Instruction for Use

33
DK
MADKATEGORI TILBEHØR OPSKRIFT MÆNGDE FORBEREDELSE
10. CAKES &
PASTRIES (KA-
GER)
1. Sponge cake
(Formkage)
1 portion
Lav en dej med en samlet vægt på 700 - 800 g. Sæt
kagen i ovnen, når den er forvarmet.
2. Chocolate cake
[Crisp]
(Chokoladekage
[Crisp])
1 portion
Smelt 150g smør i mikrobølgeovnen. Blandes føl-
gende i den smeltede smør: 4,5dl sukker, 2,5dl hve-
demel, 3 æg, 4,5 spsk. kakao og 2,5 tsk. vaniljesuk-
ker. Spred dejen jævnt på Crisp panden.
3. Carrot cake [Cri-
sp]
(Gulerodskage
[Crisp])
1 portion
Riv 600ml gulerødder og tilføj 450ml hvedemel, 3
tsk. bagepulver, 1,5 tsk. vanillesukker, 300ml sikker,
2 tsk. stødt kanel, 0,5 tsk. malet ingefær, 3 æg og
150ml rapsolie (eller en anden madolie). Hæld blan-
dingen i en smurt Crisp pande.
4. Scones [Crisp]
(Tekager [Crisp])
1 portion
Form deje i et stort stykker eller små stykker, og læg
dem på den smurte Crisp pande
5. Muffins
(Muffins )
1 portion
Lav en portion til 16 - 18 stk., og kom den i forme af
papir. Sæt maden i ovnen, når den er forvarmet.
6. Cookies
(Småkager)
1 portion
Sæt småkagerne på bagepapir, og sæt dem i ovnen,
når den er forvarmet.
7. Brownies
(Brownies)
1 portion
Blandet dej med 120g chokolade,
120g smør, 3 stykker æg, 200g sukker, 100g mel, 5g
bagepulver, 50g valnødder. Hæld dejen i den smur-
te Crisp pande. Sætes på den lave rist, når ovnen er
blevet forvarmet.
8. Swiss roll
(Roulade)
1 portion
Pisk 3 æg og 135g sukker med en elektrisk røre-
maskine. Tilføj 135g hvedemel, 7,5g bagepulver og
45ml koldt vand. Hæld blandingen på en smurt bage-
plade. Sæt maden ind, når ovnen beder dig om det.
9. Meringues
(Marengs)
1 portion
Lav en portion af 2 æggehvider, 80 g sukker og 100
g kokosmel. Smag til med vaniljesukker og mande-
lessens. Lav 20- 24 stk., og læg dem på en letsmurt
bageplade eller bagepapir. Sættes i ovnen, når den
er forvarmet.
10. Home made fru-
it pie
(Hjemmelavet
frugttærte)
1 portion
Lav dej af 180 g mel, 125 g smør og 1 æg. (eller
brug en forelavet dej) Læg dejen på Crisp panden,
prik den med en gaffel og fyld den med 700-800 g
æbleskiver, blandet med sukker og kanel.
KOKKENS MENU MED 6TH SENSE
Tallerken til
mikrobøl-
geovn
Tallerken til ovne
og mikrobølge-
ovne.
Crisp pande Dampkoger
Dampkoger
(bund og låg) Den lave rist Den høje rist Bageplade Uden låg
Tallerken med
høje sider