® ELECTRIC COMBINATION LOWER OVEN Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-253-1301. or visit our website at... www.whirlpool.com In Canada call 1-800-807-6777 or visit our website at www.whirlpoolappliances.
TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIÈRES OVEN SAFETY ................................................................................2 ELECTRONIC OVEN CONTROL ...................................................4 Display(s) ......................................................................................4 Start ..............................................................................................4 Lower Oven Cancel......................................................................4 Clock ......
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the oven, follow basic precautions, including the following: ■ Proper Installation – Be sure the oven is properly installed and grounded by a qualified technician. ■ Never Use the Oven for Warming or Heating the Room. ■ Do Not Leave Children Alone – Children should not be left alone or unattended in area where oven is in use.
ELECTRONIC OVEN CONTROL B A H A. Lower oven display B. Lower oven start and cancel C. Number pads D. Control lock E. Upper oven display, time of day/timer display K J I F. Timer G. Clock H. Lower oven setting selectors I. Convect conversion J. Timed cooking Display(s) When power is first supplied to the appliance, everything on the display(s) will light up for 5 seconds. Then, “PF id = 27” or “PF id = 30” will appear. Touch LOWER OVEN OFF/CANCEL or UPPER OVEN OFF/CANCEL to clear display(s).
Tones Tones are audible signals, indicating the following: One tone ■ Valid pad touch ■ Oven is preheated ■ Function has been entered Three tones ■ Invalid pad touch Four tones ■ End of cycle ■ Reminder, repeating each minute after the end-of-cycle tones All Tones (combination oven models only) All of the above tones are preset on, but can be turned off. To Turn Off/On: Touch and hold STOP TIME for 5 seconds. A tone will sound, and “Snd oFF” will appear on the lower oven display for 3 seconds.
To Adjust Oven Temperature Calibration: 1. Press and hold BAKE until the lower oven display shows the current calibration, for example, “0° CAL COOK TEMP,” if not yet adjusted or about 5 seconds. 2. Press BAKE to increase and BROIL to decrease the temperature in 5° F (3° C) amounts. The adjustment can be set between 35°F (21° C) and -35°F (-21° C). 3. Press START. OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times, or when it is heavily soiled.
To Bake or Roast: Meat Thermometer On models without a temperature probe, use a meat thermometer to determine whether meat, poultry and fish, are cooked to the desired degree of doneness. The internal temperature, not appearance, should be used to determine doneness. A meat thermometer is not supplied with this appliance. Follow manufacturer's directions for using a meat thermometer. Oven Vent Before baking and roasting, position the racks according to the “Positioning Racks and Bakeware” section.
Position food on the grid in the broiler pan, then place it in the center of the oven rack with the longest side parallel to the door. It is not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in, unless recommended in the recipe. Close the door. 1. Press BROIL. Once for Maxi, twice for Econo. Press the number pads to enter a temperature other than 500°F (260°C). The broil range can be set between 170°F and 500°F (77°C and 260°C). 2. Press START.
Convection Roast (on some models) CONVECTION ROASTING CHART FOOD/RACK COOK TIME POSITION (min. per 1 lb [454 g]) A B OVEN TEMP. INTERNAL FOOD TEMP. 20-25 25-30 30-35 300°F (149°C) 140°F (60°C) 160°F (71°C) 170°F (77°C) 22-25 27-30 32-35 300°F (149°C) 140°F (60°C) 160°F (71°C) 170°F (77°C) Beef, Rack Position 2 C A. Broil heat B. Convection fan C. Bake heat Convection roasting can be used for roasting meats and poultry, or for baking yeast breads and loaf cakes using a single rack.
FOOD/RACK COOK TIME POSITION (min. per 1 lb [454 g]) OVEN TEMP. INTERNAL FOOD TEMP. (on some models) Turkey*, Rack Positions 1 or 2 13 lbs and under (5.85 kg) Over 13 lbs (5.85 kg) 10-15 300°F (149°C) 180°F (82°C) 10-12 300°F (149°C) 180°F (82°C) Cornish Game Hens*, Rack Position 2 or 3 1-1.5 lbs (0.5-0.7 kg) 50-60 Convect Full Meal 325°F (163°C) 180°F (82°C) *Do not stuff poultry when convection roasting. Convect Full Meal lets you choose from 11 preset cooking cycles.
3. Press START. The start time, stop time, vertical bar countdown and minute time countdown will appear on the oven display. The stop time will not appear if not set in the changeable cycle. When the cycle ends, “End” will appear in the oven display. If enabled, end-of-cycle tones will sound, then reminder tones will sound every minute. 4. Press LOWER OVEN OFF/CANCEL or open the oven door when finished cooking to clear the display.
