Instruction for Use

10
Vedligeholdelse af kogesektionen
Fladen af glaskeramik, anvendt som varmeoverflade, er
helt glat og uden porøsitet; desuden er fladen under nor-
male omstændigheder modstandsdygtig overfor
varmeudsving og slag. For at holde alle kogesektionens
egenskaber i korrekt stand, anbefales det at udføre
vedligeholdelse i overensstemmelse med følgende:
• Ved almindelig vedligeholdelse er det tilstrækkeligt
at vaske kogesektionen med en fugtig svamp, og
derefter tørre den af med almindelig køkkenrulle.
• Hvis kogesektionen er specielt snavset, skal det
gnides med et specialprodukt til rengøring af overflader
af glaskeramik, skylles og derefter aftørres.
• Ved madrester, der er svære at fjerne, skal man
anvende en speciel skraber. Udfør rengøringen så hurtigt
som muligt, uden at afvente den fuldstændige afkøling
af apparatet, for at undgå skorpedannelser. Man får
optimale resultater ved anvendelse af en speciel svamp
med tråd af rustfrit stål - til overflader af glaskeramik,
hvis svampen - fugtes med vand og sæbe.
• Når kogesektionen er ren, kan den behandles med
et specialprodukt til vedligeholdelse og beskyttelse. Det
usynlige overfladelag, som dette produkt efterlader,
beskytter ved udflydning af væsker under tilberedning
af mad. Disse handlinger skal udføres, når apparatet er
en smule varmt eller helt koldt.
• Husk altid at skylle med rent vand og tørre
kogesektionen grundigt af: Rester af produkterne kan
nemlig danne skorper ved næste tilberedning af mad.
Vigtige forholdsregler
• Undgå altid brug af slibende eller ætsende
rengøringsmidler, såsom spray til barbecuegrill og
ovne, pletrensere eller rustfjernelsesprodukter,
rengøringsmiddel i pulverform eller svampe med
slibende overflade, fordi det kan ødelægge overfladen.
• Der henstilles til, at man opbevarer sukker, eller
produkter med stort sukkerindhold, samt genstande
af plastik, eller genstande der kan smelte, i passende
afstand fra kogesektionen. Hvis der spildes et af dis-
se stoffer/materialer på kogesektionen, skal det straks
fjernes (mens overfladen stadig er varm) ved hjælp af
en skraber med barberblad, for at undgå at
kogesektionen ødelægges.
• Kogesektionen må udelukkende benyttes til
tilberedning af mad. Stil aldrig genstande på
kogesektionen, når den ikke anvendes. Benyt aldrig
kogesektionen som støtteoverflade (til bestik, gryder,
viskestykker, etc.), eller som skærebræt.
• Emballage af aluminium, aluminiumsfolie eller
plastikbeholdere må aldrig efterlades på overfladerne,
når disse er varme eller blot halvvarme.
• Benyt aldrig rengøringsapparater med damp eller
højt tryk til rengøring af kogesektionen.
Rengøring og vedligeholdelse
Praktiske råd ved brug af apparatet
For at opnå en optimal ydelse af kogesektionen, skal man
overholde nogle grundlæggende regler under brug og
tilberedning af madvarer.
• Anvend gryder med flad bund for at sikre, at de
dækker hele varmefladen.
• Anvend gryder med en tilstrækkelig stor diameter til at
dække kogezonen helt, således at man får fuldt udbytte
af al varmen.
• Sørg for at bunden af gryden er helt tør og ren. På denne
måde sikres en korrekt tilpasning og en lang levetid,
ikke kun for kogesektionen, men også for selve
gryderne.
• Undgå at anvende de samme gryder, som anvendes på
gasblus. Koncentrationen af varme fra gasblussene kan
deformere grydens bund, og derfor vil man aldrig kunne
opnå det ønskede resultat, hvis gryden anvendes på
den glaskeramiske kogesektion.
• Efterlad aldrig en kogezone tændt uden en gryde, idet
varmen hurtigt når op på maksimalt niveau og det kan
skade varmeelementerne.
• Den glaskeramiske overflade er resistent over for både
termiske udslag og mekaniske slag. Den kan dog knuses,
hvis den rammes hårdt af en spids genstand. I sådanne
tilfælde skal man afbryde forbindelsen til det
elektriske forsyningsnet og henvende sig til et
autoriseret servicecenter for at få apparatet repareret.
Hold altid kogesektionen ren. Inden der udføres
vedligeholdelse på kogesektionen, skal man sikre sig, at
kogezonerne er slukket og kolde.
Ramme af rustfrit stål (kun på nogle modeller)
Der kan komme mærker på rustfrit stål, hvis der efterlades
vand med meget højt kalkindhold på det i længere tid eller
hvis der anvendes særligt kraftige rengøringsprodukter (der
indeholder fosfor). Efter rengøring af overfladen, anbefales
det at skylle med rigelige mængder vand og tørre grundigt
efter. Hvis der bruges vand, skal det hurtigt tørres
omhyggeligt op igen.