KUCHAŘKA RECEPTKÖNYV KUCHÁRSKA KNIHA
ČESKY MAGYAR RECEPTY CRISP SLOVENSKY CRISP RECEPTEK PIZZA STR. 3 RECEPTY CRISP PIZZA 11. OLDAL PIZZA STR 19 ŠPANĚLSKÁ OMELETA STR. 4 SPANYOL RÁNTOTTA 12. OLDAL ŠPANIELSKA OMELETA STR 20 HAMBURGERY STR. 4 HAMBURGER 12. OLDAL HAMBURGER STR 20 KUŘE VE VINNÉ OMÁČCE STR. 5 BORMÁRTÁSBAN KÉSZÜLT KURČA VO VÍNOVEJ OMÁČKE STR 21 PEČENÉ BRAMBORY STR. 5 CSIRKE 13. OLDAL PEČENÉ ZEMIAKY STR 21 PLNĚNÁ ZELENINA STR. 6 SÜLT BURGONYA 13.
Recepty Crisp ČESKY Poznámka: pro každý model mikrovlnné trouby je určena jiná velikost talíře Crisp, která umožňuje dokonalé upečení jídel. Před pečením podle receptů si proto zjistěte průměr svého talíře Crisp: střední/velká velikost průměr talíře Crisp asi 30 cm malá velikost průměr talíře Crisp asi 25 cm. PIZZA FUNKCE CRISP PŘÍPRAVA: 2 H 30 MIN. DOBA PEČENÍ: 14-15 MIN. PRO STŘEDNÍ A VELKÝ TALÍŘ CRISP 11-13 MIN.
ŠPANĚLSKÁ OMELETA FUNKCE CRISP PŘÍPRAVA: 10 MIN. DOBA PEČENÍ: 15-18 MIN. PRO STŘEDNÍ A VELKÝ TALÍŘ CRISP 12-14 MIN. PRO MALÝ TALÍŘ CRISP 4 PORCE PŘÍSADY STŘEDNÍ/VELKÝ MALÝ TALÍŘ CRISP TALÍŘ CRISP mražené brambory nakrájené na kostky 250 g máslo nebo olej 15 ml (1 lžíce) nakrájená cibule 1 středně velká vejce 4 mléko 30 ml (2 lžíce) sůl, pepř 1. 2. 150 g 15 ml (1 lžíce) 1 malá 3 30 ml (2 lžíce) 3. 4. 5. 6. Talíř Crisp předehřejte s máslem nebo olejem na 2½-3 minuty s funkcí Crisp.
KUŘE VE VINNÉ OMÁČCE FUNKCE MIKROVLNNÁ TROUBA PŘÍPRAVA: 30 MIN. DOBA PEČENÍ: 15-16 MIN. 4 PORCE 1 kg kuřete (přibl.) 30 g (2 lžíce) másla nebo margarínu 1 lžíce sladké papriky nebo sóji 3-4 listy bazalky 1 ½ dl (150 ml) suchého bílého vína NA OMÁČKU 100 ml smetany 1 lžíce kukuřičné mouky špetka ochucené soli ½ hořké mandle 1. 2. 3. 4. 5. K OZDOBENÍ 200 g tmavých nebo světlých hroznů 20 g pražených mandlových lupínků PEČENÉ BRAMBORY 2-4 PORCE PŘÍSADY 400 g brambor rozmarýn olej česnek sůl 6. 7.
PLNĚNÁ ZELENINA 4 PORCE PŘÍSADY 2 cukety 1 cibule 250 g měkkého sýra jako ricotta 200 g vařené šunky 100 g sýra na kostičky 100 g parmezánu 3 vejce petrželka olej sůl voňavé bylinky JABLKOVÝ ZÁVIN FUNKCE CRISP PŘÍPRAVA: 20 MIN. DOBA PEČENÍ: 16-18 MIN. 1. 2. 3. 4. Cukety podélně rozkrojte a vyjměte zrníčka. Cibuli rozkrojte na poloviny a odstraňte střed. Položte zeleninu na talíř Crisp vyložený papírem na pečení.
