Recipes

8
Pour 4 personnes | 18 -23 min.
Faire fondre le beurre 1-2 minutes à 350 W dans un plat allant au
micro-ondes.
Ajouter les champignons et l'oignon, laissez cuire 8-10 minutes à
750 W, remuer à mi-cuisson.
Ajouter la farine et remuez.
Ajouter le bouillon tout en remuant.
Faire cuire le tout 6-7 minutes à 750 W en remuant deux fois,
ajouter le lait en remuant et faire cuire à nouveau 3-4 minutes à
750 W. Mélanger bien et servir.
Touche spéciale en plus : Garnir avec du persil frais haché et
servir avec du pain grillé.
250 g de champignons
lavés et coupés en nes
tranches
30 g de beurre ou de
margarine
1 petit oignon émincé en
nes lamelles
1 ½ cuillère à soupe de
farine
250 ml de lait
500 g de bouillon de
légumes
Sel et poivre
Soupe aux champignons
8