Instruction for Use

116
INNLEDNING
Det er viktig å pakke inn maten slik at ikke vann eller fuktighet kan komme til; På denne måten unngår
man at matvarene tar smak av hverandre, og matvarene oppbevares bedre. Det anbefales å benytte
plastbokser med tette lokk, aluminiumsformer, aluminiumsfolie, plastfolie eller tette plastposer.
MERK: Legg aldri varme matvarer inn i frysedelen. Avkjøl varme matvarer til romtemperatur i 30
minutter. Pakk dem deretter inn og frys dem. Avkjøler du matvarene før du fryser dem, sparer du strøm
og apparatet varer lengre.
FORSEGLING
Før man lukker posene, må man presse ut luften (væske har imidlertid behov for litt plass til å kunne
utvide seg). Knyt igjen posene på toppen. Putt merkelappen på innsiden av gjennomsiktige poser. Fest
selvklebende merkelapper på utsiden av poser som ikke er gjennomsiktige.
OPPTINING
Her følger noen gode råd.
• RÅ GRØNNSAKER: tines ikke, men legges direkte i kokende vann og tilberedes på vanlig måte.
• KJØTT (store stykker): tines i kjøleseksjonen uten å fjerne innpakningen. Før tilberedning må kjøttet
ligge og hvile et par timer ved romtemperatur.
• KJØTT (små stykker): tines ved romtemperatur eller tilberedes umiddelbart
• FISK: tines i kjøleseksjonen uten å fjerne innpakningen eller tilberedes direkte uten opptining. Hvis
strømmen går opprettholdes temperaturen i frysedelen i ca. 12 timer. I denne perioden bør du ikke
åpne frysedelens dør. Under strømbruddet bør døren til fryseseksjonen holdes lukket. Frys ikke inn
igjen delvis opptinte matvarer.
• TILBEREDT MAT: varmes i ovnen uten å tas ut av aluminiumsformen.
• FRUKT: tines i kjøleseksjonen
TABELL FOR OPPBEVARING AV MATVARER
Oppbevaringsperioden avhenger av matvarenes kvalitet, type, måten de er pakket inn på og hva slags
emballasje som er brukt (vanntett), samt oppbevaringstemperatur (som må være lavere enn -18°C).
Matvarer Måneder
FRUKT
Konsentrert fruktsaft 12
Frukt (generelt) 8-12
Sitrusfrukter og fersk saft 4-6
GRØNNSAKER
Ferdigfrosne 8
Frosset inn hjemme 8-12
GRYTERETTER
Kjøtt, fjærkre, fisk 2-3
FISK
Torsk, flyndre 6
Laks 2-3
Makrell, abbor 2-3
Krydret fisk 3
Skjell, østers 3-4
Kokt fisk, krabber 3-4
Ferske reker 12
Matvarer Måneder
KJØTT
Spekepølser 4 uker eller mindre
Hamburgere 1
Storfe, kalv, lam 2-3
STEK
Storfe 6-12
Lam og kalv 6-12
Svin 4-6
Ferske spekepølser 1-2
BIFFER OG KOTELETTER
Storfe 8-12
Lam, kalv, svin 2-4
FJÆRKRE
Kylling eller kalkun (hel eller i stykker) 12
And og gås 6
Tilberedt fjærkre i saus 6
Fileter (uten saus) 1
OPPBEVARING, FRYSING OG TINING AV
MATVARENE