Cook Books

18
Priklausomai nuo mikrobangų krosnelės modelio tiekiama tam tikro dydžio skrudinimo lėkštė, specialiai
pritaikyta optimaliems maisto gaminimo rezultatams gauti. Kad galėtumėte tiksliai gaminti pagal
receptus patikrinkite, kokio skersmens Jūsų skrudinimo lėkštė:
vidutinės/didelės skrudinimo lėkštės skersmuo apie 30 cm;
mažos skrudinimo lėkštės skersmuo apie 25 cm.
PICA
4 PORCIJOS
FUNKCIJA: SKRUDINIMAS
RUOŠIMAS: 2 H 30 MIN.
GAMINIMO TRUKMĖ: 1415 MIN. JEIGU NAUDOJATE VIDUTINĘ ARBA DIDELĘ
SKRUDINIMO LĖKŠTĘ.
1113 MIN. MAŽAI SKRUDINIMO LĖKŠTEI
Išleiskite mieles šiltame (37°C) vandenyje. Suberkite miltus 1.
į dubenį, sudėkite išleistas mieles, aliejų ir druską. Gerai
išmaišykite, po to suminkykite vientisą, tamprią tešlą.
Uždengę tešlą leiskite jai pakilti šiltoje vietoje maždaug
2 valandas.
Sutepkite skrudinimo lėkštę nedideliu kiekiu aliejaus.
2.
Išplokite tešlą rankomis, kol ji uždengs visą skrudinimo 3.
lėkštę, po to subadykite tešlą šakute.
Nuvarvintus ir susmulkintus pomidorus tolygiai paskleiskite
4.
ant tešlos. Išdėliokite riekelėmis supjaustytą mocarelos sūrį,
pabarstykite raudonėliais, druska ir pašlakstykite aliejumi.
Kepkite picą 14-15 minučių skrudinimo režimu, jeigu 5.
naudojate mažą skrudinimo lėkštę. Kepkite picą 11-
13 minučių skrudinimo režimu,
Ypatingam atspalviui suteikti:
Išmėginkite kitokį picos viršų: su kumpiu,
alyvuogėmis, artišokais, daržovėmis, jūros
gėrybėmis ir kt.
I
NGREDIENTAI VIDUTINĖ/DIDELĖ MAŽA
SKRUDINIMO SKRUDINIMO
LĖKŠTĖ LĖKŠTĖ
Miltų 230-250 g 150-160 g
Šviežių mielių 15 g 10 g
Vandens 150 ml 100 ml
Aliejaus 30 ml 15 ml
(2 arb. šaukšt.) (1 arb. šaukšt.)
Druskos
V
IRŠAUS INGREDIENTAI:
Konservuotų pomidorų 350 g 250 g
Mocarelos sūrio 175 g 125 g
Druskos, raudonėlio, šlakelis aliejaus
Truputį aliejaus skrudinimo lėkštei
LIETUVIŠKAI
Skrudintų
patiekalų Receptai