Instruction for Use

16
CZ
Zpùsob pouití sporáku
Volba jednotlivých funkcí sporáku se provádí prostøednictvím
ovládacích prvkù a zaøízení umístìných na jeho ovládacím
panelu.
Upozornìní: Pøed prvním pouitím trouby a grilu je vhodné
ponechat je vèinnosti naprázdno po dobu 30 minut.
Zkontrolujte, zda je trouba prázdná, zda je termostat nastaven
na maximu, zda jsou otevøená dvíøka a zda se místnost
vhodným zpùsobem vìtrá. Zápach, který bìhem této operace
obèas vzniká, je zapøíèinìn vypaøováním látek pouitých
kochranì trouby a grilu vprùbìhu èasového období mezi
výrobou a instalací výrobku.
Upozornìní: První úroveò zespodu pouívejte pouze vpøípadì
peèení spouitím otoèného ronì (je-li souèástí). Pøi jiných
zpùsobech peèení nikdy nepouívejte první úroveò zespodu
a nikdy neklaïte na dno trouby bìhem peèení ádné pøedmìty,
protoe by mohlo dojít kpokození smaltu. Vae nádoby na
peèení (áruvzdorné nádoby, alobal, atd.) klaïte vdy na rot
zdotace zaøízení, øádnì zasunutý do vodicích dráek trouby.
Otoèné knoflíky trouby
Sporák 5 kuchaøù vsobì spojuje výhody tradièní statické
trouby svýhodami moderní ventilované trouby.
Sporák 5 kuchaøù je obzvlátì univerzální a nabízí 5 odliných
zpùsobù bezpeèného a jednoduchého peèení. Otoèné knoflíky
jsou urèeny kpouití pøi volbì jednotlivých funkcí peèení trouby
5 kuchaøù.
N - otoèný knoflík volby
M - otoèný knoflík termostatu
V kterékoli poloze otoèného knoflíku volby, která se lií od
klidové polohy oznaèené o, dojde kzapnutí trouby; poloha
oznaèená symbolem umoòuje zapnutí osvìtlení trouby bez
aktivace kteréhokoli z topných èlánkù. Poloha oznaèená
symbolem & umoòuje zapnutí osvìtlení trouby bez aktivace
kteréhokoli zrezistorù ohøevu trouby. Rozsvícené osvìtlení
trouby poukazuje na èinnost trouby; svìtlo zùstane rozsvíceno
po celou dobu èinnosti trouby.
Trouba slouící k Odmrazování
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: kterákoli
Ventilátor, který se nachází na dnì trouby, zabezpeèuje pohyb
vzduchu oteplotì prostøedí kolem jídla. Tato funkce je vhodná
pro odmrazování jakéhokoli druhu jídla, avak obzvlátì pro
choulostivá jídla, která nesnáejí teplo, jako napøíklad:
Zmrzlinové dorty, zákusky skrémem nebo lehaèkou, ovocné
zákusky. Uvedeným zpùsobem se doba odmrazování sníí
pøiblinì na polovinu. Pøi rozmrazování masa, ryb nebo chleba
je moné celou operaci dále urychlit pouitím funkce
vícenásobného peèení a nastavením teploty vrozmezí 80 
100 °C.
Statická trouba
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Mezi 50°C a Max.
Vtéto poloze dojde krozsvícení dvou výhøevných èlánkù,
spodního a horního. Jedná se o klasickou babièèinu troubu,
u které vak byly povzneseny na vynikající úroveò rozvod tepla
a spotøeba energie. Statická trouba je nepøekonatelná
vpøípadech, kdy je tøeba pøipravit jídla, v nich se jednotlivé
sloky skládají ze dvou nebo více komponentù a tvoøí jedno
jídlo, jako napøíklad: Zelí svepøovými ebírky, treska na
panìlský zpùsob, suená ryba na anconský zpùsob, telecí
plátky srýí atd. ... Optimálních výsledkù dosáhnete pøi
pøípravì pokrmù, jejich základem je hovìzí nebo telecí maso,
jako jsou: Duená jídla, paprikáe, gulá, maso zdivoèiny,
vepøová kýta a vepøový høbet, atd., které vyadují pomalou
pøípravu sneustálým podléváním. Zùstává optimální volbou
pro pøípravu zákuskù, ovoce a pro pøípravu jídel vuzavøených
nádobách, specifických pro pouití vtroubì. Pøi pøípravì jídel
ve statické troubì pouívejte pouze jednu úroveò, protoe pøi
pouití vìtího mnoství úrovní by distribuce tepla nebyla právì
nejvhodnìjí. Pouitím rùzných úrovní, které máte kdispozici,
mùete kompenzovat mnoství tepla mezi horní a spodní èástí.