Recepty Combi LASAGNE FUNKCE: MIKROVLNY, OBĚH VZDUCHU + MIKROVLNY PŘÍPRAVA: 1 HODINA DOBA PEČENÍ: 23-25 MINUT 4-6 PORCÍ PŘÍSADY NA MASOVOU OMÁČKU: 500 g mletého hovězího masa 1 střední cibule (100-125 g) - jemně nakrájená 1 stroužek česneku - rozdrcený 15 g másla (1 polévková lžíce) 2 lžíce oleje 500 g rajčat v plechovce 1,5 kostky hovězího vývaru + 100 ml (1dl) vody sůl, pepř, bylinky NA BÍLOU OMÁČKU: 50 g másla 40 g mouky (3/4 dl) 600 ml mléka ( 6 dl ) sůl muškátový oříšek 300 g plátků těsta na lasagne
SÝROVÝ NÁKYP FUNKCE: MIKROVLNY, RYCHLÝ OHŘEV, HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV PŘÍPRAVA: 12-15 MINUT DOBA PEČENÍ: 40-50 MINUT 6 PORCÍ PŘÍSADY 75 g másla 75 g mouky (1,25 dl) 500 ml mléka (5 dl) 25 g kukuřičné mouky (2,5 polévkové lžíce) 150 g nahrubo nastrouhaného čedaru (5 dl) 6 vajec, oddělte žloutky sůl, pepř 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Do dostatečně velké nádoby (na celé těstíčko) vhodné do mikrovlnné trouby dejte máslo. Zakryjte a nechte rozpouštět při 350 W po dobu 2 minut.
TELECÍ PEČENĚ FUNKCE: RYCHLÝ OHŘEV, HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV + MIKROVLNY PŘÍPRAVA: 10 MINUT DOBA PEČENÍ: 55-60 MINUT 4-6 PORCÍ PŘÍSADY Přibližně 1 kg vykostěného a svinutého telecího hřbetu sůl, pepř 250 g mladých hříbků 250 g nakrájené šalotky 2-3 polévkové lžíce másla NA OMÁČKU: 200 ml (2 dl) tučné smetany nebo zakysané smetany 4 lžíce bílého vína nasekaná pažitka nebo petrželka sůl, pepř 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
SUŠENKY FUNKCE: MIKROVLNY, RYCHLÝ OHŘEV, HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV PŘÍPRAVA: 15 MINUT DOBA PEČENÍ: 24-30 MINUT 22-24 KOUSKŮ (2 PLECHY) PŘÍSADY 125 g másla 1 vejce 125 g moučkového cukru (1,25 dl) 250 g mouky (přibl. 4,5 dl) špetka soli 1 vejce na potření kandované třešně na ozdobu 1. 2. 3. 4. 5. KOKOSOVÉ SNĚHOVÉ PUSINKY Do misky vhodné do mikrovlnné trouby vložte máslo, zakryjte a nechte ho rozpouštět 1,5 -2 minuty při 350 W. Utřete vejce s cukrem.
Crisp receptek MAGYAR A vásárolt mikrohullámú sütőben a típustól függően egy egyedi méretű crisp tálcát talál, amelyet kifejezetten úgy alakítottak ki, hogy a legjobb teljesítményű sütést biztosítsa. A receptek pontos betartása érdekében ellenőrizze, milyen a crisp tálca átmérője: közepes/nagy méret esetében a crisp tálca átmérője 30 cm körüli kis méret esetében a crisp tálca átmérője 25 cm körüli. PIZZA FUNKCIÓ: CRISP ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 2 ÓRA 30 PERC.
SPANYOL RÁNTOTTA FUNKCIÓ: CRISP ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 PERC SÜTÉSI IDŐ: 15-18 PERC KÖZEPES ÉS NAGY CRISP TÁLCA ESETÉBEN 12-14 PERC KICSI CRISP TÁLCA ESETÉBEN 4 ADAG HOZZÁVALÓK KÖZEPES/NAGY KICSI CRISP TÁLCA CRISP TÁLCA Fagyasztott kockára vágott burgonya 250 g Vaj vagy olaj 15 ml (1 evőkanál) Apróra vágott 1 közepes méretű hagyma Tojás 4 Tej 30 ml (2 evőkanál) Só, bors 1. 2. 150 g 15 ml (1 evőkanál) 1 kicsi 3. 4. 3 30 ml (2 evőkanál) 5. 6.
BORMÁRTÁSBAN KÉSZÜLT CSIRKE FUNKCIÓ: MIKROHULLÁM ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 30 PERC SÜTÉSI IDŐ: 15-16 PERC 4 ADAG 1 kg csirke (kb.) 30 g (2 evőkanál) vaj vagy margarin 1 evőkanál nemes paprika vagy szója 3-4 bazsalikomlevél 1½ dl (150 ml) száraz fehérbor A MÁRTÁSHOZ 100 ml tejszín 1 evőkanál kukoricaliszt egy csipet fűszersó ½ keserű mandula 1. 2. 3. 4. 5. A KÖRETHEZ 200 g fekete vagy fehér szőlő 20 g pirított mandulapehely SÜLT BURGONYA 2-4 ADAG HOZZÁVALÓK 400 g burgonya Rozmaring Olaj Fokhagyma Só 6. 7.
