Instruction for Use

36
SK
Spôsob pouívania sporáka
Vo¾ba jednotlivých funkcií sporáka sa vykonáva
prostredníctvom ovládacích prvkov a zariadení, umiestnených
na jeho ovládacom paneli.
Upozornenie: pred prvým pouitím nechajte rúru agril
vèinnosti po dobu pribline 30 minút. Skontrolujte, èi je rúra
prázdna, èi je termostat nastavený na maximum, èi sú
otvorené dvierka a èi je miestnos dostatoène vetraná. Zápach,
ktorý poèas tejto operácie obèas vzniká, je zapríèinený
vyparovaním látok, pouitých naochranu rúry agrilu vobdobí
medzi výrobou a intaláciou výrobku.
Upozornenie: Prvú úroveò zospodu pouívajte len vprípade
peèenia spouitím otoèného raòa (ak je súèasou). Pri
iných spôsoboch peèenia nikdy nepouívajte prvú úroveò
zospodu a nikdy neklaïte na dno rúry poèas peèenia iadne
predmety, pretoe by mohlo dôjs kpokodeniu smaltu. Vae
nádoby na peèenie (iaruvzdorné nádoby, alobal, atï.) klaïte
vdy na rot zvýbavy zariadenia, poriadne zasunuté do
vodiacich dráok rúry.
Otoèné gombíky rúry
Rúra 5 kuchárov spája výhody tradiènej statickej rúry
svýhodami modernej ventilovanej rúry.
Rúra 5 kuchárov je úplne univerzálna a ponúka 5 rôznych
reimov peèenia, ktoré sú spo¾ahlivé a jednoduché. Vo¾bu
rôznych funkcií peèenia, ktoré sú k dispozícii pri rúre 5
kuchárov, vykonávajte prostredníctvom otoèných gombíkov.
N - otoèný gombík pre vo¾bu programov
M - otoèný gombík termostatu
Vktorejko¾vek polohe otoèného gombíka vo¾by, odlinej od
k¾udovej polohy oznaèenej o, dôjde kzapnutiu rúry; poloha
otoèného gombíka oznaèená symbolom umoòuje zapnutie
osvetlenia rúry bez aktivácie ktoréhoko¾vek vyhrievacieho
èlánku. Poloha oznaèená symbolom & umoní rozsvieti
osvetlenie rúry bez toho, aby bol aktívny ktorýko¾vek rezistor
rúry. Zapnuté osvetlenie rúry poukazuje na to, e je rúra
vèinnosti; osvetlenie zostane zapnuté po celú dobu èinnosti
rúry.
Rúra slúiaca na Odmrazovanie
Poloha otoèného gombíka M: ktoráko¾vek
Ventilátor, ktorý sa nachádza na dne rúry, zabezpeèuje
cirkuláciu vzduchu steplotou prostredia okolo jedla. Táto
funkcia je vhodná pre odmrazovanie akéhoko¾vek druhu jedla,
avak obzvlá pre chúlostivé jedlá, ktoré neznáajú teplo,
ako napríklad: Zmrzlinové torty, zákusky skrémom alebo
¾ahaèkou, ovocné zákusky. Uvedeným spôsobom sa doba
odmrazovania skráti pribline na polovicu. Pri rozmrazovaní
mäsa, rýb alebo chleba, je moné celú èinnos ïalej urýchli
pouitím funkcie viacnásobného peèenia a nastavením
teploty vrozmedzí 80  100 °C.
Statická rúra
Poloha otoèného gombíka M: Medzi 50°C a Max.
