Cozinhar a preparação Vapor, de um método de alimentos, óptimo para preservar as vitaminas e minerais dos alimentos, bem como os seus sabores, ajudando a preparar pratos saborosos de uma forma muito simples! O vapor é cada vez mais usado para a preparação dos alimentos já que é considerado como um dos métodos mais saudáveis de cozinhar.
Legumes Creme de abóbora com cuscuz Para 2 pessoas Ingredientes Descasque e corte a abóbora, junte o alho porro e cozinhe no acessório a vapor usando o programa de vapor para 500 g de vegetais com 100 ml de caldo de legumes. Retire a abóbora do forno, junte o caldo de legumes restante, o suco da cozedura e as natas e misture bem. Tempere com sal e pimenta, deite o creme da sopa no fundo do acessório de vapor, junte o cuscuz e cozinhe na potência Jet durante 3 minutos.
Legumes congelados Corações de alcachofras com molho de queijo Para 2 pessoas Ingredientes Cozinhe as alcachofras no acessório de vapor com o programa de vapor para 300 g de legumes congelados com 100 ml de água. Derreta o queijo cortado no leite em banho-maria. Quando estiver pronto, deite um pouco de molho de queijo numa travessa e disponha os corações de alcachofra por cima. 300 g de corações de alcachofras congelados 130 g de queijo Fontina 80 ml de leite pimenta branca sal Preparação: Programa 3.
Arroz Arroz Pilaf com legumes e gambas Para 2 pessoas Ingredientes 140 g de arroz estufado 30 g de corgetes 30 g de pimentos, 30 g de ervilhas 10 g de alho, 30 g de feijão francês 60 g de gambas com casca 260 ml de caldo de legumes 15 ml (1 colher de chá) de azeite virgem extra, sal e pimenta Corte os pimentos, as corgetes e o feijão francês em cubos. por fim, corte o alho porro. Coloque os legumes, o arroz, as gambas e o alho porro no fundo do acessório de cozer a vapor.
Filetes de peixe Filetes de solha com limão e alcaparras Para 2 pessoas Ingredientes Enrole os filés de peixe e os organize na parte inferior do vaporizador. Em seguida tempere com sal e pimenta. Adicione o caldo de peixe e vinho branco e cozinhe os filés de peixe por 2 minutos e meio com potência de 750W. Reduza potência a 350W e continue a cozinhar por 2 minutos.
Frango Pedaços de frango com amêndoas Para 2 pessoas Ingredientes Corte 250 g de peito de frango 30 g de amêndoas cortadas 100 ml de caldo de legumes 50 ml de nata fresca ½ colher de chá de mostarda de cldo de legumes. Depois 250 g de frango com Coza o 100 ml de cozido, retire o frango do acessório a vapor e disponha-o no prato de servir. Coloque as natas, a mostarda, a farinha e as amêndoas no acessório a 1-2 minutos na potência Jet.
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