To Set: Before setting, make sure the oven(s), Timer and Timed Cooking are off. 1. Press BAKE. Press the number pads to enter a temperature other than 350°F (177°C). The bake range can be set between 170°F and 500°F (77°C and 260°C). Proofing Bread (on some models) Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast. Follow the recipe directions as a guide. To Proof: 2. Press START. 3. Press and hold number pad 6 until “SAb ON” appears on the lower oven display, about 5 seconds. 4.
To Set a Cook Time: 1. Press BAKE, CONVECT BAKE or CONVECT ROAST. Press the number pads to enter a temperature other than the one displayed. OVEN CARE 2. Press COOK TIME. 3. Press number pads to enter the length of time to cook. 4. Press START. The start time, stop time, vertical bar countdown and minute time countdown will appear on the lower oven display.
■ ■ Hand clean inside door edge and the 1½" (3.8 cm) area around the inside oven cavity frame, being certain not to move or bend the gasket. This area does not get hot enough during self-cleaning to remove soil. Do not let water, cleaner, etc. enter slots on door frame. Use a damp cloth to clean this area. Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage. At high temperatures, foods react with porcelain. Staining, etching, pitting or faint white spots can result.
OVEN DOOR EXTERIOR ■ Glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic scrubbing pad: Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on panel. ■ All-Purpose Appliance Cleaner Part Number 31662 (not included): See “Assistance or Service” section to order. 4. Replace bulb, using tissue or wearing cotton gloves to handle bulb. Do not touch bulb with bare fingers. 5. Replace bulb cover by snapping back into wall. 6. Reconnect power.
TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Nothing will operate Has a household fuse blown, or has the circuit breaker tripped? Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem continues, call an electrician. ■ Is the appliance wired properly? See Installation Instructions. ■ Oven will not operate Is the electronic oven control set correctly? See “Electronic Oven Control” section.
ASSISTANCE OR SERVICE Before calling for assistance or service, please check “Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If you still need help, follow the instructions below. When calling, please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance. This information will help us to better respond to your request. If you need replacement parts If you need to order replacement parts, we recommend that you use only FSP® replacement parts.
WHIRLPOOL CORPORATION MAJOR APPLIANCE WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “Whirlpool”) will pay for Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Whirlpool designated service company.
SÉCURITÉ DU FOUR Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.
COMMANDE DE FOUR ÉLECTRONIQUE B A H I A. Afficheur du four inférieur B. Start (mise en marche) - Cancel (annulation) du four inférieur C. Touches numériques D. Verrouillage des commandes E. Affichage du four supérieur (heure/minuterie) J C F. MInuterie G. Horloge H. Commandes du four inférieur I. Conversion de la température de convection J. Cuisson minutée Lors du branchement initial de l’appareil, toutes les indications sur le(s) afficheur(s) s’allumeront pendant 5 secondes.
Signaux sonores Les signaux sont sonores et indiquent ce qui suit : Un signal sonore ■ Touche valide Le préchauffage du four est prêt ■ Fonction entrée ■ Trois signaux sonores ■ Appui incorrect sur une touche Quatre signaux sonores ■ Fin de programme ■ Les signaux sonores de rappel qui se répètent à chaque minute après les signaux de fin de programme Tous les signaux sonores (uniquement sur les modèles de fours combinés) Tous les signaux sonores ci-dessus sont préréglés mais peuvent être désacti
AJUSTEMENT °F (AJUSTEMENT °C) CUIT LES ALIMENTS 5° à 10°F (3° à 6°C) ...un peu plus 15° à 20°F (9° à 12°C) ...modérément plus 25° à 35°F (15° à 21°C) ...beaucoup plus -5° à -10°F (-3° à -6°C) ...un peu moins -15° à -20°F (-9° à -12°C) ...modérément moins -25° à -35°F (-15° à -21°C) ...beaucoup moins ■ Ne pas déplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile de cuisson. ■ S’assurer que les grilles sont de niveau.
Ustensiles de cuisson Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide. USTENSILES DE CUISSON/RÉSULTATS RECOMMANDATIONS Aluminium légèrement coloré ■ Croûtes légèrement dorées ■ ■ Utiliser la température et la durée recommandées dans la recette.
2. Appuyer sur START (mise en marche). “Lo°” apparaîtra sur l’afficheur du four inférieur si la température réelle du four est inférieure à 170°F (77°C). Lorsque la température réelle atteint 170°F (77°C), l’afficheur du four inférieur indiquera l’augmentation de température par tranches de 5°. Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore (si activé) sera entendu. 3. Appuyer sur LOWER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four inférieur) lorsque la cuisson est terminée.