Vtejto polohe dôjde krozsvieteniu dvoch ohrievacích èlánkov,
spodného a horného. Jedná sa o klasickú babièkinu rúru, na
ktorej vak boli vylepené na vynikajúcu úroveò rozvod tepla
a spotreba energie. Statická rúra je neprekonate¾ná
vprípadoch, keï je potrebné pripravi jedlá, vktorých sa
jednotlivé zloky skladajú z dvoch alebo viac komponentov a
tvoria jedno jedlo, ako napríklad: Kapusta sbravèovými
rebierkami, treska na panielsky spôsob, suená ryba na
ankonsky spôsob, te¾acie plátky sryou atï. ... Optimálne
výsledky dosiahnete pri príprave pokrmov, ktorých základom
je hovädzie alebo te¾acie mäso, ako sú: dusené jedlá,
paprikáe, gu¾á, mäso zdiviny, bravèové stehno, bravèový
chrbát, atï., ktoré vyadujú pomalú prípravu sneustálym
podlievaním. Ostáva optimálnou vo¾bou pre prípravu zákuskov,
ovocia a pre prípravu jedál vuzavretých nádobách,
pecifických pre pouitie vrúre. Pri príprave jedál v statickej
rúre pouívajte iba jednu úroveò, pretoe pri pouití viac úrovní
by distribúcia tepla nebola práve najvhodnejia. Pouitím
rôznych úrovní, ktoré máte kdispozícii, môete kompenzova
mnostvo tepla medzi hornou a spodnou èasou. Ak príprava
vyaduje vyiu teplotu zospodu alebo zhora, pouite spodnú
alebo hornú úroveò.
Ventilovaná rúra
Poloha otoèného gombíka M: Medzi 50°C a Max.
Dôjde kaktivácii ohrievacích èlánkov a zapnutiu ventilátora.
Vzh¾adom ktomu, e je teplo stále a rovnomerné, vzduch
jedlo prepeká a peèie do ruova rovnomerne na vetkých
miestach. Preto môete piec i vzájomne odliné jedlá, staèí,
aby mali obdobnú teplotu peèenia. Pri dodraní pokynov,
uvedených vèasti Súèasné peèenie na viacerých úrovniach,
je moné pouíva súèasne nanajvý 2 úrovne.
Táto funkcia je obzvlá vhodná pre prípravu jedál, vyadujúcich
zapekanie, alebo jedál vyadujúcich pomerne dlhodobú
prípravu, napríklad: lasagne, rezancové zvrtlíky, kurèa a
peèené zemiaky, atï. Výrazné výhody je moné docieli pri
príprave peèeného mäsa, vzh¾adom ktomu, e lepie
rozloenie tepla umoòuje poui niie teploty, pri ktorých
dochádza kmenej strate avy, k zachovaniu jemnosti mäsa
a zaistenia jeho menieho váhového úbytku. Ventilovanú rúru
oceníte obzvlá pri peèení rýb, ktoré je moné pripravi
spridaním minimálneho mnostva korenia, èím sa zachová
ich pôvodný vzh¾ad a chu.
Dezerty: Uvedený spôsob zaistí bezproblémovú prípravu
kysnutého peèiva.
Funkcia ventilovaná rúra môe by pouitia taktie na rýchle
rozmrazovanie bieleho alebo èerveného mäsa a chleba, a to
nastavením teploty na 80 °C. Pri rozmrazovaní chúlostivejích
jedál môete nastavi 60 °C alebo poui cirkuláciu studeného
vzduchu, nastavením otoèného gombíka termostatu na 0 °C.
Horná rúra
Poloha otoèného gombíka M: Medzi 50°C a Max.
Slúi nazapnutie horného ohrievacieho èlánku.
Túto funkciu je moné poui na dopeèenie.
Gril
Poloha otoèného gombíka M: Medzi 50°C a Max.
Slúi nazapnutie horného ohrievacieho èlánku a kaktivácii
otáèacieho raòa.
Pomerne vysoká teplota a priame pôsobenie tepla umoòuje
bezprostredné zafarbenie povrchu jedál do ruova, prièom ich
vnútro zostáva mäkké, pretoe dochádza k zabráneniu úbytku
tekutín. Grilovanie je obzvlá vhodné naprípravu tých druhov
jedál, ktoré vyadujú vysokú teplotu na povrchu: te¾ací alebo
hovädzí biftek, peèené rebierko, filé, hamburger, atï.
Niektoré príklady pouitia sú uvedené vèasti Praktické rady
pre peèenie.
Ventilovaný gril
Poloha otoèného gombíka M: Medzi 50°C a Max.
Slúi nazapnutie horného centrálneho ohrievacieho èlánku a
naaktiváciu ventilátora.
Predstavuje spojenie jednosmerného vyarovania tepla
snúteným obehom vzduchu vo vnútri rúry. Vïaka tomu je
moné dosiahnu vyí prienik tepla bez spálenia povrchu
potravín. Mimoriadne dobré výsledky je moné dosiahnu