TÖLTÖTT ZÖLDSÉGEK FUNKCIÓ: CRISP ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 20 PERC SÜTÉSI IDŐ: 16-18 PERC 4 ADAG HOZZÁVALÓK 2 cukkíni 1 fej hagyma 250 g lágysajt, például ricotta 200 g főtt sonka 100 g kockára vágott sajt 100 g parmezán sajt 3 tojás Petrezselyem Olaj Só Illatos fűszernövények ALMÁSRÉTES 1. 2. 3. 4. Vágja fel a cukkíniket hosszában, és távolítsa el a magjukat. Vágja félbe a hagymát, és vegye ki a közepét. Tegye a zöldségeket sütőpapíron a crisp tálcára.
Receptek Sütéshez LASAGNE FUNKCIÓ: MIKROHULLÁM, LÉGKEVERÉS + MIKROHULLÁM ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 1 ÓRA ELKÉSZÍTÉS: 23-25 PERC 4-6 SZEMÉLYRE HOZZÁVALÓK A HÚSOS SZÓSZHOZ: 500 g darált marhahús 1 közepes, 100-125 g-os hagyma finomra vágva 1 gerezd zúzott fokhagyma 15 g (1 ek.) vaj 2 ek. olaj 500 g konzerv paradicsom 1 ½ marhahúsleves-kocka + 100 ml (1 dl) víz só, bors, fűszerek A BESAMELMÁRTÁSHOZ: 50 g vaj 40 g liszt (3/4 dl) 600 ml tej (6 dl) só szerecsendió 1. 2. 3. 4. 5. 6.
SAJTSZUFLÉ FUNKCIÓ: MIKROHULLÁM, GYORSFELFŰTÉS, LÉGKEVERÉS ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 12-15 PERC SÜTÉSI IDŐ: 40-50 PERC 6 SZEMÉLYRE HOZZÁVALÓK 75 g vaj 75 g liszt (1¼ dl) 5 dl tej 25 g kukoricaliszt (2 ½ ek.) 150 g (5 dl) durvára reszelt (Cheddar) sajt 6 tojás, különválasztott fehérjével és sárgájával só, bors 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Tegye a vajat mikrohullámú sütőbe való edénybe; az edénynek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy beleférjen a szuflé összes tésztája. Lefedve 350 W-on 2 percig olvassza.
BORJÚSÜLT FUNKCIÓ: GYORSMELEGÍTÉS, LÉGKEVERÉS + MIKROHULLÁM ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 PERC SÜTÉSI IDŐ: 55-60 PERC 4-6 SZEMÉLYRE HOZZÁVALÓK Kb. 1 kg kicsontozott és összegöngyölt borjúbélszín só, bors 250 g gombafej 250 g mogyoróhagyma apróra vágva 2-3 ek. vaj A SZÓSZHOZ: 2 dl tejszín vagy creme fraiche 4 ek. fehérbor aprított metélőhagyma vagy petrezselyem só, bors 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. CSŐBEN SÜLT ZÖLDSÉG 4 SZEMÉLYRE HOZZÁVALÓK kb.
KEKSZEK FUNKCIÓ: MIKROHULLÁM, GYORSMELEGÍTÉS, LÉGKEVERÉS ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 PERC SÜTÉSI IDŐ: 24-30 PERC 22-24 DARAB (2 TEPSI) HOZZÁVALÓK 125 g vaj 1 tojás 125 g kristálycukor (1 ¼dl) 250 g liszt (kb. 4 ½ dl) csipetnyi só 1 tojás a kenéshez cukrozott cseresznye díszítéshez 1. 2. 3. 4. 5. KÓKUSZOS HABCSÓK Tegye a vajat mikrohullámú sütőbe való edénybe, takarja le és olvassza 350 W-os fokozaton 1 ½ -2 percig. Keverjen krémet a tojásból és cukorból.
Recepty Crisp SLOVENSKY V závislosti od modelu mikrovlnnej rúry nájdete tanier crisp špecifickej veľkosti, špeciálne upravený na zaručenie najlepších výsledkov pri príprave jedla. Na zaručenie prípravy jedla podľa receptu skontrolujte priemer vášho taniera na zapekanie crisp: stredný/veľký tanier crisp s priemerom približne 30 cm malý tanier crisp s priemerom približne 25 cm.
