Instruction for Use
39
TR
Başlatma ve kullanım
DİKKAT! Fırın, ızgaraları durdurma
sistemi ile donatılmıştır, bu sistem
ızgaralar fırından dışarı çıkmadan
bunları çıkarmayı sağlar (1).
Izgaraları tamamen çıkarmak için,
çizimde belirtildiği gibi, bunları ön
taraftan alarak yukarı kaldırmak ve
çekmek yeterlidir (2).
! İlk kez çalıştırıldığında fırını boş olarak, kapısı kapalı ve termostat
maksimumda iken en az bir saat çalıştırınız. Daha sonra söndürünüz ve
fırın kapağını açınız sonrada mekanı havalandırınız. Duyacağınız koku fırını
korumak için kullanılmış olan bazı malzemelerin buharlaşması neticesinde
ortaya çıkan kokudur.
Fırının çalıştırılması
1. PROGRAM düğmesini döndürerek istenilen pişirme programını seçiniz.
2. TERMOSTAT düğmesini döndürerek sıcaklığı seçiniz. Pişirme Tablosu’nda
pişirilecek yemek türleri ile bunlar için önerilen sıcaklıklar mevcuttur (bkz.
Programlar).
3. TERMOSTAT uyarı lambası yanıkken, ayarlanan sıcaklığa erişilene kadar
geçen ısınma aşamasında olunduğunu gösterir.
4. Pişirme sürereken şunları yapmak mümkündür:
- PROGRAM düğmesine müdahale ederek pişirme programını değiştirmek;
- TERMOSTAT düğmesi vasıtasıyla sıcaklığı değiştirmek;
- PROGRAM düğmesini “0” pozisyonuna getirerek pişirme sürecini durdurmak.
! Fırın tabanına asla herhangi bir cisim koymayınız, emayesine zarar
verebilirsiniz.
! Pişirme kaplarını daima ızgara üzerine koyunuz
mevcut olan (*üst cümleye bağlı-ızgara kelimesinden önce).
Soğutma fanı
Dış sıcaklığı bir miktar azaltabilmek için bazı modeller soğutma fanı ile
donatılmıştır. Bu fan kontrol paneli ile fırın kapağı arasından çıkan bir havanın
püskürtülmesini sağlar.
! Pişirme sonunda fırın yeterince soğuyana kadar bu fan çalışır durumda kalır.
Fırın lambası
PROGRAM düğmesi ile
seçilerek yakılır. Bir pişirme programı seçildiğinde
yanık kalır.
Programlar
Pişirme programları
! Tüm programlar için 60°C ile MAX arasında bir ısı ayarlanabilir, tek bunun
dışında kalan:
• BARBEKÜ (Yalnız MAX’a ayarlanması tavsiye edilir);
• GRATEN (200°C ısının üzerine çıkılmaması tavsiye olunur).
Program GELENEKSEL FIRIN
Alt ve üst ısıtma elemanları devreye girer. Bu geleneksel pişirme konumu ile bir
tek pişirme rafının kullanılması daha uygundur: birden fazla kat kullanıldığında
ısı dağılımı kötü olur.
ÇOKLU PİŞİRME programı
Tüm ısıtma elemanları (alt, üst ve yuvarlak ısıtma) devreye girer, fan da
çalışmaya başlar. Tüm fırında ısı sabit olduğundan, hava yemeği eşit bir şekilde
pişirir ve kızartır. Aynı anda en fazla iki pişirme rafını kullanmak mümkündür.
Program PİZZA FIRINI
Alt ve yuvarlak ısıtma elemanı devreye girer, fan da çalışmaya başlar. Bu
kombinasyonda fırın hızla ısınırken özellikle aşağıdan ciddi bir ısı yansıması
olur. Her seferinde bir tek raf kullanıldığı durumlarda pişirme işleminin ortasında
pozisyon değiştirilmesi gerekir.
BARBEKÜ programı
Üst ısıtma elemanı devreye girer, çevirme (şiş) kısmı da (varsa) çalışmaya
başlar. Grill’in doğrudan gelen yüksek sıcaklığı, yüzey kısımlarında yüksek
sıcaklık gerektiren yemekler için uygundur. İzgara kullanıldığı zaman fırın
kapağının kapalı kalması gerekmektedir.
GRATEN programı
Üst ısıtma elemanı devreye girer ve fan ile çevirme (şiş) kısmı da (varsa)
çalışmaya başlar. Tek yönlü termik yansımayla birlikte fırın içindeki havanın
güçlendirilmiş sirkülasyonu başlar. Bu ısının iç kısımlara işleme gücünü
artırarak gıda yüzeylerinin yanmasını önler. Pişirme esnasında fırınınızın
kapağını kapalı olarak muhafaza ediniz.
HAMUR İŞLERİ programı
Arka ısıtıcı elemanla fan devreye girerek fırın içinde yumuşak ve eş dağılımlı
bir ısı temin edilir. Bu program hassas-narin yemeklere (örneğin mayalı
tatlılar) ve aynı anda üç katta “minyon” türünden yiyecekler hazırlanmasına
uygundur.
Pratik pişirme önerileri
! Fan çalışırken yapılan pişirmelerde 1 ve 5. raf konumlarını kullanmayınız:
bunlar doğrudan sıcak hava verdiklerinden, hassas gıdaların üstlerinde
yanmaya neden olabilir.
! BARBEKÜ ve GRATİN türü pişirme yaparken yağ toplama tepsisini 1
poziyona alınız (akan yağ ve/veya soslar için).
ÇOKLU PİŞİRME
• 2 ile 4. katları kullanınız ve daha fazla ısı gerektiren yemekleri 2. kata
koyunuz.
• Yağ toplama tepsisini aşağı, ızgarayı yukarı koyunuz.
BARBEKÜ
• Izgarayı 3 yada 4 kata yerleştiriniz, yemekleri de ızgaranın ortasına
koyunuz.
• Sıcaklık seviyesini maksimuma ayarlamanız önerilir. Üstteki rezistans
sürekli olarak yanık kalmıyorsa merak etmeyiniz: bunun çalışması bir
termostat tarafından kontrol edilmektedir.
PİZZA FIRINI
• Haf bir alüminyum sahan kullanınız ve bunu fırının ızgarası üzerine
koyunuz.
Yağ toplama tepsisi kullanıldığında pişirme süreleri uzar ve kıtır kıtır bir
pizza elde etmek zorlaşır.
• Üzeri çok malzemeli pizzalarda mozzarella peynirini pişirme işlemi yarıya
geldiğinde koymak uygun olur.