمامي وسحبها ،كما هو موضح في الشكل(.
اتصاالت برق ! فرهای مجهز به سیم برق سه شاخه دار برای کار با برق متناوب در ولتاژ و فرکانس درج شده روی پالک دستگاه مناسب هستند (زیر را ببینید). وصل کردن سیم برق L .1با قرار دادن یک پیچ گوشتی در زبانه های کناری درپوش تخته ترمینال آنرا باز کنید .از پیچ گوشتی بعنوان اهرم استفاده کرده و آنرا به پایین فشار دهید تا درپوش باز شود (شکل را ببینید). .2سیم برق را با شل کردن پیچ بست سیم و سه پیچ کنتاکت سیم -L-N نصب کنید .
FA نصب تهویه ! این دفترچه راهنما را برای استفاده های آتی در مکانی مطمئن نگهداری کنید .اگر دستگاه را می فروشید ،می بخشید یا جابجا می کنید حتماً دفترچه راهنما را به صاحبان جدید بدهید تا بتوانند از اطالعات آن استفاده کنند. برای اطمینان از وجود تهویه مناسب ،پانل پشت کابینت را بردارید .توصیه می شود فر را طوری نصب کنید که روی دو ً کامال صاف با دهانه حداقل 45 x نوار چوبی ،یا روی سطحی 560میلی متر (شکلها را ببینید) قرار بگیرد.
B C D .2اختر الرف الذي تريد استخدامه مع صينية االنزالق. يجب االنتباه إلى اتجاه انزالق الصينية ،وضع االتصال B ووضع االتصال Cعلى اإلطار. .3ثبّت اإلطارين بمسارات التوجيه باستخدام الثقوب المزودة في جدران الفرن (أنظر الرسم). الثقوب المعدة لإلطار األيسر موجودة في األعلى ،بينما الثقوب المعدة لإلطار األيمن موجودة في األسفل.
AR العناية والصيانة إيقاف تشغيل الجهاز F قم بفصل جهازك عن تزويد الطاقة قبل إنجاز أي عمل عليه. تنظيف الجهاز • ترجع االختالفات البسيطة في اللون على واجهة الفرن نتيجة للمواد المختلفة المستخدمة ،مثل الزجاج أو البالستيك أو المعدن. • السبب في المناطق المعتمة التي تشبه األخاديد على زجاج باب الفرن هو االنعكاسات من ضوء الفرن. • تم تثبيت طبقة المينا عند درجة حرارة مرتفعة جدا .قد تسبب هذه العملية اختالفات في األلوان .
وسائل حذر ونصائح ! تم تصميم هذا الجهاز وتصنيعه طبقا لمواصفات األمان العالمية. يتم تزويد التحذيرات التالية ألسباب وقائية ويجب قراءتها بعناية. الوقاية العامة • تم تصميم الجهاز لالستعمال البيتي داخل المنزل وهو غير مع ّد لالستعمال التجاري أو الصناعي. • يجب عدم تركيب الجهاز خارج المنزل ،حتى وإن كان ذلك في مناطق مغطاة .من الخطر جدا إبقاء الجهاز عرضة للشتاء والعواصف. • عند إزالة أو تغيير موضع الجهاز ،استخدم دائما المسكات المزودة على جانبي الفرن.
األنماط AR أطعمة الوزن (بالكجم) أوتوماتيكي* الخبز** لحم البيف لحم العجل وضع الصينية مسارات التوجيه القياسية مسارات التوجيه القياسية 1 2أو 3 2 ال لحم مشوي 1-1,5 2أو 3 2 ال الخبز (انظر الوصفة) لحم العجل المشوي 1-1,5 2أو 3 2 ال سيقان الخروف 1-1,5 2أو 3 2 ال 1,2-1,5 2أو 3 2 ال دجاج دجاج مشوي 1-1,5 2أو 3 2 ال سمك فيليه سمك القد سم
جدول نصائح الطهي أطعمة األنماط الوزن (بالكجم) يدوي *Multilevel *Grill *Fan grilling *Roast 1+1 1 1 1 2و4 2و4 2و4 1و2/3 2 1أو 2 2 1و 3و5 1و 3و5 2و4 1و3 1و3 1و3 1و3 1و3 1 1 1 1و 2و4 1و 2و4 1و3 1و3 نعم نعم نعم نعم نعم نعم نعم نعم نعم نعم نعم 1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0
AR برمجة الطهي ! يجب اختيار نمط طهي قبل إنجاز البرمجة. برمجة المدة . .1اضغط الرمز .2قم بلف قرص التحكم لضبط المدة؛ واحفظ القرص في هذا الوضع ليسمح بالتمرير خالل األرقام بسرعة أكبر وجعل عملية الضبط أسهل. ستعرض شاشة العرض مخططاً يشير للمدة في شكل أعمدة. .5يظهر النص ""POSTPONED COOKING START والوقت المتبقي على شاشة العرض ،مع تراجع عمود البدء المؤجل. .6بمجرد بدء الطهي ،سوف تشير شاشة العرض إلى الوقت المتبقي عن طريق عمود المدة. .