ŠPANIELSKA OMELETA FUNKCIA: CRISP PRÍPRAVA: 10 MIN. DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 15-18 MIN. PRE STREDNÝ A VEĽKÝ TANIER CRISP A 12-14 MIN. PRE MALÝ TANIER CRISP 4 PORCIE SUROVINY STREDNÝ/VEĽKÝ MALÝ TANIER CRISP TANIER CRISP Mrazené zemiaky pokrájané na kocky 250 g Maslo alebo olej 15 ml (1 pol. lyžica) Posekaná cibuľa 1 stredne veľká Vajíčka 4 Mlieko 30 ml (2 pol. lyžice) Soľ, čierne korenie 1. 2. 150 g 15 ml (1 pol. lyžica) 1 malá 3 30 ml (2 pol. lyžice) 3. 4. 5. 6.
KURČA VO VÍNOVEJ OMÁČKE FUNKCIA: MIKROVLNNÝ OHREV PRÍPRAVA: 30 MIN. DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 15-16 MIN. 4 PORCIE 1 kg kurčaťa 30 g (2 pol. lyžice) masla alebo margarínu 1 pol. lyžica sladkej papriky alebo sóje 3-4 bazalkové listy 1½ dl (150 ml) suchého bieleho vína NA OMÁČKU 100 ml smotany 1 pol. lyžica kukuričnej múky štipka soli s korením ½ horké mandle NA OZDOBU 200 g tmavého alebo bieleho hrozna 20 g opražených mandľových vločiek 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
PLNENÁ ZELENINA FUNKCIA: CRISP PRÍPRAVA: 20 MIN. DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 16-18 MIN. 4 PORCIE SUROVINY 2 cukiny 1 cibuľa 250 g mäkkého syra ako tvaroh 200 g varenej šunky 100 g syra pokrájaného na kocky 100 g parmezánu 3 vajíčka Petržlen Olej Soľ Aromatické bylinky JABLKOVÁ ŠTRÚDĽA 1. 2. 3. 4. Prekrojte cukety po dĺžke a odstráňte semená. Prekrojte cibuľu na polovice a vyberte stred. Uložte zeleninu na tanier na pečenie na tanieri Crisp.
Recepty Combi LASAGNE FUNKCIA: MIKROVLNY, KONVENČNÝ OHREV + MIKROVLNY PRÍPRAVA: 1 HODINU VARENIE: 23-25 MINÚT 4-6 PORCIÍ SUROVINY MÄSOVÁ OMÁČKA: 500 g mletého hovädzieho mäsa 1 stredná cibuľa, 100-125 g, jemne posekaná 1 pretlačený strúčik cesnaku 15 g masla (1 pol. lyžica) 2 pol.
SYROVÉ SUFLÉ FUNKCIA: MIKROVLNY, RÝCHLY OHREV, KONVENČNÝ OHREV PRÍPRAVA: 12-15 MINÚT DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 40-50 MINÚT 6 PORCIÍ SUROVINY 75 g masla 75 g múky (1 ¼ dl) 500 ml mlieka (5 dl) 25 g pšeničnej múky (2 ½ čaj. lyžičky) 150 g syra (Cheddar), hrubo strúhaného (5 dl) 6 vajíčok, oddelené žĺtky a bielky soľ, čierne korenie 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Vložte maslo do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry, dosť veľkej, aby stačila na suflé.
PEČENÉ TEĽACIE MÄSO FUNKCIA: RÝCHLY OHREV, KONVENČNÝ OHREV + MIKROVLNY PRÍPRAVA: 10 MINÚT DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 55-60 MINÚT 4-6 PORCIÍ SUROVINY približne 1 kg vykostenej a zrolovanej teľacej roštenky soľ, čierne korenie 250g malých šampiňónov 250 g posekanej cibuľky šalotky 2-3 pol. lyžice masla NA OMÁČKU: 200 ml (2 dl) šľahačkovej smotany alebo smotany na varenie 4 pol. lyžice bieleho vína posekaná pažítka alebo petržlen soľ, čierne korenie 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
SUŠIENKY FUNKCIA: MIKROVLNY, RÝCHLY OHREV, KONVENČNÝ OHREV PRÍPRAVA: 15 MINÚT DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 24-30 MINÚT 22-24 KS (2 PLECHY) SUROVINY 125 g masla 1 vajíčko 125 g práškového cukru (1 ¼ dl) 250 g múky (pribl. 4 ½ dl) štipka soli 1 vajíčko na potretie kandizované višne na ozdobu 1. 2. 3. 4. 5. KOKOSOVÉ PUSINKY Vložte maslo do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry, prikryte a nechajte rozpustiť s funkciou Mikrovlny pri 350W 1 - 2 minúty Vymiešajte vajíčka s cukrom.
5019 120 00258 Whirlpool je registrovaná obchodní značka společnosti Whirlpool USA.a Whirlpool a Whirlpool U.S.A bejegyzett védjegye - Whirlpool je registrovanou obchodnou značkou spol. Whirlpool U.S.