ALIMENTS DURÉE DE CUISSON minutes Poisson Poisson ¹ ₂" à ³⁄₄" (1,25 à 2 cm) d’épaisseur Lorsque la température réelle du four atteint 170°F (77°C), l’afficheur du four montrera l’augmentation de la température du four par tranches de 5°. Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore (si activé) sera entendu. 3. Appuyer sur LOWER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four inférieur) lorsque la cuisson est terminée.
TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION ALIMENTS/ POSITION DE LA GRILLE DURÉE DE CUISSON (en min par lb [454 g]) TEMP. DU FOUR Cuisson au gril par convection TEMP.
TOUCHE/ RÉGLAGE DU FOUR TEMP. DU FOUR DURÉE DE CUISSON ou TEMP. de SONDE TYPE D’ALIMENTS ou DE REPAS 4. Appuyer sur LOWER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four inférieur) ou ouvrir la porte du four inférieur lorsque la cuisson est terminée pour effacer l’affichage. Réglage d’un programme : 1 Cuisson par convection 325°F (163°C) 1h Pain de viande, pommes de terre au four et gâteau renversé aux ananas 2 Rôtissage par convection 325°F (163°C) 1 h 30 min.
3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson standard. 4. Appuyer sur START (mise en marche). “CHECK FOOD AT” (vérifier les aliments à) et l’heure d’arrêt apparaîtront sur l’afficheur du four inférieur. Quand l’heure d’arrêt est atteinte, des signaux sonores seront entendus (si activés). Ouvrir la porte et vérifier les aliments. 5. Appuyer sur LOWER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four inférieur) si les aliments sont à point ou 6. Fermer la porte pour continuer la cuisson.
Pour changer la température : Réglage de la durée de cuisson : 1. Appuyer sur la touche numérique tel qu’indiqué dans le tableau. 2. Appuyer sur START (mise en marche). 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE (cuisson par convection) ou CONVECT ROAST (rôtissage par convection). Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que celle qui est affichée. Levée du pain (sur certains modèles) La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en faisant agir la levure.
ENTRETIEN DU FOUR Programme d'autonettoyage (sur certains modèles) AVERTISSEMENT ■ Essuyer toute saleté décollée afin de réduire la fumée et d’éviter les dommages. À des températures élevées, les aliments réagissent avec la porcelaine. Cette réaction peut causer des taches, des attaques, des piqûres ou de légères taches blanches. Ceci n'affectera pas la performance de cuisson. Comment fonctionne le programme : Risque de brûlures Ne pas toucher le four au cours du programme d'autonettoyage.
Pour différer l’autonettoyage : Avant de retarder la mise en marche de l’autonettoyage, s’assurer que l’horloge est réglée à la bonne heure du jour. Voir la section “Horloge”. S’assurer également que la porte est complètement fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne commencera pas. 1. Appuyer sur CLEAN (nettoyage). Appuyer sur les touches numériques pour établir une durée de nettoyage autre que 3 h 30 minutes. La durée de nettoyage peut être réglée entre 2 h 30 minutes et 4 h 30 minutes.
Lampes du four Les lampes du four sont des ampoules halogènes de 12 volts, 5 watts maximum. Elles s'allument lorsque la porte du four est ouverte. Sur les modèles de fours doubles, les lumières supérieure et inférieure s'allument lorsqu'une des portes du four est ouverte. Elles ne fonctionneront pas durant le programme d’autonettoyage. Lorsque la porte est fermée, appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) pour les allumer ou les éteindre.
DÉPANNAGE Essayer les solutions suggérées ici d’abord afin d’éviter le coût d’une visite de service non nécessaire. ■ Sur certains modèles, une mise en marche différée du programme d’autonettoyage a-t-elle été réglée? Voir la section “Programme d’autonettoyage”. ■ Une mise en marche différée a-t-elle été réglée? Voir la section “Cuisson minutée”.
ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service, consulter la section “Dépannage”. Ce guide peut vous faire économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore besoin d’aide, suivre les instructions ci-dessous. Lors d’un appel, veuillez connaître la date d’achat, le numéro de modèle et le numéro de série au complet de l’appareil. Ces renseignements nous aideront à mieux répondre à votre demande. ■ Consignes d'utilisation et d’entretien.
GARANTIE DES GROS APPAREILS MÉNAGERS WHIRLPOOL CORPORATION GARANTIE LIMITÉE Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après désignées “Whirlpool”) paiera pour les pièces spécifiées par l'usine et la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de fabrication.
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