Instruction for Use

6
Beskrivelse af kogezonerne
Halogen-elementer
Denne type element udsender varmen ved hjælp af stråling fra den indvendige halogenlampe. Det gør det muligt at opnå
samme egenskaber som på et gaskomfur: Hurtig reaktion på kommandoer, øjeblikkelig effektvisualisering.
Stråleelementer
Denne slags element består af flere vindinger, som sikrer en ensartet fordeling af varmen til bunden af gryden, så man
opnår en perfekt tilberedning ved lavt blus: Ragout, sovse eller retter, der skal varmes op
Den enkelte kogezone aktiveres:
• ved hjælp af en vælgerknap med en illustration, der
passer til selve udformningen af kogezonen,
• og ved hjælp af en effektreguleringsknap med to
taster (+,-).
Udvidelse af kogezonerne form (koncentrisk eller oval)
aktiveres ved hjælp af den tilsvarende tast.
Hvis kogezonernes temperatur er over 60 °C, selv når man
har slukket for dem, vil varmeindikatorerne forblive
tændte (effektindikatoren viser et H) for at forhindre
risikoen for brandsår.
Den følgende tabel indeholder nyttige anvisninger i en
optimal brug af de forskellige kogezoner.
KOGESEKTIONER KBT 6124 D
KBT 6114 D - KBT 6114 D - C
KBT 7114 D
KBT 6004
Kogezoner
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Bageste til venstre RD 1000/2200 230 RD 1000/2300 210 R 2300 210
Forreste til venstre R 600 100 R 1200 140 R 1200 140
Bageste til højre R 1400 160 R 1400 160 R 1400 160
Forreste til højre R 1800 180 R 1800 180 R 1800 180
Samlet effekt 6600 6700 6700
H = halogen, R = enkelt stråle, RO = oval stråle, RD = dobbelt stråle,
RT = tredobbelt stråle
KOGESEKTIONER KBT 6024 DO KBT 6013 T KBT 6011 DH
Kogezoner
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Bageste til venstre R 1400R 1400 160 H 2500 230
Forreste til venstre RO 1000/1800 210
RT 1050/1950/2700 270
R 1200 140
Bageste til højre RD 1000/2200 210 R 600 100 R 1400 160
Forreste til højre R 1200 140 R 1800 180 RD 700/1700 180
Samlet effekt 6600 5100 6700
H = halogen, R = enkelt stråle, RO = oval stråle, RD = dobbelt stråle,
RT = tredobbelt stråle
KOGESEKTIONER KBT 6001 H KBT 8134 DO KOT 7134 DO
Kogezoner
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Bageste til venstre H 2500 210 R 2300 140 RD 1000/2200 210
Forreste til venstre R 1200 140 R 1200 210 R 600 100
Bageste til højre R 1400 160 RO 1500/2400 230 RO 1000/1800 160
Forreste til højre R 1800 180 R 1400 160 R 1400 210
Samlet effekt 6900 7300 6000
H = halogen, R = enkelt stråle, RO = oval stråle, RD = dobbelt stråle,
RT = tredobbelt stråle
KOGESEKTIONER KOT 7134 HDO
Kogezoner
Effekt
(i W)
Diameter
(i mm)
Bageste til venstre HD 1050/2500 210
Forreste til venstre R 600 100
Bageste til højre RO 1000/1800 160
Forreste til højre R 1400 210
Samlet effekt 6300
H = halogen, R = enkelt stråle,
RO = oval stråle, RD = dobbelt stråle,
RT = tredobbelt stråle, HD = dobbelt halogen
Effekt Tipo di cotturaTilberedning
1 Smeltet smør eller chokolade
2
3
Opvarmning af flydende væsker
4 Tilberedning af puré og sovse
5 Tilberedning af kød, blanquette, entremets
6 Kogning af pasta og ris
7
8
Tilberedning af kød, fisk, omelet for fuldt blus
9Stegning