Jestlie pøíprava vyaduje vyí teplo zespodu nebo shora,
pouijte spodní nebo horní úroveò.
Ventilovaná trouba
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Mezi 50°C a Max.
Dojde kaktivaci výhøevných èlánkù a zapnutí ventilátoru.
Vzhledem ktomu, e je teplo stálé a stejnomìrné, vzduch
jídlo propéká a peèe do rùova rovnomìrnì na vech místech.
Proto mùete péct i vzájemnì odliná jídla, staèí, aby mìla
obdobnou teplotu peèení. Pøi dodrení pokynù uvedených
vèásti Souèasné peèení na více úrovních je moné pouívat
souèasnì nanejvý 2 úrovnì souèasnì..
Tato funkce je obzvlátì vhodná pro pøípravu jídel vyadujících
gratinování nebo jídel, u nich je nutná pomìrnì dlouhodobá
pøíprava, napøíklad: Lasagne, zapeèené makarony, kuøe a
peèené brambory atd. Výhodná je zejména pøíprava peèeného
masa, protoe lepí distribuce teploty umoòuje pouití niích
teplot, èím se následnì sníí ztráty ávy a maso je upeèeno
jemnìji a sniím úbytkem hmotnosti. Ventilovanou troubu
oceníte zejména pøi peèení ryb, které lze pøipravit spøidáním
minimálního mnoství koøení, èím se udruje beze zmìn
pùvodní vzhled a chu.
Dezerty: Uvedený zpùsob zajistí bezproblémovou pøípravu
kynutých dortù.
Funkce ventilovaná trouba mùe být pouita také k rychlému
rozmrazení bílého nebo èerveného masa a chleba, a to
nastavením teploty na 80 °C. Pøi rozmrazování choulostivìjích
jídel mùete nastavit 60 °C nebo pouít cirkulaci studeného
vzduchu nastavením otoèného knoflíku termostatu na 0 °C.
Horní trouba
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Mezi 50°C a Max.
Slouí kzapnutí horního topného èlánku.
Tuto funkci je moné pouít k dopeèení.
Gril
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Mezi 50°C a Max.
Slouí kzapnutí horního støedního výhøevného èlánku a
kaktivaci otoèného ronì.
Pomìrnì vysoká teplota a pøímé pùsobení tepla umoòuje
bezprostøední zabarvení povrchu jídel do rùova, pøièem jejich
vnitøek zùstává mìkký, ponìvad dochází k zabránìní úbytku
tekutin. Grilování je obzvlátì vhodné kpøípravì tìch druhù
jídel, které vyadují vysokou teplotu na povrchu: telecí nebo
hovìzí biftek, peèené ebírko, filé, hamburger, atd.
Nìkteré pøíklady pouití jsou uvedeny vèásti Praktické rady
pro peèení.
Ventilovaný gril
Poloha otoèného knoflíku termostatu M: Mezi 50°C a Max.
Slouí kzapnutí horního centrálního výhøevného èlánku a
kaktivaci ventilátoru.
Pøedstavuje spojení jednosmìrného vyzaøování tepla
svynuceným obìhem vzduchu uvnitø trouby. Díky tomu je
moné dosáhnout vyího prùniku tepla bez spálení povrchu
potravin. Mimoøádnì dobrých výsledkù lze docílit pouitím
ventilovaného grilu pøi pøípravì aliku zmasa a zeleniny,
klobás, vepøových ebírek, jehnìèích øízkù, ïábelského