• قم بتسخين اللبن في إناء من الستنلس ستيل حتى يصل لدرجة الغليان. • قم بإزالة طبقة الكريم من السطح واتركه ليبرد. • قم بتقليب 3أو 4مالعق كبيرة من اللبن في الزبادي حتى يمتزجا جيداً. • أضف المزيج إلى اللبن الباقي وقم بالتقليب تماماً. • ضع المزيج في عبوات محكمة الغلق. • قم بوضع العبوات على صينية التنقيط وضعها في الفرن ،على المستوى .2 • في نهاية العملية ،ضع العبوات في الثالجة لتبرد لمدة 12ساعة على األقل .قم بتخزين الزبادي في الثالجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
AR أو "( "MEDIUMوسط) أو "( "RAREطهي قليل). .3اضغط مرة أخرى. نمط لحم الخنزير استخدم هذه الوظيفة لطهي لحم الخنزير .ضع الطعام داخل الفرن بينما ما يزال باردا .يمكن وضع الطبق أيضا في فرن تم إحماؤه مسبقا. نمط الدجاج هذه الوظيفة مثالية لطهي الدجاج (كاملة أو قطع) .ضع الطعام داخل الفرن بينما ما يزال باردا .يمكن وضع الطبق أيضا في فرن تم إحماؤه مسبقا. نمط السمك الفيليه هذه الوظيفة مثالية لطهي الفيليه من الحجم الضغير والمتوسط .
بواسطة أشهر الطهاة ،وهو ما يحقق المزايا التالية: • جودة الطهي :يتم تركيز النكهات والمذاق ،كما يتم الحفاظ على ليونة وطراوة الطعام؛ • الجوانب الصحية :شريطة االلتزام بالقواعد الصحية ،فإن هذا النوع من الطهي يحفظ الطعام من األثار الضارة لألوكسجين ،وهو يضمن بذلك إمكانية تخزين أطباق الطعام لفترات أطول في الثالجة؛ • الجانب التنظيمي :نتيجة لفترات التخزين الطويلة ،يمكن تجهيز أطباق الطعام مسبقاً بفترة طويلة؛ • الجاني المتعلق بالحمية :يقلل هذا النوع من الطهي كمية المواد الدهنية ال
AR بحد استهالك الطاقة في نمط االنتظار .في حالة عدم الضغط على أية أزرار لمدة 30ثانية ،ولم يتم تنشيط لوحة التحكم وقفل الباب ،يتم تحويل الجهاز تلقائياً لنمط االنتظار .يظهر رموز النمط ECOعلى اشاة العرض ليشير إلى نمط االنتظار .بمجرد استئناف التعامل مع الجهاز ،يتم استعادة تشغيل النظام. األنماط ! لضمان تحضير أطعمة لذيذة وناضجة ،يقوم الفرن بإخراج الرطوبة (في شكل بخار ماء) المحتجزة بشكل طبيعي في الطعام نفسه .
ضبط التذكير بالدقيقة ! يمكن ضبط زر التذكير بالدقيقة سواء كان الفرن يعمل أو مطفأ .ال يشغل الفرن أو يوقف تشغيله. عند انقضاء الوقت الذي تم إعداده ،سيصدر تذكير الدقائق صوت جرس سيتوقف أوتوماتيكيا بعد 30ثوان أو عدما يتم الضغط على أي زر نشط في لوحة التحكم. لضبط تذكير الدقائق ،قم بما يلي: . .1اضغط الرمز .2قم بضبط الوقت المطلوب باستخدام قرص التحكم. .3بمجرد أن تصل إلى القيمة المطلوبة ،اضغط الرمز أخرى. عند إطفاء الفرن ،يظهر العد التنازلي على الشاشة .
AR بدء التشغيل واالستخدام تنبيه ! تم تزويد الفرن بنظام إيقاف للشبكات يسمح بإخراجها بدون أن تخرج من الفرن(.)1 إلخراج الشبكات بالكامل يكفي رفعها مع إمساكها من الجانب األمامي وسحبها ،كما هو موضح في الشكل(.)2 ! قم بلف قرص التحكم لضبط المعامل الموضح على الشاشة بين الرمزين “<” و“>”. ! لجعل عملية الضبط أكثر سهولة ،حافظ على قرص التحكم في موضعه :سيؤدي هذا إلى زيادة سرعة تمرير األرقام على شاشة العرض. ! سيتم تخزين كل إعداد تلقائياً في ذاكرة الجهاز بعد 10ثوان.
التوصيالت الكهربائية ! األفران المزودة بكبل تغذية طاقة ثالثي األقطاب ،مصممة لتعمل مع تغيير فولطية الدائرة الكهربائية والتردد المشار إليهما على لوحة بيانات الجهاز (انظر أدناه). ! على الكبل أال يكون معوجا أو مضغوطا. ! يجب فحص الكبل بانتظام وتبديله من قبل فنّي مؤهل فقط (أنظر المساعدة). مالءمة كبل تزويد الطاقة .1افتح اللوحة النهائية بواسطة إدخال مفك في األلسنة الجانبية الموجودة على الغطاء .استخدم المفك كرافعة بضغطه إلى األسفل لفتح الغطاء (انظر الرسم).
AR التثبيت التهوية ! يُرجى االحتفاظ بكتيب التعليمات هذا في مكان آمن لمراجعته في المستقبل .إذا تم بيع الجهاز ،إرساله أو نقله ،تأكد من أن هذا الكتيب قد تم إرساله للمُالك الجدد حتى يمكنهم االستفادة من النصائح الموجودة فيه. للتأكد من تزويد تهوئة كافية ،يجب إزالة اللوحة الخلفية من الخزانة .يجب تركيب الفرن بحيث يكون موضوعا على شريحتين من الخشب ،أو على مسطح مستو تماما بفتحة تكون على األقل 4ملم (انظر الرسومات).
195102550.